1、《中国烹饪大辞典》：霸王别姬：江苏菜。甲鱼与鸡上笼蒸熟。因鳖，鸡与别姬谐音，故名。

2、“霸王别姬”是江苏徐州地区的传统名菜，属于徽菜系。江苏徐州人民为纪念在推翻暴秦统治中立下了汗马功劳的楚国英雄项羽，并怀念那位心系国运、大义凛然的绝代佳人虞姬，创制了霸王别姬这道名菜，流传至今。

3、徐州名菜霸王别姬，属于江苏菜，主要原料是鸡肉、甲鱼，口味是鲜香，工艺是煨，烹饪难度属于高级，此菜传为虞姬所创。因原料有鳖有鸡，且加工时将鸡翅别在鸡嘴里，谐言“霸王别姬”。

中式霸王别姬是菜名。华夏中国八大菜系之一的鲁菜中，有一道久负盛名的美食佳肴——“霸王别姬”，由甲鱼和母鸡为主料共炖而成。

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根据霸王茶姬官方客服表示：霸王茶姬可以续杯。霸王茶姬，新中式茶饮品牌。2017年，霸王茶姬诞生于世界茶叶故乡——云南。

霸王别姬，历史经典。讲述了西楚霸王项羽心高气傲，不听忠言，最终与爱妻生离死别、兵败刘邦的故事。现多比喻独断专行，脱离群众，最终垮台，项羽怒斩汉军数百人后自尽。

产品特点：霸王别姬没有直接的产品特点，是一个历史故事，以情感和悲壮的元素为主。而霸王茶姬则是一款流行的奶茶品牌，注重茶的品质和口感，以及为消费者提供舒适的环境和优质的服务。

1、菜系：山东菜　菜系：山东菜 【原料/调料】水发鳖裙500克，净母鸡1只约750克，猪肘子1只约750克，水发口蘑25克，白油2汤匙，套汤2杯，盐笋25克，料酒2汤匙，葱、姜、生粉各适量。

2、《中国烹饪大辞典》：霸王别姬：江苏菜。甲鱼与鸡上笼蒸熟。因鳖，鸡与别姬谐音，故名。

3、“霸王别姬”是江苏徐州地区的传统名菜，属于徽菜系。江苏徐州人民为纪念在推翻暴秦统治中立下了汗马功劳的楚国英雄项羽，并怀念那位心系国运、大义凛然的绝代佳人虞姬，创制了霸王别姬这道名菜，流传至今。

4、“霸王别姬”是徽菜系的代表菜。“霸王别姬”是江苏徐州地区的传统名菜。徐州人民为纪念在推翻暴秦统治中立下了汗马功劳的英雄项羽，并怀念那位心系国运、大义凛然的绝代佳人虞姬，创制了霸王别姬这道名菜，流传至今。

5、如果你问的是QQ餐厅的问题，那么正确答案是：江浙菜。如果你想知道“霸王别姬”具体属于什么菜系，我会告诉你：江浙菜-苏菜-徐海菜-徐州菜。典故 “霸王别姬”是江苏徐州地区的传统名菜。据《徐州文史》载：原名龙凤烩。