预防传染病病从口入，生活中要养成“勤洗手、喝开水、吃熟食”的良好习惯，把好病从口入关，主要注意以下方面：

       加工制作食品前要洗手，养成饭前便后洗手的习惯，防止病菌经手入口。

       不喝生水，喝开水，不要用不干净的水漱口、刷牙、洗餐具等。

       高温可以有效杀灭细菌和病毒，食品在食用前要煮熟、煮透，尤其是贝壳、甲壳类等海产品；隔夜食物食用前一定要彻底加热。

       处理和加工生食和熟食要用分开的案板、刀具和专用盛放容器，避免交叉污染。

       瓜果蔬菜食用前，先用清水浸泡，然后多次冲洗，要特别注意根部等部位的清洗，葡萄、草莓等水果在冲洗的过程中，用手轻轻地洗刷表面。

       一旦出现腹泻、呕吐等症状，应及时到医疗机构就诊。如身边有腹泻、呕吐患者，要注意做好患者粪便、呕吐物的消毒处理，避免造成水源和食物污染。