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冰糖雪梨的功效与作用，蒸冰糖雪梨的好处

冰糖雪梨是最受欢迎的保健食品之一。它不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值。大家都知道冰糖雪梨有润肺的功效。你知道怎么蒸和治疗咳嗽吗？一起来看看吧！

冰糖雪梨的营养价值

1.梨含有丰富的B族维生素，可以保护心脏、减轻疲劳、增强心肌活力、降低血压；

2.梨中所含的甙和鞣酸可以化痰止咳，对喉咙有保养作用；

3.梨含有丰富的碳水化合物和维生素，容易被人体吸收，增加食欲，对肝脏有保护作用；

4. 梨性凉，能清热安神。经常食用可使血压恢复正常，改善头晕、头晕等症状；

5.吃梨可以预防动脉粥样硬化，抑制致癌亚硝胺的形成，从而预防和抗癌；

6.梨中的果胶含量很高，可以帮助消化，促进排便。

雪梨的功效

1、治疗恶心呕吐，药不够用

取一个大雪梨，取十五瓣丁香，将丁香刺入梨中，用湿纸将梨包四五层，煨煮食用。

2、解渴的饮用水

江南雪梨、鹅梨、香梨任选一种，榨汁，加蜂蜜水煮沸，装瓶贮藏，常与开水混合。

3、治痰火咳

梨去核，榨汁，放入四十个辣椒，煮沸，去渣榨汁，加一两红糖，吞服。或者将梨切片并煎炸。

4、中风和失音的治疗

生梨汁捣烂，喝一杯，隔天喝。

5、眼睛发红和疼痛

取鹅梨一个，捣成汁，油腻粉一两，黄连末半两，混合均匀，用布包好，放入梨汁中，用每天用梨汁擦眼睛。

清蒸冰糖雪梨的效果

清蒸冰糖雪梨可以清热止咳。适用于外感温热病毒引起的发热、伤身、口渴等。

冰糖雪梨具有滋阴润肺、养胃生津之功效。对慢性支气管炎、百日咳、慢性咽炎等疾病有很好的治疗作用。常吃冰糖炖的梨可以化痰清热，滋阴润肺。

清蒸冰糖雪梨具有甘甜可口、生津养胃、止咳的功效。治疗效果。连续几天每晚喝一杯。

清蒸冰糖雪梨有化痰降火、润肺凉心的功效。如果感冒或上火出现咳嗽痰多等症状，可以用冰糖炖一碗梨，有止咳、润肺、润喉的作用。

对于患有慢性咽炎、哮喘等疾病的中老年人，可以每天一次用冰糖炖梨，一次吃半个梨，每天吃两次。

清蒸冰糖雪梨不仅可以祛痰清热，治疗哮喘，滋阴润肺，对喉咙也有很好的保养作用。歌手和广播员应该定期服用。

清蒸冰糖雪梨的好处

清蒸冰糖雪梨的功效一：清热解渴

冰糖炖雪梨可清热解渴，用于外感温热病毒引起的发热、伤身、口渴等。养胃。

清蒸冰糖雪梨的好处二：胃和中

对于胃阴不足、脾虚、呃逆的人，吃冰糖炖的梨可以治呃逆。冰糖炖雪梨有很好的食疗作用。

冰糖雪梨的好处三：化痰消火，止咳润肺

冬天容易感冒或上火。对于感冒或上火引起的咳嗽痰多等症状，吃一碗冰糖炖雪梨可以轻松摆脱不适，而且经常吃冰糖炖雪梨，还能润肺护嗓。肺结核患者常吃梨，可缓解肺热咳嗽、咽痒多痰等症状。

冰糖雪梨四大功效：滋阴清热降血压

高血压患者常吃梨，可滋阴清热，降低血压，缓解头晕目眩症状。肝炎、肝硬化患者常吃梨，可保肝、缓解肝硬化、帮助消化、健脾养阴。

清蒸冰糖雪梨的好处5：美容养颜

对于中老年人来说，经常喝冰糖炖雪梨可以美容养颜、滋润肌肤、抗皱美白。

冰糖雪梨如何治疗咳嗽

一、一般沸腾法

1.梨洗干净去皮。

2. 梨去核，以免煮开的梨水有酸味。

3.将处理好的梨切成滚刀块。

4.锅中加入适量的水，快沸腾时，放入冰糖，小火加热至冰糖融化。

5.糖融化后，放入梨块。

6.大火烧开后转小火炖15分钟左右。

适用：适用于一般咳嗽症状。

二、嘉川贝类蒸法

1、 1 个悉尼梨，洗净、去皮并去核。

2、在梨心处放少许川贝粉，用牙签固定。

3、将雪梨放入碗中，加入冰糖和水，蒸30分钟。

适用：特别适用于外感风热咳嗽，肺虚久咳，咽干少痰。

三、灵芝炖法

1.取一个梨，去皮，用器具磨成天鹅绒状或切成块。

2.加入琼珍灵芝10克，冰糖少许，水适量。

（注：冰糖雪梨若与琼珍灵芝一起煮，止咳润肺的效果会更明显。）

3.炖半小时。

适用：适用于老年人咳嗽，止咳润肺。

四、用可乐和水煮沸

1.取两个雪梨洗干净。梨最好用淡盐水浸泡几分钟。

2.梨子分成四块，去掉内芯，把小梨片分成小块。离开核心肉汤会很苦。

3.将整瓶可口可乐倒入小锅中，将切好的梨和姜丝放入。冰糖块的量是适当的。甜度要根据自己的喜好来决定冰糖的用量。

4.一切准备就绪，可以煮可乐冰糖雪梨汤了。 25分钟到30分钟后，就可以关火闷了。

适用：主要适用于退热、清热化痰，也有止咳作用，但仅限于感冒初期。

温馨提示：如果咳嗽太厉害，建议去看医生。毕竟，家庭疗法不是灵丹妙药。这些最好仅用作辅助治疗。

五、银耳慢炖

1.准备1个雪梨、2个银耳、6个冰糖。

2.银耳用冷水泡软，洗净，去掉硬蒂，撕成小块。

3.将银耳、冰糖和水放入锅中，大火煮沸，然后炖50分钟，直到银耳变软变稠。

4.梨去皮切成小块，加入(2)，继续炖30分钟。

适用：银耳可以解毒护肝，特别适用于老年人慢性咳嗽。当然，小孩子也可以吃。

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