陶瓷炒锅的优点和缺点 |
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优点:具有能耐高温、使用寿命更长、不沾效果更佳的特点。而且陶瓷性能稳定,经过上千年的使用检验,已充分证明其安全性。陶瓷工艺的产品在不粘性能上与前者相当,材料成本也大抵相当,但是健康程度就高多了,最重要的是无涂层拍悔察的,没有特富龙这些有害的化学材料,不会释放毒素。 缺点:陶瓷炒锅在使用中由于自然的磨损和石墨等材料的流失,在大概几个月后就会显得比较的粘锅。 扩展资料: 注意事项: 1、刚买来的陶瓷锅在第一次使用的时候,袭茄最好先将锅内装满清水,放3到5分钟左右,去除内部的杂志,然后再把陶瓷锅擦干净再使用,陶瓷锅内壁的线控具有一定的吸水性能,这样放置后才能健康的使用,但需要注意浸泡的时间不能太长。前扒 2、在使用陶瓷锅的时候需要注意想要在陶瓷锅中放水然后才能加热,加热时鲜要用文火然后再用大火,不然容易发生爆裂现象,陶瓷锅可以用来煮汤煲汤,但切勿用陶瓷锅用来炒菜,不然容易发生爆炸。 3、陶瓷锅平时使用应该轻拿轻放,陶瓷锅本身比较脆,应该尽量避免碰撞,保养好陶瓷锅。 参考资料来源:百度百科-炒锅 参考资料来源:百度百科-不粘锅 |
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