玉杯、瓷杯、玛瑙杯,挑剔的古人对茶杯有何讲究 |
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曜变天目盏——“一手可握的宇宙” 图片来源于百度 "惟携茶具赏幽绝" "萧疏桂影移茶具" "茶器晚犹设,歌壶醒不敲。" "阳崖忱自屋,几日嬉嬉活,棚上汲红泉,焙前煎柴蕨,乃翁研茶后,中妇拍茶歇,相向掩柴扉,清香满山月。" …… 紫砂制茶具 图片来源于视觉中国 茶具不单单是喝茶时必备的茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具, 更多是成为了茶文化的象征,与风雅高贵的典范。 2 茶与瓷 茶的独特风味也推动了瓷器的发展。至唐代,"北白南青"的繁盛景象成为了瓷器历史中的高潮。 在茶圣陆羽的《茶经》中,有这样的记载:"越州瓷、岳瓷皆青,青则益茶,茶作白红之色;邢州瓷白,茶色红,寿州瓷黄,茶色紫,洪州瓷褐,茶色黑,悉不宜茶。 青瓷、白瓷、黑瓷各有特色 图片来源于百度 茶与瓷的缘分并未写尽。宋人喜白汤,因此黑釉盏成为了皇家都赞不绝口的臻品。至明代,景德镇的青花也是盛极一时的佳话。永乐的白瓷更是有"薄如纸,白如玉,声如韾,明如镜"的美誉。 青花瓷茶具 图片来源于百度 3 茶具材质有讲究 古人对于茶具的选择也别有一番讲究。 图片来源于百度 玉石品质细腻,色泽温润;茶汤清淡,苦涩如人生百转。二者确实有独特的相配之处。 一只雕刻精美的玉茶杯,不仅仅带来了饮茶的乐趣,更多是品茶之外的人生百味,也送给饮茶者福气东来的美好寓意。 双鱼白玉盏 图片来源于苏富比官网 《本草纲木》中记载:“除胃中热、喘急、烦闷、润心肺、润声喉、活筋强骨、安魂魄、利血脉。” 古人认为玉对人有良好的医疗效果,用玉杯饮茶有“食疗“的效果。 图片来源于百度 但一只茶杯所需玉料多,上佳的玉茶杯成本太高,只有高官贵族有机会享用。 无论是和田白玉或是青玉,玉茶杯相较其他茶杯重,手感确实欠佳。所以玉茶杯并非常见茶具。 玛瑙杯与玉杯相似。 但玛瑙纹路奇特,清代玛瑙茶杯以胎素壁薄为佳,自然天成的纹理不加任何修饰雕刻纹,玛瑙与茶汤尽显天然之美。 图片来源于故宫博物院官网 也有经过雕琢后的玛瑙杯,半透明的杯身与棕色花纹,搭配雕刻的纹样,阴阳凹凸间各尽其色,也给品茶增添了一份雅趣。 图片来源于故宫博物院官网 图片来源于百度 竹木茶具取材简单,寻常竹木遇茶并不会改变茶汤的品质。反而因为茶汤渗透,竹木茶具会透出淡淡的茶香。这也是最早在大众中普及的茶杯用料。 竹编茶杯——改良的工艺品 图片来源于百度 金属茶具是皇室的偏宠。金银茶杯雕刻精美,价值不菲。但因容易生锈,使茶汤变味。 银簪花缠枝西番莲纹杯 图片来源于故宫博物院官网 瓷的茶具使用周期长,且瓷的细腻与茶的温润相得益彰。 一副精美的瓷器自然是茶具中的佳品。 青瓷釉色青莹,纹饰淡雅,与绿茶茶汤相衬,益显汤色之美。 图片来源于视觉中国 珐琅彩的茶杯色彩鲜亮,外壁釉彩与内壁白净形成对比,也有一副终归于平静的美好之意。 图片来源于百度 4 茶杯也有“小花样” 图片来源于抖音 在抖音红极一时的木叶盏像是突然进入大家视野的“入侵物种”,实际上是真真切切的“原住民”。江西吉州窑的木叶盏堪称名品,但制作方法早已失传。 图片来源于百度 盏心一柄叶,确实生动有趣;茶汤入盏,树叶变色灵动如再春。 公道杯想必大家在历史故事中有所耳闻,最先是饮酒用具。 小酌怡情,贪酒之人被视为有失公允,酒会从杯中流出。 图片来源于故宫博物院官网 “公道”一词,出自《礼记》:“大道之行,天下为公。”何况于“酒满敬人,茶满欺客”的礼仪,茶自然也是不能“过线”。 现在茶具中所说的公道杯,更多知识用来均匀茶汤浓度,以此达到公道的效果。 5 国宝茶杯欣赏 吉州窑木叶盏 图片来源于搜狐@中国陶瓷杂志 尤通犀角槎杯 图片来源于故宫博物院官网 静嘉堂藏曜变盏 图片来源于微博@艺典中国网 玛瑙茶盏 图片来源于故宫博物院官网 大阪藤田美术馆藏曜变建盏 图片来源于微博@艺典中国网 青花压手杯(花心) 图片来源于故宫博物院官网 纵使茶杯早已非从前模样,玻璃与塑料的广泛使用让茶杯也变了模样。 但茶文化在岁月变迁中延续,它代表着中国人源远流长的文化传统,也代表着中国人会永不止步寻找茶杯文物中的“奥秘”。 本文图片收集于网络(已标注来源) 如果侵权请联系删除,感谢! 编辑:黄雨麒 审核:蔡智全 敷金箔面膜!喝金箔酒!吃金箔糕点!他们到底有多“壕”气? 不是吧!你竟然还不知道玻璃是宝石界的“无所不仿”? 超低价?中大奖?新珠宝?珠宝诈骗花样频出,确定不点进来了解一下吗? 返回搜狐,查看更多 |
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