（华中农业大学工学院赴江西省景德镇市暑期社会实践团）

摘要: 本文就位于景德镇市的传统陶瓷文化及其发展现状为例进行调查研究，并以此对我国传统非物质文化遗产陶瓷的传承与未来发展方向进行探索。陶瓷作为一种生活中不可缺少的器皿，生活类的密不可分和艺术类的高高在上，无论是哪一种表现形式，它都是一种与人交汇最贴近的器物。陶瓷是一种文化载体，是中国文化的典型代表，其本身也是一种文化。它既是物质产品，也是精神产品；它既有物质的实用功能，也有精神的审美作用；它是科学技术和造型艺术的统一体，既有个性，也有共性。陶瓷文化是中国传统文化的一个重要组成部分，千年景德镇所形成的文化对现代陶瓷文化发展也有着借鉴和启发意义。

关键字：陶瓷 传统文化 景德镇 访谈 文化现状 发展前景

一、选题背景

从传统的角度看，陶瓷一般为陶器、炻器和瓷器的总称。它们都是以粘土以及其他天然物质经过煅烧等过程而得到的制品。举世瞩目的“一带一路”高峰论坛的召开，“陶瓷文化——保护与创新”教席协议的正式签约，标志着世界陶瓷领域唯一教席由此问世，彰显了中华民族的文化自信，为我国赢得了世界陶瓷文化保护与创新领域的话语权，也体现了中国高校促进世界文化遗产保护传承和创新的新时代担当。景德镇陶瓷工艺的历史，实际上就是一部中国的文化史和技术史。

但是团队成员在对实践课题的前期调研中发现陶瓷文化的现状存在以下问题：

（1）传统制瓷工艺文化的传承问题。陶瓷之美，是中国人与生俱来能感知的亲近。每天吃饭的碗、每天喝茶的杯，这种用泥土加工成的奇物在中国人的生活里奉献了几千年。但凡美丽之物皆来之不易，传统制瓷技术周期长成效慢。“一人一生只做一件事”的工匠精神在现代化生活节奏下，手工传统制瓷后继者越来越少。

（2）陶瓷艺术发展过程中的创新磨合。传统派说，保护传统才有出路；新锐派说，创新和颠覆才有出路。今天，景德镇越发变得多元、各种思想碰撞、各种艺术形式、各地的人纷至而来。一批国有瓷厂、科研单位与高校的建成，使得对各种人才的需求变得格外旺盛。如何引入其他领域的媒介与材质，跨入更具时代意义的新境界，在传承的基础上创造出更优秀的艺术品，成为当今陶瓷艺术面临的巨大挑战和机遇。

二、选题目的

党的十七大指出：“建设社会主义核心价值观体系，增强社会主义意识形态的吸引力和凝聚力”。陶瓷是中国优秀传统文化的一个重要组成部分，是我国民族的宝贵财富，在促进中国文化发展的同时架起了与世界文化交流的桥梁。在传统文化备受关注的当今，通过实地考察，了解中国瓷器的现状，感受中国传统文化的魅力，探索陶瓷的传承与未来的发展方向，具有重要学术价值和现实意义。为进一步弘扬传统陶瓷文化，保护并发扬传统柴窑制瓷技艺，使凝聚着中华民族自强不息的精神追求和历久弥新的精神财富的优秀传统文化成为新时代鼓舞人们前进的精神力量，深入发掘传统文化精髓；同时进一步接触社会、了解社会，体验和发扬我校爱国主义精神，培养自身的社会交际、生存能力、实践能力。

本团队借此学校组织的2017年暑期社会实践的机会，围绕习近平总书记的重要讲话精神，弘扬中华传统文化精髓。通过实地探访景德镇，访问了解他对景德镇陶瓷文化的发展历史以及一些相关的看法，在通过亲自去陶瓷制作基地进行陶瓷制作，感受陶瓷的魅力，对我们进行传统陶瓷文化的探寻研究也是有极大的帮助，也能更好的引导人们关注中国陶瓷文化，增强国家文化软实力，使我国传统文化作为我国民族精神支柱之一永远传承下去。

三、实践过程

1.实践时间：7月27日-8月1日

2.实践地点：江西省景德镇市

3.实践人员：华中农业大学工学院农业机械化及其自动化1502/1503班6人

4.实践活动介绍：

7月27日早上8点钟，华中农业大学工学院赴江西省景德镇市暑期社会实践团带着对未来几天传统文化探寻之旅的期许，从武昌火车站出发，前往江西省景德镇市。下午5点，我们一行人到达了住处。收拾好行李，稍作休息后，当晚我们前往景德镇市中心，亲身感受这座千年瓷都的文化气息和艺术魅力。

通过前期的相关文献资料研究，我们了解到位于江西东北部，西北与安徽省东至县交界，南与万年县为邻，西同鄱阳县接壤，东北倚安徽祁门县，东南和婺源县毗连的景德镇属丘陵地带，坐落于黄山、怀玉山余脉与鄱阳湖平原过渡地带，是典型的江南红壤丘陵区。早在汉朝就有人在这里建造窑坊，烧制陶瓷，延续至今已有1700多年。来到这，你几乎可以在任何地方见到陶瓷的痕迹。明清陶文佳句有言：“陶有窑，窑有户，户有工。工匠来八方，器成天下走，行于九域，施于外洋。若夫中华四裔驰名猎取者，皆饶郡浮梁景德镇之产也。”

为了真正掌握景德镇瓷历史文化的精髓，了解中国古代在烧制瓷器的具体过程。翌日一早，我们前往古窑民俗博览区。和同学们近距离走近古代制瓷作坊，清代镇窑、明代葫芦窑、元代馒头窑、宋代龙窑、风火仙师庙、瓷行等，从纵横面了解古代瓷业建筑，明清时期手工制瓷的工艺过程以及传统名瓷精品，感受到中国千年陶瓷文化的脉络时，我深深的震憾了。古窑坐落于青山绿水之间，一副雨润江南的景象。碎瓷片铺就的小路边，是留存千百年的历代窑房，它们形状千奇百怪，功能各有不同，屋顶都被熏成了墨色，看上去古老而稳重。但一旦炉火熊熊燃起之时，古窑又被注入了文化与艺术的血液，如同热情的青年，向瓷器输送温润的生命。

在釉上彩师傅的采访交流中，师傅表示面对博大精深的陶瓷绘画艺术，自己还在不断学习。他感叹道精湛的技艺仅靠三年五载难成方圆，在时间和刻苦的打磨下，双眼须愈加澄澈，内心须愈加净透，才可能创造出优秀的陶瓷作品。

了解了瓷器的制作烧造过程，实践第三天我们前往浮梁县古县衙。举世闻名的瓷都景德镇在历史上长期隶属于浮梁县管辖，因而浮梁被誉为“世界瓷都之源”；唐代的浮梁茶也曾闻名天下，在敦煌遗书之《茶酒论》和白居易的《琵琶行》中分别留有“浮梁歙州，万国来求”与“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”的美名。游历古县衙，在欣赏“奇妙”建筑艺术的同时，我们也感受到了封建衙门官府威严气派，了解到了封建社会衙门的历史、政治、文化知识。

7月30日一早，队员们抵达景德镇中国陶瓷博物馆。通过参观和讲解员的介绍，队员们了解到中国瓷器的发展历程：从新石器时代到五代十国，陶器制造温度不断提高，窑炉结构不断改进，釉色的巧施，瓷文化胚胎初具雏形。元明清时期，随着烧制技术进步和特有原料高岭土的加入，冠以中国瓷都景德镇的陶瓷享誉世界。

景德镇除了传统制瓷，还产生了很多新的制瓷技术。欣赏了传统制瓷的魅力，实践第五天我们去到陶溪川文创街区，去体验景德镇最新潮的瓷器做法。首先映入眼帘的是一排排旧时的厂房，在墙上还能看见一些当时的标语，但是现在旧厂换新颜，这里已经变成了一个聚集了很多创意小店的时尚之地。随后我们被陶瓷三维立体打印的字样吸引，来到体验中心，我们看见一个正在打印的机器。一个管子通过像笔尖一样的部分，把瓷泥像线一样挤出来，使之一层一层地叠上去，就完成了造型。从体验中心的王经理的介绍中，队员们得知3D打印使用的瓷泥大体成分跟普通用泥是一样的，为了保证泥料更加有韧性，还另外添加了一些添加剂。陶瓷3D打印把需要十几道工序的陶瓷生产制造变成只有3道工序；把长达几十甚至几百小时的陶瓷生产过程变成3-5小时；把大规模流水线工业生产变成碎片化、即时化制造。于是催生了很多陶艺的院校教育、社会体验、创意设计工作室等新业态。陶瓷的常规制作过程非常繁琐和漫长，非专业人员无法通过拉坯获得精美的陶瓷器型，3D打印将传统陶瓷制作72个步骤缩短到3个步骤，快速实现了所见所想即所得。

现代制瓷工艺已经发展让制瓷如此别致与快捷：可以自己设计，短短几个小时就可以得到漂亮的瓷器。3D打印作为制作陶瓷的一个新门类，最重要的特点就是快捷，适合现代生活，也体现出在瓷器的发展过程中，新信息的加入，但是我认为它并不能完全代替传统陶瓷。3D打印的瓷器跟传统瓷器还是有很大区别的，可以很明显地看到上面的线条感，而且也没有传统手工制瓷光滑。设计创意多元化更符合现代人的审美需求，但却缺少更多传统文化的元素；现在的瓷器制作已经走向机械化，但永远模仿不了手工艺术的精致与独一无二。

四、实践意义

这次的景德镇之行，我欣赏到了景德镇最精美的陶瓷珍宝，感受到祖国陶瓷艺术历史的悠久，技术的博大精深。景德镇丰富的陶瓷历史遗迹、珍贵的陶瓷艺术、精湛的制瓷技艺和瓷味十足的地方风情，让人流连忘返。一草一木、一砖一瓦，无不凝聚着陶瓷文化的光辉，蕴含着陶瓷艺术的魅力。我们领略到了中国瓷文化的魅力，提升了民族自豪感以及传承与弘扬中国传统文化的使命感。

清华大学方晓风教授说：“要说陶瓷产品，无论是生活用瓷还是建筑用瓷，中国都有更好的历史传统。但是，不得不承认的是，今天的我们处在了落后的位置。这种落后。不仅仅是技术层面的，更重要的是意识层面。其中，最为关键的是，对于文化的理解。”在沉醉瓷文化的博大精深的同时，我们也不能忽视古老的制瓷工艺在慢慢失传。由于学习制瓷技艺周期长成效慢，传统制瓷的后继者越来越少。很多老一辈制瓷师傅都是从十三四岁就开始做学徒，选择一道工序，将其做好做精。即使是景德镇陶瓷大学的学生，在校也只是学习陶瓷的理论课程，最终学成还是得去拜师学艺，进行长期的实践训练。

在现代化生活节奏下，要想保证传统手工艺完整继承似乎很难做到，但同时值得骄傲的是景德镇陶院人的创作、对材料的结合和运用，让全世界的人都知道，中国不仅有传统青花、粉古彩等传统的图案式表达，还有颇具时代感的陶瓷艺术。陶瓷艺术不能闭门造车。信息化社会、全球化进程中，作为中国唯一一所陶瓷高校，景德镇陶瓷学院有必要也有责任走出去，将最具代表性的中国当代陶瓷艺术作品呈现在外国人面前，让世人了解景德镇当代陶瓷艺术的发展现状。

近年来日益成熟的陶瓷3D打印技术的出现颠覆了传统的制造模式，使复杂陶瓷产品的制备成为可能，给陶瓷界注入了一股新的活力，使我们意识到社会进程正高速推进。传承千年工匠精神，尖端科技精工制作，我们每个人都可以是艺术家！我们珍惜传统，但不单纯地回归传统，而是让传统活在当下，未尝不是一种创新。

为期六天的社会实践结束了。本次实践让我们近距离接触了社会，多层次了解了瓷文化。在这短短几天内，我们很难完全体会几千年的文化传承，但我们更加清晰地认识到了我们青年一代肩上对于我国传统文化传承与创新的责任担当，同时意识到在实践过程中团队的分工协作有多么重要。我们衷心希望景德镇的陶瓷文化及产业能够不忘初心、不断创新，为我国传统陶瓷文化的传承与发展贡献力量。

[1]杨永善，传统陶瓷工艺，中国文化遗产，2004.3

[2]钱潮，景德镇传统制瓷工艺考察，文物季刊，1998.2

[3]白明，景德镇传统制瓷工艺，南昌，江西美术出版社，2004

[4]林忠干，论“中国白”明清德华瓷器，东南文化，1993.5

[5]韩品玉，孙书文，传承创新推进当代中国文化建设的可持续发展，建设文化强国问题研究丛书，2013.01