略阳罐罐茶是陕西汉中市略阳县的传统茶点，有水泡茶、油炒茶、面罐茶等种类，后者最具特色。人们用小罐盛水，放入茶叶，置火上煮熬，边煮边放入面糊，再加上清油，调以茴香、藿香、生姜、食盐、核桃、肉丁、鸡蛋花等调味品及佐料，清早或有客人来时，人们就煮茶以当早点而食用，提神暖胃，爽口宜人。

陕西略阳县位于秦岭西段南坡,嘉陵江上游,西北与甘肃康县、成县、徽县,两当毗邻。“比其地为用武之区曰略,象山之南曰阳”而得名。略阳“古为白马氏之东境,白马氏族即古羌族。传说,罐罐茶乃古羌族的遗风。略阳罐罐茶的分布地域性极强,一方水土,一方习俗。有民间歌谣道:“东南路里水泡茶,城西两路(大、小西路)面罐茶。北路河里油炒茶,熬茶的罐罐鸡蛋大”。这“面罐茶”和“油炒茶”是略阳罐罐茶中极有代表性的两种饮茶风俗。

自古以来，汉中的略阳、宁强等地都是羌族人的聚居地，罐罐茶从羌人的饮茶习俗演变而来，历经千年最终发展为一道羌族特色美食。随着时光的变迁，当地的汉人与羌人已经融合的并无二致，唯独罐罐茶作为羌族人特有的饮食习惯保留了下来。

2013年，略阳罐罐茶传统手工技艺入选陕西省第四批非物质文化遗产名录，张慧芳成为了该项技艺的传承人， 张慧芳在老家祖宅里保留了一套最传统的罐罐茶制作工具，同时她也在县城开了一家名叫“羌英罐罐茶”的早点铺，为了方便更多的人能品尝到羌族人罐罐茶的美味，2016年6月成立陕西羌英食品有限公司，注册资金300万，为羌英罐罐茶申请专利，推出罐罐茶真空包装，希望通过专业水平和不懈努力，提供更优质的服务。羌英罐罐茶是在传统风味小吃的略阳罐罐茶的基础上，采用现代工艺，以“优质、绿色、健康”为本，选取天然绿色原料（不含任何添加剂），制作更加精致科学，配料更加养生，水冲即可、方便爽口、提神健康，2017年１月被评为“首届陕西金牌旅游小吃”。

950克*12份

联系人：张慧芳

联系电话：13488456104

公司地址：略阳县电厂路象山湾市场返回搜狐，查看更多