醋会坏吗 保质期一般是三年 |
您所在的位置:网站首页 › 陈醋一般是几年 › 醋会坏吗 保质期一般是三年 |
醋会坏吗 保质期一般是三年
时间:2018-08-03 11:36:26 编辑:本站整理 12466 有一种说法是醋是不会坏的,越陈越香,有的人不太认同这个说法,觉得醋应该是有保质期的,下面介绍醋会坏吗 保质期一般是三年。 醋会坏吗醋放久了会变质吗?我们都知道,醋和酒是两种特殊的“存在”,年份较短的寡淡无味,年份越久才历久弥香。不过,现在市面上销售的醋都有保质期的年限,这又是怎么回事呢? 1、首先,醋的保质期是国家对行业的规定,也是保护消费者权益的一个表现。瓶装醋的保质期一般是在3年左右,饮食中所用的醋按照这个保质期来使用即可。 2、但是,醋会随着季节的变化而出现外观上的表现,如夏季温度较高,醋的表现会长醭,需要过滤加热之后才能食用,如果醋已经变成浑浊的样子,则不能食用了。 3、虽然醋能起到消毒、杀菌、防腐的作用,但自身却容易变质,比如在加工过程中,如果环境不清洁的话会产生醋鳗和醋虱,人体食用之后很可能会感染寄生虫病。 4、为了让食醋维持其固有的形状,在保存的过程中要注意,瓶装醋在保质期之内用完,散装醋则要在过滤、煮沸之后装入洁净的瓶子中。 总之,生活中我们要合理使用、保存食醋,要把食醋放置在干净、低温的环境中,盖严备用,以防醋在保质期内发生质变。 【注解】醋是一种发酵的酸味液态调味品,多由糯米、高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成。醋在古代称“酢”[zuò],酢[zuò]字出现在周代以前,周王室中已有了“酢人”[zuò rén],专管王室中酢的供应,日本仍用酢字称醋。 【原料】以糯米、大米、麸皮、小麦、高粱、糖或酒等酿成的含乙酸的液体。 【化学成分】醋是主要含乙酸2%~9%(质量分数)的水溶液,酿造醋除含乙酸外,还含有多种氨基酸以及其他很多微量物质。 【现代汉语词典字意】1.调味用的有酸味的液体。2.比喻嫉妒(多指在男女关系上)。醋劲儿:嫉妒的情绪。醋坛子:比喻在男女关系上嫉妒心很强的人。醋意:嫉妒心(多指在男女关系上)。 醋是调味品中常用的一个品类,醋又称为 食醋、醯、苦酒等,是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。 增进食欲 炒菜时放少量食醋,可增加菜肴的鲜、甜、香等味道,不仅使菜脆嫩可口,祛除腥味,还能很好地保护莱肴的营养成分。食醋可以促进唾液和胃液的分泌,兴奋大脑神经中枢,帮助食物的消化吸收,促进食欲,消食化积。 提高菜肴营养价值 醋除了含有醋酸以外,还含有乳酸、葡萄糖酸、琥珀酸、氨基酸、维生素B、钙、磷、铁等多种对人体有益的营养成分,它能减少烹饪原料中维生素C的损失,促进食物中钙、铁、磷等矿物成分的溶解,提高菜肴的营养价值。 醋能降脂 食醋中的尼克酸能促使胆固醇经肠道随粪便排泄,使血浆和组织中胆固醇含量减少;其中的维生素C也有促进胆固醇排出的效果。另外,醋中所含的氨基酸除了可使人体内过多的脂肪转变为体能消耗外,还可使摄入的糖与蛋白质等物质的代谢顺利进行。 另外,中医认为醋有生发、美容、降压、减肥的功效。醋还具有抑菌、杀菌的能力,对流行性感冒有一定的预防作用,还能消除疲劳,促进睡眠,减轻晕车、晕船和醉酒的不适症状。 既然醋拌黄瓜的做法这么简单,那么怎么做才好吃?这对于妈妈们来说,确实是一个问题。但是,这个问题很容易解决,只要妈妈们掌握一些技巧,那么就可以做出美味的醋拌黄瓜了。 要掌握好一些技巧并不是那么容易的,首先妈妈们需要一定的耐心,如果不够耐心,很有可能只知道一半而不知道另外一半。 1、挑选新鲜的黄瓜。新鲜的黄瓜是妈妈们做醋拌黄瓜的基础。如果黄瓜老而瘪,那么就会失去清脆的口感。因此,妈妈们在挑选黄瓜的时候,应该选择摸起来有一定的凹凸感的黄瓜,这类黄瓜吃起来才会清脆有声。 2、要选好佐料,尤其不能缺少盐、香油。这两种佐料对于做出色香味俱全的醋拌黄瓜很重要。不过,香油可以用花生油来替换,但是可能味道不够香味的好。 醋是酸性还是碱性 醋是酸性的 醋为什么可以杀菌 因为含有这些成分网站首页 返回栏目 标签:醋相关文章 1![]() 女生什么行为会让男生吃醋 女生故意让你吃醋说明什么 2![]() 婚外情男人会吃醋吗 男人会对婚外情人吃醋吗 3![]() 男生吃醋了怎么哄 哄吃醋男生的秘诀 4![]() 柠檬鸡爪可以不放醋吗 柠檬鸡爪醋放多了怎么办 5![]() 糖醋蒜变绿怎么回事 糖醋蒜变绿的原因 6![]() 柠檬鸡爪用什么醋好 柠檬鸡爪的配料 7![]() 男生吃醋会不理女生吗 男生吃醋愤怒应该怎么办 8![]() 男生吃醋分手还能挽回吗 男生吃醋要分手怎么办 热门文章
C位是什么意思?明星站C位是什么意思娱乐圈中是非多,近期让C位这个词都火爆得不行。那么,C位是什么意思…… 腌咸鸡蛋一斤放多少盐?腌咸鸡蛋10斤需多少盐? 猪各部位肉的名称图片全解 鲜百合吃多了会中毒吗?鲜百合的吃法禁忌 木耳要焯水吗?木耳怎么焯水?
低糖水果有哪些?十大低糖水果排行榜每种水果,都含有丰富的维生素、矿物质和其他营养元素,经常吃对身体…… 海螺怎样吃才正确图解?海螺哪里不能吃图示 麦饭石锅有害吗?麦饭石锅的危害 海螺哪个部位不能吃 海螺不能吃的部位图解 干木耳过期了还能吃吗?干木耳保质期是多久?
5H跟帖 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。 |
CopyRight 2018-2019 办公设备维修网 版权所有 豫ICP备15022753号-3 |