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陈皮,是我们熟悉不过的中药材,且民间一直流传着“百年陈皮,千年人参”的说法。 ![]() ![]() 看起来其貌不扬的陈皮,藏着哪些让它大放异彩的功效? 天然消炎成分——化痰止咳 陈皮善于理气,它含有一些天然的消炎成分,可帮助排出肺部的气,缓解气管中的炎症,燥湿化痰。此外,它含有的挥发油成分有刺激作用,能使痰液咯出,减少咳嗽的不适。 尤其是有支气管炎的人,可试试煮陈皮水改善。 ![]() 陈皮中含有挥发油成分,该成分能促进肠道的代谢废物排出,帮助消化,尤其是体内积食者。 此外,其对通便有一点调理作用,轻度便秘者可通过饮用陈皮水润肠通便。 性温——提神作用 在夏季,人们容易精神不振,这时吃点陈皮,能起到提神作用。这是因为陈皮性味温辛、通气,但不适合气虚的人食用,否则易失眠。 ![]() 陈皮含有大量的苷类物质,可帮助预防脂质发生过氧化反应。有实验证明,陈皮所含的磷酸橙皮甙,对实验性兔高血脂症有降低血清胆固醇的作用。 所以,有高血脂的人,平时可适当吃点陈皮。 ![]() 陈皮的吃法多种多样:泡水、煮粥、做菜,甚至是日常的零食,也有它活跃的身影。它与不同的食材搭配,功效不一,能缓解不同的病症。 陈皮煮生姜:预防感冒 ![]() ![]() ![]() 2、生姜切片,泡软晾晒好的陈皮,再用水煮,加点冰糖调味即可。 陈皮枣饮:改善食欲不振 ![]() 在这个炎热的夏季常常会缺乏食欲,制作一杯陈皮枣饮,对改善消化不良、食欲不振有帮助。 ![]() ![]() 2、将红枣倒进锅中,加入适量的水煮至水色变深,再倒入陈皮; 3、大火煮开后,转慢火煮几分钟,倒入杯子即可。 陈皮柠檬茶:缓解咽喉不适 ![]() 咽喉不适者可尝试用陈皮泡柠檬片,饮用后能缓解咽喉炎、咽喉肿痛,经常喝陈皮柠檬茶,可预防咽喉问题。 ![]() ![]() 2、可将水换成雪碧汽水,加入冰块,非常适合夏天饮用。 陈皮蜂蜜水:消暑解郁 ![]() 而陈皮搭配蜂蜜能起到消暑的作用,对脾胃好,酸甜可口的味道瞬间赶跑酷暑的坏心情! ![]() ![]() 2、将煮好的陈皮水放凉后,加入几勺蜂蜜调和即可饮用。 陈皮菊花茶:清热明目 ![]() ![]() ![]() 2、注入适量开水,盖上杯盖,冲泡约5分钟; 3、放入冰糖或蜂蜜,搅拌均匀,即可饮用。 来源:科普内蒙古 原标题:《科普 | 陈皮加一物,秒变“化痰水”、“开胃茶”!上火、食欲差的人更要吃》 阅读原文 |
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