成都想找甜皮鸭连锁排名-厂家乐山王浩儿章鸭儿,山人称“卤鸭子”，是川乐山地区的美食，沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红皮酥略甜肉质细嫩香气宜人的特点。在2011年被乐山市民评选为“乐山味道”美食名片，为了使其更富有特色和地方性，赋予了其“嘉州甜皮鸭”的美名。

甜皮鸭，是川乐山的美食之一，来了川，得来乐山,要来拜大佛登峨嵋，也一定要吃咱们乐山的甜皮鸭，吃一只，真空包装一只带回家。吃甜皮鸭已经成了乐山“美食旅游”必不可少的项目了，甜皮鸭也成了乐山的美食名片甜皮鸭——色泽棕红皮酥略甜肉质细嫩香气宜人，具有以上特点的甜皮鸭才是一只好鸭子。

给安徽的女朋友寄了只甜皮鸭，杀千刀的店家说抽的真空，结果中间还能明显感觉到空气（就有可能会有变酸的几率），但是鸭肉没有臭，麦芽糖也是甜甜的。韵达寄了两天到了安徽，女友刚刚拿到说吃起来有酸以外还挺好吃的，我当时就慌了，叫她扔了，但是女友说拿烤箱烤一下还能吃（本来她肠胃就不好，不能吃这种不干净的食物）我也是次寄这种熟食带外地，啥都不知。

“王浩儿章鸭儿”之所以成为餐桌上的美味佳肴，正是徐树华以中医世家的眼光将中药食材与鸭子结为一体，不仅食之美味且具滋补养胃益除痨热骨蒸消水肿止热痢化痰等作用。

成都想找甜皮鸭连锁排名-厂家，加入１小碗清水；锅放入少许油，热油后，加入白糖，中火慢慢炒至白糖变红，并且大油泡变小油泡，小油泡快没的时候，糖色就炒好了；鸭子洗净后略滴干水，再用香粉盐白酒抹遍鸭身内外，将鸭子放入盆中，冷藏腌渍12小时。

甜皮鸭，我们本地人也叫它“油烫鸭”，沿用的是清朝御膳工艺，经乐山民间发掘和改进。甜皮鸭——色泽棕红皮酥略甜肉质细嫩香气宜人，具有以上特点的甜皮鸭才是一只好鸭子。