无锡人吃馄饨,江苏NO.1!这20家馄饨店你都吃过吗? |
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517馄饨 地址:恒隆广场对面健康城健康路38-7 开在恒隆广场对面弄堂里的馄饨店,店铺虽不大,但是店里的招牌可丝毫不逊色。 招牌藤椒虾仁馄饨,藤椒口味的虾仁馄饨鲜味更足,猪肉糜搭配着整颗虾仁,一口是满足的感觉。 后西溪砂锅小馄饨 地址:后西溪新街巷内民居1楼 这家店就藏在后西溪,是周边生活了几十年的老居民都牵记的。 最开始,是97年薛福成故居附近一个小摊,后来搬到新街巷, 一晃就烧了二十多年。 菜单上的 砂锅小馄饨是真正的头牌,一排砂锅,行云流水地在碗里放入调料、小馄饨、青菜、鹌鹑蛋、牛肉片,一气呵成。 小馄饨皮薄肉紧,汤头鲜得掉眉毛,辣和醋混着烫在嘴里激荡,吃到头顶微微满细汗,两个字,畅快! 阿娟馄饨 地址:曹张中路7号 91年就开了这家店,凭着好味道做出了名气。这里的馄饨有 红汤、白汤、拌馄饨三种,汤底都是每天用大骨头熬出来的,口感醇厚。 吃到最后如果还觉得意犹未尽,店里还提供 生馄饨打包哦,搭配一小包调料,下锅煮好就能吃,超级方便。 笑来喜 地址:湖滨商业街8号附11-12号 笑来喜的拌馄饨是无锡人喜欢的口味,偏甜但是恰到好处。招牌是红汤辣馄饨,大小中等,馄饨皮子厚薄正好、略有弹性。三鲜的肉馅,用的腿肉打上劲儿,加了开洋和榨菜。红汤再加一小勺油辣椒,味道刚刚好。 福乐馄饨店 地址:解放西路上,红梅市场对面 老红梅市场对面那家福乐馄饨,开了30多年,是多少父母辈人童年的回忆。店内只卖两种东西:鲜肉开洋馄饨和鲜肉小笼馒头,老发头的收银方式,凭“票”到窗口领馄饨小笼馒头。 店内只卖一种酿心的馄饨:鲜肉开洋,福乐的馄饨里开洋个头特别大,而且开洋味也比较重。馄饨皮子偏厚一点,有嚼劲,肉馅紧实,肉质鲜美。一段时间不吃,就会想念的味道。 無夕 地址:多家分店 忆秦园旗下的一家店,“無夕”的店名很有特色。 装修木质简约的风格,半开放式的厨房,又是一种不一样的用餐体验。 馄饨口味也很多样,是无锡人喜欢的米道。 熙盛源 地址:多家分店 有着20年历史的小笼馄饨店, 如今是无锡最具代表性的小笼馄饨店之一,在外上学的时候,每次回到无锡都要去吃一顿! 最经典的当属 白汤开洋馄饨,用骨汤熬制的汤底,汤清味美。但小锡妹强烈推荐 红汤,一碗10只的大馄饨,量很足,有一股酱香味,蛋皮丝点缀,馄饨皮爽滑,粉嫩的肉馅加上海米更加鲜美。 勤德兴 地址:多家分店 勤德兴的口碑很好,喜欢吃馄饨小笼的一定不能错过。 馄饨皮子很薄,汤汁很丰富,而且没有一点浮沫,很清爽。内里鲜肉很大一口,肉质紧实,吃口是极佳的! 鼎福记 地址:多家分店 鼎福记的开洋馄饨个头挺大的,个个饱满如元宝般憨态可掬,点缀豆腐干丝、蛋皮丝和紫菜碎,红汤辣鲜美可口。 民丰手推馄饨 地址:民丰路10-4号 这家手推馄饨都是纯手工制作,馄饨皮薄馅多,值得一说的是馄饨的汤,每天打烊之后用大骨熬汤, 熬上足足二十多个小时才算完成。 曹张手推馄饨 地址:多家分店 无锡目前有N多家曹张新村馄饨店,这家算是小锡妹印象中比较老的一家店了。还是那个老味道,还是那个老板娘,老地方,吃个馄饨都倍感亲切呀。 何老三鸭血馄饨 地址:蓉湖南路与香交榭街叉口旁 馄饨皮特别薄,有鸭血的馄饨汤特别鲜,鸭血新鲜嫩滑,皮入口即化。鸭肝有硬度,嚼起来有鸭的香气,鸭肠清脆,处理的非常干净。汤头简直把眉毛都鲜掉啦! 胖妹馄饨 地址:塘南路井亭新村斜对面 胖妹馄饨店如它的名字,店里的一切都由六七位胖妹阿姨负责,已经开了蛮多年了。 阿姨们都很和蔼可亲, 馄饨酿芯很大,看起来也是胖胖的,实实在在的一大碗。只卖三种馅的馄饨, 香菇荠菜虾仁,开洋鲜肉,韭菜肉,都可以做成汤的或拌的。 老老头馄饨 地址:多家分店 老老头馄饨店也开了很多分店,山北这家馄饨店很红,以前是个小摊头,那时候吃的人就很多了,现在有了门面后,特意来寻找着吃的人每天也非常多。 馄饨用搪瓷碗装的,里面还放了很嫩的小青菜,馄饨不是绉纱馄饨,肉馅特别香,加点胡椒粉。拌馄饨也很好吃,微甜的酱让馄饨更加鲜美 荣巷小馄饨 地址:梁溪路荣巷菜场旁 荣巷小馄饨名声很大,现在搬到了斜对面,地方比原先稍微大了一些,但是光线没有原来那么足,显得昏暗破旧。 他家就卖小馄饨,分3块和4块的。两碗估计差十来个吧。小馄饨的皮子很薄,肉虽然不多,但是口味很亲切,味道真觉妙极了! 江南西施馄饨 地址:凤宾家园对面的弄堂里 生意超级好的一家馄饨店,她家的小馄饨和大馄饨都很好吃。小馄饨主要吃皮和汤料,大馄饨馅料很多汁,不肥不腻。 杨北新村小馄饨 地址:永丰路杨北新村门口 小推车上架着炉灶,砂锅咕嘟咕嘟冒着热气,作料配料在小推车上一字排开,几张小木头椅子,一张桌子,一罐子自己熬的辣椒油......老板一摆就是十几年,附近的孩子吃着吃着就长大了。 阿桂馄饨烧卖 地址: 学士路与老街路交叉口东南角 阿桂馄饨烧卖是草根美食的传奇, 开了三十多年的老店,如今依然生意火爆。很多人都是从老远的地方慕名而去, 小小的店堂里经常是客满。这里的馄饨汤由纯正的骨汤熬制,味道鲜美。 忆秦园 地址:惠山古镇直街长寿里17号 忆秦园也是无锡老牌馄饨店了。馄饨馅料很是丰富,能吃到外面吃不到的口味,譬如太湖三白小馄饨,刀鱼馄饨等,也都是现包现下的,是正宗无锡味。 廿一馄饨担 地址:多家分店 廿一的每一份馄饨上面都有一叠配菜:豆腐干、虾皮、紫菜、香菜、香菇。满满当当的料很给人满足感,料和馄饨分开的形式让人产生了浓浓的新鲜感。 这20家馄饨店 基本都在锡城深受宠爱 以上你吃过哪些? 欢迎评论区留言讨论哦 素材来源:无锡攻略,图片素材来源于网络,无锡潮生活整理编辑,版权归原作者所有。返回搜狐,查看更多 |
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