客家菜作为广东粤菜中的的分支之一，在味道上讲究还原食物的本味，以山珍野味居多，充满自然的乡土气息，这也是很多人喜欢的原因，在深圳客家餐厅的数量并不少，但要想找到味道地道的客家餐厅却不容易，下面介绍的几家布吉客家菜馆可千万不要错过哦。

人均：93元

地址：龙岗区深圳市龙岗区布吉街道信义假日名城景和园9号楼(信义荔山公园正对面)

推荐理由：

这家店就在布吉万象汇附近,近地铁口百台笼b出口，进门就是新鲜的海鲜还有应季的大闸蟹，吃饭上二楼，有包房,饭点坐满了人，周六晚上去，人还挺多的，不过服务挺周到，在菜品方面，他家做的还是蛮正宗的，「手撕东江盐煽鸡」切的要更工整一些 ,鸡皮看起来更靓,鸡肉更劲道，入味,不会太咸,「河源菜干煲」能让人吃出妈妈的味道, 这就很厉害了,家常的味道就是好味道, 不会太咸,非常下饭的一道菜，其他菜品方面也可以，值得来试试。

推荐菜：

「客家酿豆腐」酿豆腐估计也放了胡椒粉,嫩嫩的口感很好,好吃

「手撕东江盐煽鸡」配了一小蝶鸡油，有点咸，但是个正宗的盐煸鸡!值得尝试

「芝麻鸡」这个鸡肉其实偏咸口, 会推荐是因为排开咸不说肉质是挺不错,块头也大,肉食爱好者吃起来是挺满足的。

2、泉中泉客家菜馆

人均：62元

地址：龙岗区乐民路布吉一村办公楼首层49-2号

推荐理由：

布吉街的一家客家菜馆，店面的装修比较朴实又传统的装修,大堂看起来很宽敞，听说这家餐厅也在这附近开了挺久的，来这的都是熟客，味道也不差，点的「招牌三杯鸭」味道很不错哦，鸭肉入味，肉质鲜嫩不柴，好吃，「椒盐鸡脆骨」鸡脆骨咬起来部分有点硬口感酥酥脆脆O腰果也是咸脆的味道让人停不下，客家让豆腐也是正宗的客家味，总的来说，在味道上确实做到了正宗的客家菜。

推荐菜：

「菜干炖猪肺汤」很实在的一大盅汤,里面的材料也很足,菜干猪肺汤很滋润,足够每个人喝两三碗。

「客家让豆腐」定价本来就很实在,让豆腐里面的肉不多,但是豆腐很嫩滑好吃,芡汁也不错。

「客家猪肉汤」每个客家店的招牌汤这家店的汤胡椒味不是很重，但也不错

3、九里香客家土菜馆

人均：53元

地址：龙岗区乐民路布吉一村办公楼首层49-2号

推荐理由：

这家店位于布吉文博宫里面,有点难找，绕了半天才找到，餐厅不是很大，环境还可以，上菜比较快。 点了几个比较常见的客家猪肉汤、很喜欢吃这道菜汤很清甜。肉炖得比较烂。可以蘸酱吃。客家酿豆腐也是每次必点。总体来说还是比较地道的一家客家菜，人均75元，性价比也蛮高的。

推荐菜：

「农家猪肉汤」这个好喝是好喝，就是猪肉太贵了，不过还是值得点的。

「虾米炒韭菜」他家的虾米炒韭菜是真好吃,虾米很香，吃的停不下来。

「客家让豆腐」 豆腐软嫩，酱汁浓郁，但也不抢豆腐的豆香味，两种味在一起非常好吃。

4、芙蓉寨

人均：70元

地址：龙岗区吉华街道下水径商业广场5栋后

推荐理由：

这家店的听店面感觉不出是客家菜，但其实是一家正宗的客家菜馆哦，店面环境装修的古色古香的，很有客家元素，这里吃饭主要是在包房里，环境不错，店里的服务员也蛮热情的，服务也很周到，菜品方面他家主要是客家风味,里面菜的分量就很实在，而且有些比较稀有的菜像「 黑蒜龙骨汤」 他家都能喝到，而且菜品也很丰盛，很喜欢店里的炒黄牛肉好吃，下饭好吃，份量足，总的来说，这家餐厅还是很值得来的。

推荐菜：

「酸甜排骨」这个酸甜排骨味道很正,用洋葱、菠萝、青椒爆炒,不会太甜也不会太酸,味道刚刚好!

「白切鸡」白切鸡是第一盘菜,也是招牌菜，鸡肉很嫩,蘸着调料还算比较好吃。

「客家猪肉汤」这个客家餐厅必点，这个值得推荐。断定是家不错的客家菜。

5、围客·客家菜

人均：69元

地址：龙岗区布吉街道木棉湾社区联美新天地华府2F017-018

推荐理由：

来自围龙屋的客家菜,围龙屋又称客家围屋,是传统客家民居的三大样式之一，而这家自称是来自围龙屋的客家菜，在味道上确实没让人失望，味道很正宗，推荐他家的「洪湖藕尖炒爽肚」「河源水陆菜炒猪大肠」 「苦瓜酿肉」 「蒜蓉炒番薯叶」 「酸菜番茄牛肉 」「河源水陆菜炒猪大肠」、「五指毛桃龙骨汤」等客家菜味道都不错，店里的盐焗手撕鸡味道也很棒，肉质很棒，环境和服务也可以，像体验客家菜的来他家就是个不错的选择。

推荐菜：

「石磨酿豆腐」 很嫩很滑，豆腐味十足，搭配上面的酱汁很好吃。

「手撕盐焗鸡」 盐焗鸡的肉质很精致，蘸调料很好吃。

「洪湖藕尖炒爽肚」下饭菜很香，藕尖和肚炒的都很入味。

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