堪称美白抗老的护肤神器，护肤成分里的主力军和万金油，学名L-抗坏血酸 (L-Ascorbic Acis)，简称维C。通常的搭配组合为“早C晚A”。

维生素C化学结构

（2）维生素E

维生素E又叫生育酚（tocopherol），是一种较强的抗氧化剂，主要作用是抵抗氧化损伤，具有美白淡斑、改善皱纹、暗黄、松弛的作用于，可谓是草根维生素也可有大作为。

维生素E8中不同的化学结构，以α-生育酚为优

（3）谷胱甘肽

谷胱甘肽（Glutathione）号称自由基的“收割机”和“清道夫”，是由三种氨基酸构成的多肽，这三种氨基酸分别是谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸，因此美其名曰“谷胱甘肽”。

具有全面清除自由基、美白、淡化色素和色斑等作用。但是，稳定性较差，有活性的成分才能发挥作用。口服谷胱甘肽产品很难达到宣称的效果，谨防上当受骗。

谷胱甘肽结构式

（4）虾青素

虾青素（英文名：Astaxanthin）的抗氧化能力号称地表最强，是世界上最强的天然抗氧化成分之一。且不说这种说法是否靠谱，但它的确具有抗氧化、防光老、修复皮肤损伤的功效。

但是，虾青素成分较高，在护肤品中添加量受限（一般不超过0.1%），目前市面上的天然虾青素主要来自于雨生红藻的发酵，在护肤品中也很少会标注具体含量，而再好的成分也得看浓度，所以，水之深，你懂滴！

虾青素分子可进入磷脂双分子层

（5）阿魏酸

阿魏酸（Ferulic Acid）是从植物阿魏草中提取得到的一种有机酸，被称为世界上最稳定的抗氧剂（没有之一）。阿魏酸的化学名叫化学名为4-羟基-3-甲氧基苯丙烯酸，又被称为4-羟基-3-甲氧基肉桂酸（肉桂酸的衍生物）。

阿魏酸化学结构式

肉桂酸（从肉桂皮中提取得到）的化学结构式

阿魏酸的功效为强力抗氧化（结构中的共轭双键存在），还被称为“细胞间粘合剂”，拥有“抗衰三剑客”的称号，主要功效为美白、抗衰，此外还具有消炎和防晒的能力。

（6）白芦藜醇

白藜芦醇（Resveratol）这个成分一度被推上神坛，成为传销组织口中的“神药”。事实上它并没有那么神，否则早就在医药界叱咤风云了，如今只能在保健圈游荡。

白藜芦醇结构式

白藜芦醇在护肤界也具有一定的应用价值，主要是抗氧化（能捕获自由基）、美白（减少黑色素合成）、减少炎症反应。它的缺点是对光和热不稳定，为了增加稳定性，白藜芦醇乙酰阿魏酸酯这个成分，可强强联合，使用后可转化为白藜芦醇和阿魏酸。

白藜芦醇美白机制：与酪氨酸相似的结构，迷惑和消耗酪氨酸酶

（二）植物提取物成分：

1、植物多酚

多酚类成分在清除自由基方面都有很好的性能，植物类多酚在护肤品中使用也很广泛，其中最为常见的有茶多酚和葡萄多酚等。

葡萄多酚含有很多种类的有效成分，比如原花青素、白藜芦醇、儿茶素等，所以其功能也非常广泛，比如抗氧化、清除自由基、抗炎、抗真菌等。

茶多酚在抗氧化产品中也比较常见，但和葡萄多酚一样，更多是和其他抗氧化成分一起复配，协同出力。

2、植物提取物

植物抗氧化成分包括保加利亚玫瑰花、忍冬花提取物、迷迭香提取物、牡丹花提取物等。

玫瑰提取物性质温和，它的抗氧化性效果很好。玫瑰提取物含有花青素、必需氨基酸、丰富的蛋白质、槲皮甙、维生素等，具有抗氧化、美白等效果。

忍冬花提取物可以抵御污染物对皮肤的入侵，抗菌抗炎，舒减肌肤压力，安抚不稳定肤况，延缓衰老、预防光老化损伤。

在使用上，这类植物提取的抗氧化剂一般没有维生素C那样的强刺激性，没有建立耐受的麻烦。不过消费者在购买时要仔细甄别，排除概念添加的情况。

除了上述介绍的这些成分之外，有效的抗氧化成分还有很多。

比如人工合成抗氧化剂——EUK-134和LIPOCHROMAN；像烟酰胺这类成分，虽然不直接参与对抗自由基，但由于其会参与人体内抗氧化成分的合成，所以对于抗氧化也有一定的效果。

需要提醒大家注意的是，抗氧化成分有脂溶性和水溶性之分。脂溶性抗氧化成分一般在亲脂性的环境（比如细胞膜的脂质双分子层）里清除自由基，而水溶性抗氧化成分则一般在亲水性环境（比如细胞膜外面的水溶液）里进行工作。

脂溶性抗氧化成分包括维生素E、脂溶性维生素C衍生物、辅酶Q10和它的衍生物艾地苯。

水溶性抗氧化成分包括维生素C和水溶性维生素C衍生物、烟酰胺、谷胱甘肽、茶多酚、等。

还有一类抗氧化成分没有明确的“倾向”，它们既具有水溶性部分，也具有脂溶性部分，比如虾青素、玫瑰提取物、白藜芦醇等。

在挑选抗氧化产品时，最好挑选多种抗氧化成分搭配，既具有脂溶性成分、又具有水溶性成分的产品，全方位、全环节协同抗氧化。

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