现在很多人都会选择在阳台上种植一些蔬菜，方便随时采摘。放国庆的时候去我表嫂家玩，看见她阳台上以前栽花的花盆里全都栽上了蔬菜，并且长得还很不错，长势喜人，虽然花卉栽得少了，只有几株玫瑰花还在，但是花盆的空处都被她栽上小葱了。花变少了看见这些绿油油的蔬菜心情也很不错。在阳台上种植蔬菜一般都是选择闲置的空花盆，或者去菜贩子那里收集一些泡沫箱子，装上泥土就可以种植了。不过泥土最好选择带沙质地壤土，这样泥土才会蓬松，不容易结板，当然追求完美的朋友可以选择购买营养土种植，这样更适合蔬菜根系在花盆中生长。

在阳台上种植蔬菜还是有一定的局限性的，因为阳台总的面积只有那么点，你总不能说在上面种植一些大白菜，花菜，包菜之类的大叶蔬菜吧。所以在阳台上种植蔬菜一般会选择种植一些小葱，大蒜，韭菜，香菜之类用作调味的蔬菜。夏天就在每个花盆里栽上一株辣椒，或者栽上两盆空心菜，这样在吃面条的时候就不愁没有配菜了。这些蔬菜方便管理，又可以反复采割，既不费时又不费力。

首先，我们要准备好合适的花盆，家里的旧花盆都可以用，如果找不到花盆，也可以用旧脸盆，小孩的洗澡盆，以及花生油，大豆油的油壶来做花盆，底部钻几个小孔方便排水透气，就可以拿来种蒜苗了。

2、具体种植步骤

厨房里吃不完的蒜头，只要没有发霉损坏的，都可以拿来种，有的朋友直接把整个蒜头栽种到花盆中，这样长出来就是一丛了，挤在一块儿长不好，要把蒜头都掰开，然后扦插到花盆中，盆土也可以在郊外，有落叶的地方找点黑乎乎的腐叶土回来，种菜好极了。

蒜头种植后，可以浇水，放在通风有光照的地方。想要蒜苗后期长得好，土壤是关键，如果土壤不肥，后期就长得瘦弱细长，那么在盆底下一些干的腐熟的鸡粪肥，或是饼肥，另外家中的鸡蛋壳弄碎，豆渣发酵都可以做有机肥用。

3、盆栽大蒜的养护方法

盆土一干就给它浇水，但是不积水，只要温度适宜，一般五六天就开始冒尖了，嫩芽嫩叶子开始长出来了。长到一尺多长的时候，就可以用剪刀剪下来吃了，收获之后，再给它浇点有机肥水，吃完还会长，大概是可以吃两三茬的。

吃完几次之后，然后也不要拔掉，直接留着继续生长，因为到了来年春天的时候，盆土中会长出一个个的蒜头出来的，一个个的完整的大蒜，有的还是独蒜，真的是带来一个小惊喜啊。10月，阳台种几盆大蒜苗，种一次收3茬。