对于大部分间质性肺炎患者而言，适量食用海参比较好。但对于部分特殊人群，则不建议过多进食海参。

1.好：间质性肺炎是一种主要累及肺脏终末细支气管壁和肺泡腔的炎性疾病，常表现为咳嗽、咳痰、呼吸困难等症状。而海参中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种矿物质等营养成分，适当进食能够为身体补充所需要的营养物质，并且还具有辅助提高免疫力的作用，在一定程度上有利于身体健康。因此，此类患者是可以适量食用一些海参的。

2.不好：但由于海参属于一种海鲜类的食物，如果一次性吃得太多可能会对胃肠道造成刺激，从而引起腹胀、腹泻等不适症状。此时则不利于疾病的恢复，所以是不建议吃的。

在日常生活中，建议患者注意做好保暖措施，避免着凉。同时还要定期到医院进行复查，随时关注病情的发展情况。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。

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