一、常用加热器及使用方法

1.酒精灯

酒精灯的加热温度通常为400～500℃，酒精灯灯焰分外焰、内焰、焰心三部分，在给物质加热时，应用外焰加热，因为外焰温度最高。

使用酒精灯（图2-2）时，先要检查灯芯，如果灯芯顶端不平或已烧焦，需要剪去少许使其平整（见图2-3）。然后检查灯里有无酒精，灯里酒精的体积应大于酒精灯容积的1/2，少于2/3。酒精量过少时，应在使用前用漏斗添加酒精，严禁在酒精灯点燃时添加酒精，以免引发事故（图2-4）。在使用酒精灯时，应注意：绝对禁止用酒精灯引燃另一盏酒精灯，而应用燃着的火柴或木条来引燃（图2-5）。如果点燃后，酒精灯的火焰不稳定，可在火焰外加金属网罩，使火焰稳定（图2-6）。用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹灭，否则可能将火焰沿灯颈压入灯内，引起着火或爆炸（图2-7）。不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，应立即用湿抹布扑盖。

图2-2　酒精灯的构造

1—灯帽；2—灯芯；3—灯壶

图2-3　检查灯芯并修整

图2-4　添加酒精

图2-5　点燃酒精灯

图2-6　加上网罩使火焰更稳定

图2-7　熄灭酒精灯

②在用酒精灯加热时，可以用试管、烧瓶、烧杯、蒸发皿来给液体加热，在加热固体时可用干燥的试管、蒸发皿等。有些仪器如集气瓶、量筒、漏斗等不允许用酒精灯加热（烧杯不可直接放在火焰上加热）。

③如果被加热的玻璃容器外壁有水，应在加热前擦拭干净，然后加热，以免容器炸裂。

④加热的时候，不要使玻璃容器的底部与灯芯接触，也不要离得很远，距离过近或过远都会影响加热效果。烧得很热的玻璃容器，不要立即用冷水冲洗，否则可能破裂；也不要立即放在实验台上，以免烫坏实验台。

2.酒精喷灯

（1）类型和构造

酒精喷灯分为挂式和座式两种（图2-8），加热温度可达到800～900℃。

图2-8　酒精喷灯的构造

1—灯管；2—空气调节器；3—预热盘；4—铜帽；5—酒精壶；6—酒精贮罐；7—盖子

（2）使用方法（图2-9）

图2-9　酒精喷灯的使用

①添加酒精　注意关好下口开关，座式喷灯内酒精量不能超过酒精壶的2/3。

②预热　预热盘中加少量酒精点燃。在点燃前，灯管必须充分灼烧，使酒精全部汽化，否则，会导致液态酒精从管口喷出，形成“火雨”。若如此，将事先备好的湿布盖灭即可。预热可多次进行，但是若两次不出气，应用探针疏通酒精蒸气出口后方可再预热。

③调节　旋转调节器调节火焰至正常火焰。

④熄灭　可盖灭，也可旋转调节器熄灭。

（3）灯焰的性质

空气和酒精蒸气的进入量不合适，会产生不正常的火焰（图2-10）。

图2-10　灯焰的性质

1—氧化焰；2—还原焰；3—焰心；4—最高温度

①侵入火焰　酒精蒸气过小，空气量过大，会产生侵入火焰。在实验时，酒精蒸气突然中断或减少，也会产生。

②临空火焰　酒精蒸气和空气进入量过大，使气流冲出管外，在灯管上空燃烧。

遇到不正常火焰应把火焰熄灭，冷却后，重新预热、调节。酒精喷灯一般能达到与煤气灯一样的高温。座式喷灯连续使用不能超过0.5h，如果要超过0.5h，必须到0.5h时暂先熄灭喷灯。冷却，添加酒精后再继续使用。挂式喷灯用毕，酒精贮罐的下口开关必须关闭好。

3.电炉

电炉有普通电炉和万用电炉，常用的是万用电炉。各种电炉均是用电炉丝加热，温度的高低通过调节电阻来控制，加热温度一般在500～1000℃，使用时要注意，电炉丝上不能沾有酸碱等试剂；容器与电炉丝之间要放置石棉网。

4.高温炉

高温炉有利用电炉丝和硅碳棒加热两种，用电炉丝加热的高温炉最高使用温度为950℃；用硅碳棒加热的高温炉使用温度达1300～1500℃。

高温炉分为箱式和管式，箱式又称马福炉。高温炉的炉温由高温计测量，高温计由一对热电偶和一只毫伏表组成。

使用注意事项：

①高温炉应该放置在水泥台上，不可放置在木质桌面上，以免引起火灾。

②使用前先查看高温炉所接电源电压是否与电炉所需电压相符；热电偶是否与测量温度相符，热电偶正负极连接是否正确。

③调节温度控制器的定温调节按钮，使定温指针指在所需温度处。打开电源开关升温，当温度升至所需温度时即能恒温。

④灼烧完毕，先关上电源，不要立即打开炉门，以免炉膛骤冷碎裂，一般温度降至200℃以下时方可打开炉门，用坩埚钳取出样品。

⑤炉膛内应保持清洁，高温炉周围不要放置易燃物品，也不可放置精密仪器。

5.加热浴

为防止直接加热造成的局部过热及温度无法控制，化学实验中常用各种加热浴进行间接加热，一般加热浴有水浴、砂浴。

（1）水浴　水浴是借助被加热的水或水蒸气进行间接加热的方法，凡需要均匀受热而又不超过100℃的加热都可以利用水浴进行。水浴加热的专用仪器是水浴锅。水浴锅常用铜或铝制成，锅盖是由一组由大到小的同心圆水浴环组成。可根据受热器底部受热面积的大小选择适当口径的水浴环。使用时，水浴锅的盛水量不得超过其容积的2/3。在加热过程中，由于水分不断蒸发，可酌情向锅内添加热水，切勿将水蒸干。

加热温度在90℃以下时，可把受热器浸入水浴锅的热水中，但不得与锅底接触，以免受热器受热不均匀而炸裂；加热温度为100℃时，可把受热器放在水浴环上或者悬挂于沸水中，但一定不能与锅底接触，这样可利用沸水的蒸气或沸水进行加热。如果实验室没有水浴锅，也可用烧杯代替。

（2）砂浴　砂浴是借助被加热的细砂进行间接加热的方法。砂浴盘是一个铺有一层均匀细砂的铁盘，盘内细砂使用前需洗净煅烧除去有机杂质，凡加热温度在100～140℃均可使用砂浴。

使用时，把要加热的容器埋入砂中，对盘中的砂加热，砂中插入温度计以便控制温度，温度计的水银球应该紧靠被加热的容器壁。因为砂的传热能力较差，容易造成温度分布不均匀，故容器底部的砂要适当薄些，以使容器容易受热，而容器周围的砂要厚些，以利于保温。

6.电热板、电热套

电热板与电热套有控制开关和外接调压变压器调节加热温度。

电炉为封闭式的为电热板，电热板升温速度较慢，且受热面是平面的，不适合加热圆底容器。电热套是为加热圆底容器而设计的，使用时应该根据圆底容器的大小选择合适的型号，电热套相当于一个均匀加热的空气浴，为有效地保温，可在电热套口部和容器间围上玻璃布。

二、实验室常用的加热

1.烧杯的加热

为了加速烧杯内物质的溶解或促进物质的蒸发，加热较多量的液体时常用烧杯。加热时，烧杯内液体的量应以容积的1/3～2/3为宜，加热前要把烧杯外壁擦干，然后把烧杯放在垫有石棉网的铁三脚架或铁架台的铁环上加热。

2.烧瓶的加热

对较多的液体加热可用烧瓶，液体的量应以容积的1/3～1/2为宜，加热前外壁应该擦干，保持干燥。烧瓶须采用石棉网和铁架台固定。

3.蒸发皿的加热

从少量液体中结晶出晶体、稀溶液的浓缩、对某些物质进行灼烧或烘干（如灼烧不纯的二氧化锰、烘干氯化钙等）时，常对蒸发皿进行加热。

蒸发皿可直接用火加热。蒸发皿通常放在泥三角或铁架台的铁环上加热，加热时液体的量应以少于容积的2/3为宜。加热时为使液体均匀受热，可用玻璃棒搅拌。若要得到晶体，当出现较多固体时，停止加热，用余热使极少量的液体烘干。加热要用氧化焰，如果用还原焰，底部会出现炭黑。

4.坩埚的加热

在高温下加热固体或灼烧沉淀时，选用坩埚加热，加热时，把坩埚放在三脚架上的泥三角上直接加热。使用酒精喷灯加热时，为了达到更高温度，可把坩埚斜放在泥三角上，半盖盖子，使灯焰直接喷在坩埚盖上，再反射到坩埚里面的反应物上直接加热。

取放坩埚时应用坩埚钳。取高温坩埚要预热坩埚钳的尖端或待坩埚冷却后再夹取。瓷坩埚受热温度不应该超过1200℃；也不能用来熔化烧碱、纯碱及氟化物，以防瓷釉遭到破坏。坩埚耐高温，但不宜骤冷。

加热后的坩埚可放在石棉网上冷却，或冷却到近室温时放于干燥器中冷却。

还要注意的是，应根据加热物质的性质不同，选用不同材料的坩埚。实验室常用坩埚有铂坩埚、金坩埚、银坩埚、镍坩埚、聚四氟乙烯坩埚、瓷坩埚、刚玉坩埚、石英坩埚等。

5.锥形瓶的加热

作为反应容器，需要加热时，垫上石棉网，可以在小火上直接微热。

6.试管的加热

（1）给试管里的固体加热　加热前需先将试管外壁擦干，以防止加热时试管炸裂。应该先进行预热。预热的方法是：在火焰上来回移动试管，对已固定的试管，可移动酒精灯。待试管均匀受热后，再把灯焰固定在放固体的部位加热。

给试管里的固体药品加热时，往往有水汽产生（反应过程中生成的水或药品中的湿存水），因此试管口必须微向下倾斜（图2-11）。在整个加热过程中，不要使试管跟灯芯接触，以免试管炸裂。

图2-11　试管中的固体加热

（2）给试管里的液体加热　也要进行预热，同时注意液体体积最好不要超过试管容积的1/3。加热时，使试管倾斜一定角度（约45°），在加热过程中要不时地移动试管（图2-12）。为避免试管里的液体沸腾喷出伤人，加热时切不可让试管口朝着自己和有人的方向。

图2-12　用酒精灯给试管里的液体加热

加热时，先使试管均匀受热，后加热液体的中上部再慢慢向下移，不时地移动试管，以免局部过热而暴沸。用酒精灯加热时要用外焰加热，试管底部不能与灯芯接触，热的试管不能立即用水冲洗或放在桌面上，防止骤冷炸裂。

如果试管已固定在铁架台上，则可用手持酒精灯在试管下移动，以保证试管受热均匀。

试管夹应夹在试管的中上部，手应该持试管夹的长柄部分，以免大拇指将短柄按下，造成试管脱落。特别注意在夹持时应该从试管底部往上套，撤除时也应该由试管底部撤出。