近年来，随着人民生活水平从温饱型向小康型的转变，人们外出餐饮的消费需求迅速增长，餐饮业的营业额以每年20%的增长。人们到餐厅消费已不再是为了果腹充饥，更多的是一种外出的休闲。而当要选择怎样的餐厅除了菜系是否对胃口的基本筛选外，最终是否进入餐厅，恐怕还是餐厅的灯光为整个空间营造的独特氛围。毫不夸张的说，灯光是餐饮行业类空间设计的要素与灵魂。今天小编整理八家各具特色的餐厅灯光照明赏析案例。

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上海滩餐厅灯光设计赏析

上海滩餐厅作为一家融贯中西时尚的本帮创新菜系餐厅，此次BFC店邀请了华人著名波普艺术家 Jacky Tsai 进行跨界创作，Jacky Tsai 承包了餐厅11个包房的墙面。此次的设计集合复古和摩登为一体从中国传统文化出发，吸收了大量的世界流行元素。

设计师通过控制光照的范围、灯光的亮度、灯具的隐藏，减少玻璃反射，使灯光低调克制，充分发挥出外部景观的价值。通过对立面多元化的灯光设计，打破了整体暗基调空间的压抑感，营造出空间视觉上的平衡感和安定感。

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北京晶采轩餐厅灯光设计赏析

北京晶采轩餐厅位于北京城中的CBD核心金融商务区，在高大玻璃幕墙围合而成的写字楼安静之中凸显出人们高速工作节奏之下的紧迫与压力。因此，照明设计从食客潜在的情绪状态和精神需求入手，以隐性的光的思考，营造出一处喝杯茶，饱足口腹之欲，感受品质生活的“栖息地”。

餐厅融入了诸多自然元素：铺地的卵石、大块的自然置石、透空的砖砌墙面、粗糙的砖红色立面、水滴形式的灯具装置。设计师为了实现在不同的功能区的自然过渡，有效避免其余光线对室内的空间的影响，关闭了电梯厅靠近餐厅入口的两组灯。

在前厅的空间设计师为了舒缓食客紧绷的情绪，通过调节光的亮度实现情绪的镇定。而在空间边界的砖砌立面则用光自上而下照亮，营造出自然光透射到室内的美好意向。

通道以暗红色为主，与前厅形成鲜明的反差，柔和的光线使红色陶土材质立面愈发朴质自然。红色格栅立面在内部光线的衬托下更显精巧细腻。

休息区延续着自然的主题，石头上方垂吊着的玻璃造型在光线映照下如水滴般晶莹剔透。再配合空间精致的细节，袅袅声响入耳，让自然主题的表达臻于极致。

休息区可通往各个包房，通道整体灰色，一线亮光从顶部一侧泻下与前厅遥相呼应。包厢内灯光主题侧重于“家中的客厅”，光线充足，层次丰富。照明重点在用餐区、休息区、开放操作区等一众功能分区。

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南京凹砚·墨雪餐厅灯光设计赏析

凹砚·墨雪位于南京商业中心新街口，是在南京首店基础上提出的融合料理新概念。餐厅主体由公区、包间与露台三部分组成。

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西安云顶伍拾柒餐厅照明设计赏析

西安云顶伍拾柒餐厅位于绿地中心顶层57层，对整个城市以及远处的骊山山脉呈俯瞰之姿。

电梯出来通往餐厅的过道，仅使用天花和地面灯槽的引导，增加过渡空间和入口的神秘感。

餐厅的接待区，营造了富有陕西文脉的 “皮影戏”效果。发光膜和投光灯亮度的合理搭配，使得整个入口空间有弥漫的柔和氛围，兼顾皮影戏的效果。

开放区的天花板镶嵌一块块不规则的布灯，使隐藏了自带柔光硅胶的灯带成为餐桌上重点照明。

开放厨房则是由绿色大理石墙和地面的柔光灯带包围而成。

酒吧区的天花采用带防眩光格栅的洗墙灯。而作为汉唐高台宫殿基座意向的酒吧高位卡座，搭配亚克力与灯光结合的艺术装置，相得益彰。超长吧台，配置了一组与室内材质呼应的吊灯。

20人大包间的中心，一圈圈幕帘构建的大吊灯如宫灯。搭配三种光束角的射灯，满足装饰和餐桌照明的需求。背后的墙面是由30000颗扣子组成的艺术品，采用洗墙配光射灯完整的表现整面艺术墙。

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费城KPOD餐厅灯光设计赏析

KPOD餐厅位于费城大学城，是一家韩式餐厅，迄今已有20年历史。该餐厅建筑由Stokes Architecture + Design 设计，照明设计来自L'Observatoire International，包括吧台、用餐区、包间等空间的照明。

Photo credits: Jason Varney

建筑事务所Stokes A+D将餐厅基调调定为温暖 、明亮的格调。餐厅最大的视觉焦点来自于天花板，设计师采用性价比高的胶合板镶板和渐变大地色调的定制毡旗。旗帜的排列造型在用餐者的头顶上方产生起伏、立体的效果，同时毛毡有助于吸收声音。材、毛毡以及对比鲜明的瓷砖让整个空间有趣而温暖。

Photo credits: Jason Varney

把数百张K-pop 明星图片覆盖了私人包间的墙壁，这是代表这家音乐主题餐厅的灵感参考。

Photo credits: Jason Varney

设计师还采用诸多流行的颜色，包括色块涂料方案由当地壁画艺术家 David Guinn 设计和安装的壁画、以及目前第一个以这粉红色呈现的分瓣标志，其目的就是为了让空间明亮起来。餐桌上方的内嵌筒灯作为重点照明，呈现食物的色泽。

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以色列Sphera餐厅灯光设计赏析

SPHERA是以色列雷霍沃特地区一家全新的犹太餐厅。该餐厅是由建筑师Marco Sbarra设计，Ben Alon设计的照明设计。

照亮了餐厅的桌子、酒瓶陈列架、吧台的背面和吧台本身是餐厅里的每一盏灯具唯一目的。餐厅的灯具都是偏向暖色系，随着夜幕降临，它们的色调会发生变化，变得更加温暖。这与餐厅周围的金色氛围相映成辉。

餐厅氛围控制方面，RGBW 已融入装饰吊灯元素可设置各种精彩场景。

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Churchill Tree餐厅灯光设计赏析

Churchill Tree餐厅位于英国北部麦克尔斯菲尔德的Alderley Park场地。餐厅的灯光设计为食客营造了一个氛围浓郁的目的地。

Artin Light作为创意照明设计顾问，与Bridge Architects合作，为餐厅的内部和外部制定照明方案。

整个方案都使用了建筑照明，为整个室内提供功能性和重点照明。整个照明的主要来源是由装饰照明提供的，建筑照明的整合很少。

在大厅内，聚光灯被用来突出现有的屋顶梁。每个光束由两个10度光束聚光灯照亮，旨在以可控的方式将光线聚焦到木制品本身，同时最大限度地减少溢出光到拱腹上。

设计团队认为，与任何装饰性照明方案一样，灯具的选择取决于美学品质以及它们将功能性和纹理光传递到方案中的方式。整个方案中的装饰照明是功能性照明的主要来源，因此设计师需要确保它们提供一定水平的性能和功能，并为空间提供美学和环境品质。

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伊朗Espinas Sky Lounge餐厅灯光设计赏析

Sky Lounge餐厅位于德黑兰北部的 Sa'adat Abad，位于Espinas Palace Hotel 的21楼，是个可以俯瞰德黑兰的夜里迷人景色的场所。餐厅以其前沿的建筑、热情的氛围和迷人的夜景而闻名。

餐厅的内部外壳和暴露的天花板几乎是深色的，以便将建筑和装饰元素与背景形成对比，因此在灯光的映衬下显得格外突出。在这个空间的照明中，需特别注意每一个元素。

2700k的LED提供最小空间照明以及桌子上的所有灯光。金字塔形的“3D几何艺术墙”以隐藏光源的方式进行照明，此外，通过设计令人愉快的明暗对比的照明作为吸引人的焦点。

在VIP区，立方体展柜被置在墙上，以尽可能最漂亮的方式展示，并由线性5000k侧灯照亮。该餐厅使用的所有灯罩和枝形吊灯都是专为该项目定制的。