原创 张玉龙 医食参考 收录于合集#母婴育儿 34 个 #食疗 1 个 #增高 1 个

有很多家长常常咨询增高事宜。《素问·阴阳离合论》云：“天覆地载，万物方生……阳予之正，阴为之主。故生因春，长因夏，收因秋，藏因冬。”阳气是人体生殖、生长、发育、衰老和死亡的决定因素，顺应自然界的阴阳消长变化，临床上调理增高，宜在春夏补充阳气，促进生长发育。

合理均衡的饮食搭配，既有助于肠胃健康，也有利于生长发育所需营养的供给。要适当地补充蛋白质、维生素和钙质，以保证骨骼生长原料充足。

要注意日常饮食忌口，生凉之品、甜食、碳酸饮料、火锅、烧烤、煎炸食物、腌渍食物等尽量不吃；适当进食鱼类、排骨、热牛奶、山药、蛋类、菌类、鸡腿、猪手、牛尾、鹿筋、羊肉、板栗、核桃仁、腰果、黑芝麻、南瓜子等，有利于补充蛋白质和钙质。

中医调理增高的基本原则是：温补肾阳+健脾促运化+活血养血。

三七海马汤

材料：三七6克，海马一对（雌雄各一，切碎，或粉碎成末），童子鸡1只（会啼叫的鸡仔），枸杞子15克，红枣10枚（掰开，去核）。可以根据情况加川贝、天麻、铁皮石斛、生晒参（或太子参、红参、西洋参）等。

做法：隔水炖汤服，可加适量盐调味。每周1次。

功效：三七又称田七，性温，味甘微苦，能活血化瘀，补血止血，消肿定痛，促进人体血液循环，增加骨骼及筋肉血供，为骨骼的生长发育提供充足的养分。中医认为“肾主骨生髓”，骨骼的正常生长发育有赖于肾精的充沛，海马性温，味甘咸，能温补肾阳，填精补髓，提高身体各种功能，促进骨骼生长。童子鸡性温味甘，入脾、胃、肾经，能益气填精、补髓温中、健脾胃、活血脉、强筋骨，肉质鲜嫩，便于烹饪，适宜小儿啖食。枸杞子性平味甘，能滋补肝肾、强筋健骨、润肺明目。红枣为“五果”之一，性温味甘，补中益气，养血安神，用其煲汤可以增进食欲，促进滋补药物吸收。诸味合用，共奏补肾填髓、活血补血、补中益气之效，肾精充沛则骨骼生长发育，气血充沛则筋骨得以濡养，脾胃强健则能运化水谷精微，契合“温补肾阳+健脾促运化+活血养血”的增高机理，故而可以促进生长发育。

适宜人群：小儿发育迟缓、个子矮小、消瘦、厌食或挑食以及中老人骨质疏松、骨折愈合缓慢者。

鹿角猪龙骨汤

材料：鹿角片10克，猪龙骨400克，怀山药100克（鲜品），红枣3枚，生姜6片，盐适量。

做法：将猪龙骨洗净后斩段，开水焯去浮沫；怀山药洗净，开水冲刷去皮，切成段；红枣掰开，去核；生姜切片；鹿角片过温水洗一遍；把净制后的猪龙骨、山药、鹿角片、红枣及生姜放入瓦罐，加入适量清水，武火煮沸，转为文火炖1个小时后停火；待汤水温度适宜时加入盐调味，食肉饮汤。

功效：鹿角片性温味咸，能温阳补肾、强筋健骨、行血消肿，补火助阴而不燥烈，补益精血而不滋腻，乃补肾壮阳佳品。猪龙骨性微温，味甘，能滋补肾阴、填精补髓、益气壮骨、补脾生津。二者合用，阴阳并补，阳生阴长。怀山药性平微温，味甘，素有“怀参”之称，具有滋阴补肾、健脾化痰、补中益气、安魂魄、长肌髓之功效。姜、枣为煲汤常用药引，辛甘合用，温中和胃，补脾补气，养血安神，调和表里阴阳，增加食欲，促进吸收。诸药合用，补肝肾，强筋骨，益气血，填精髓，健脾胃，长肌肉，促进身高发育。

适宜人群：小儿发育迟缓、个子矮小、筋骨痿弱、容易疲倦以及中老年人骨质疏松、骨折愈合缓慢者。

附注：方中鹿角片也可以换成鹿角胶、鹿角霜或鹿茸，具体情况需根据个人身体状况而定。

其他民间流传的增高方

1.川牛膝6克，大金英6克，红花4.5克，冬虫夏草6克，桔梗6克，三七4.5克，九层塔适量，老姜5片，水、酒各一半，小母鸡1只，麻油适量。先用麻油炒香老姜和鸡肉，再加入适量的水和酒，把材料一一加入，炖煮约1个小时。每周1～2次，共吃五六次即可。

2.枸杞子15克，牡蛎20克，山药20克，胡桃肉30克，虾皮15克，海藻15克，红枣30克。共研细末，每天早上取10克煮粥；或作蜜丸，每次6克，温淡盐水冲服，每日3次；或与麦麸、面粉混合均匀，做成饼干，坚持食用。

3.骨碎补20克，牛膝10克，续断15克，茜草15克，苍术12克，甘草5克。水煎，每日3次，餐前空腹饮用。

4.黄芪20克，沙参20克，补骨脂20克，山萸肉20克，杜仲20克，太子参20克，枸杞子20克，桑葚30克，川芎15克，巴戟天20克，当归15克，熟地黄20克，浙贝母10克，白术15克，茯苓15克。水煎，每日1剂，早晚温服。

本文作者 张玉龙（主治医师）

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