稳定体内血糖

由于苹果中含有大量的碳水化合物，临床上的高血糖和糖尿病会导致血糖波动。如果你选择煮熟的苹果，你可以有效地补充营养和维生素，其中一点是，煮熟的苹果中的果胶和糖几乎消失了，因此它们更有利于高血糖症和糖尿病患者的摄入。

苹果中的物质和其他氧化物质对人体内的血糖有一定的过滤和调节作用。苹果中的膳食纤维还可以过滤体内血管壁上的血糖。

减少对胃肠道的刺激：

苹果煮熟之后更加软烂，也便于咀嚼，更容易消化吸收，减轻胃肠道的负担。而且煮熟的苹果中，有机酸含量减少，逐渐变为弱碱性的食物，可以与一部分胃酸中和，减少因为胃酸过多给胃黏膜带来的刺激。

除湿散热

在日常生活当中，很多人会出现肝火旺盛或身体湿热的症状，通常肝火旺盛或者是湿热的人身体素质较差。

经常伴随牙龈肿痛，口腔溃疡以及牙龈疼痛感，一般吃煮熟的苹果可以有效缓解这种症状，排出体内湿气散热减轻炎症和肿胀。

经常喉咙疼痛，干咳，声音嘶哑的人也可以吃煮苹果，这样能够有效的缓解炎症，疼痛，肿痛以及其他不适。

这几类人不妨多吃

便秘者：苹果煮熟以后，会有更多的果胶形成。而吃了煮熟的苹果，果胶可以刺激胃肠道，引发胃肠道蠕动加快，从而具有促进排便，预防便秘的作用。

牙口不好：常吃煮熟的苹果，可以更有利于咀嚼。将苹果蒸熟吃，可以让苹果变得绵软可口，易于咀嚼啃咬。对于牙齿不好的人来说，尤其适合吃煮熟的苹果。

咳嗽咳痰者：对于咳嗽咳痰的人来说，直接吃苹果可能会因为苹果太凉，低温刺激咽喉部位，而加重咽喉不适，导致咳嗽、咳痰加重。尤其是秋冬季节，咳嗽咳痰的人要少直接吃苹果，最好是吃煮熟的苹果，可以避免对身体尤其是上呼吸道造成刺激。

脾胃虚弱者：对于直接吃苹果觉得胃冷、胃痛的人来说，应该将苹果煮熟后食用。苹果煮熟以后，传统医学认为由凉性转为温性，吃了之后不会有胃痛、胃冷等不适反应。

什么时候吃苹果最好

吃苹果的时间选择，其实是一门关于健康与营养的小学问。苹果，作为日常生活中最常见的水果之一，其营养价值不言而喻。但是，如何让这些营养更好地被人体吸收，这就需要我们关注吃苹果的最佳时间。

首先，从营养学角度看，苹果富含维生素C和膳食纤维，能够帮助消化、增强免疫力。而早晨起床后，人体的新陈代谢逐渐旺盛，对营养的吸收也更为高效。因此，早晨空腹吃苹果，不仅有助于清洁肠胃，还能让营养更好地被吸收。

其次，苹果中的果糖在经过一夜的消耗后，早晨的血糖水平相对较低。此时吃苹果，果糖能够迅速转化为能量，帮助人们更好地迎接新的一天。同时，苹果中的有机酸还能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助人们更好地摄取早餐中的其他营养。

此外，苹果还富含抗氧化物质，能够帮助身体抵抗自由基的损害，延缓衰老。因此，在白天工作学习疲惫时，适当吃个苹果，既能提神醒脑，又能补充身体所需的营养。

当然，吃苹果的时间并非一成不变。对于不同的人来说，根据自身的身体状况和生活习惯，选择适合自己的吃苹果时间也是非常重要的。总之，吃苹果的最佳时间应根据个人情况和需求来确定，但无论如何，适量食用苹果，对身体健康都是大有裨益的。返回搜狐，查看更多