【正宗长寿面的做法,最正宗的做法步骤图解 |
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西红柿切块,鸡蛋打成蛋液,姜拍块,菜心洗净,肉切片并用盐、酱油、料酒、生粉腌制。 锅内放10ml油,烧热,下蛋液,将蛋液煎熟并盛出。再下10ml油,烧热,下肉片,煸炒至8分熟,盛出。 锅内加入适量开水,将面条和姜块放入锅内。 再将西红柿全部加入锅内,煮至面条8分熟。 然后加入菜心和盐,将面条煮至全熟。 最后加入煎好的鸡蛋和煸炒后的肉片,将其与面条混合均匀。起锅,装碗,撒上适量胡椒,完成。祝大家生日快乐 |
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