阿米嫂锅贴予以传承和创新，提出“优品小吃”的概念，西安市阿米嫂餐饮有限公司在传承传统锅贴的制作工艺的基础上，吸收借鉴现代营养学理论和现代化制作工艺，重视传递我国传统经典小吃文化，所提供的产品已经更加具备和符合当代人的饮食消费需求。

阿米嫂锅贴公司介绍：

西安市阿米嫂餐饮有限公司旗下品牌阿米嫂锅贴身为小吃行业里面的品牌，选用上等食材，精心制作而成，受到了不少消费者的追捧，阿米嫂锅贴产品的口味多元，品牌创办至今已经有十多年，不仅仅为客户提供优质的服务，更是业内的技术管理和研发的领头羊，已经有了很多的规模，定期改善产品的制作流程，提升产品的质量的，符合了人们倡导的养生需要，得到不错的市场的口碑。【更多详情】

阿米嫂锅贴品牌介绍：

阿米嫂锅贴隶属于西安市阿米嫂餐饮有限公司旗下品牌之一，专注基于锅贴品类研发的餐饮连锁及品牌孵化。阿米嫂餐饮除阿米嫂锅贴餐饮连锁项目外，另孵化有上马饺子餐饮品牌。为西安传统餐饮的代表品牌之一。阿米嫂锅贴全新研制配方，馅足味香、不跑油，口感好。

阿米嫂锅贴品牌优势：

阿米嫂锅贴对于面粉和馅料食材的选定严格把关，充分保留了传统锅贴饺皮薄、馅大、汤汁充盈等特色的基础上，制作工艺更是环保精致，每一道工序都严格细化，锅贴整体呈金黄山外皮，里面通常有牛肉、猪肉馅再混合新鲜的蔬菜用滚烫的热油炸制而成，底部焦脆，两面软嫩，脆而不硬，香而不腻，品种丰富，老少皆宜。

阿米嫂锅贴以弘扬中华传统经典小吃为己任，在越来越讲究饮食安全、营养、美味的今天，阿米嫂锅贴以传统“鲜肉煎饺”为特色，大力开发多种特色传统小吃，突出特色，依托自家配方，广受市场好评。阿米嫂锅贴在继承传统工艺的基础上，结合现代人绿色、保健的美食新理念，大胆创新，反复实践，形成了阿米嫂锅贴的制作工艺与风味特色。

阿米嫂锅贴富含多种药膳，核心配料由总部经特殊工艺制造而成，蕴含数十种精品调料。油而不腻的口感在行业另辟蹊径，为阿米嫂锅贴的远播奠定了基础。