你好我是小丽与三宝很高兴解答：

下面我们就来说一下不粘锅，我们都知道，新锅买回来之后一定要经过一些处理，如果不处理一下的话，可能在日后炒菜方面就不那么的方便了，会经常性的粘锅。如果在炒菜的时候粘锅，那炒出来的菜肯定是非常的不好吃，且感觉还有一股糊味呢?那么，新买来的锅在使用前我们要怎么处理才能不粘锅呢?

第一种方法：洗净的锅烧热，用一块肥肉擦拭锅底。一边开小火烧锅，一边用肥肉擦拭，直到整口锅都涂抹了猪油，这样可以去除锅表面的工业保护油，还能预防铁锅生锈。 第二种方法：首次使用前，先检查新锅里外是否有标签，如果有，得把标签撕去。有的标签粘贴紧难撕去，此时可以在标签上滴几滴风油精，等风油精完全被标签吸食后，就很容易撕掉了。然后用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油作为保养，再清洗后方可使用。 第三种方法：锅有不粘锅和铸铁锅。如果是不粘锅的话，处理就比较简单，清洗之后，大火烧热，放水进去煮沸，然后用洗锅布清洗干净即可。

第四种方法：铸铁锅的话处理方法比较复杂一点。先要用温水和软刷子清洗，避免用不锈钢擦球或者钢刷刷洗，以免刮花，引起铁锅生锈。 第五种方法：使用后须待温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹，可用热水加上洗洁精，以海绵清洗，切勿以粗糙的纱布或金属球大力洗擦。