做法：

食材：绿豆250克、水750克、冰糖适量。

1.先将绿豆洗净，然后锅底放入水和绿豆，大火煮开，然后关火，进行焖20分钟。

2.然后再把绿豆煮开，在焖煮20分钟，放入冰糖即可食用。

3.这样做的绿豆汤能保存营养，而且绿豆汤非常浓，就是花费时间较多。

四、高压锅压法：

食材：绿豆250克、水750克、冰糖适量。

做法：

1.把水和绿豆进行混合，放入高压锅中压25-30分钟，也可以煮好，速度非常快，也不错。

五、炒豆法：

食材：绿豆250克、水750克、冰糖适量。

做法：

1.把绿豆洗净，然后炒熟，在放入水中煮，大概10-15分钟就可以开花了。

六、多次给水法

食材：绿豆250克、水750克、冰糖适量。

做法：

1.先锅底给适量水，刚好把绿豆盖住即可，然后大火煮开，煮开后关火焖20分钟。

2.再把剩余的水再放入在绿豆中，把水煮开，绿豆就煮好了，也是很多人选择的做法。

5大诀窍：

1买绿豆不要买陈年豆，煮的不浓，也不好喝。

2绿豆一般用冷水煮比较好，但是为了快速煮好，有时候用开水煮，也没多大问题。

3绿豆和水的比例一般是1:3，最为适中，大家可以围绕这个比例，进行更改，想喝浓的，就少给点水，想喝稀的，就多给点水。

4. 焖绿豆的时候，一定不要揭开盖，否则会煮的不好吃的，和蒸菜一个道理，少了一口气，很难还原。

5. 建议大家用砂锅，熬出来的绿豆汤颜色也好看，喝着也更香。

上述的几种方法都很不错，林大叔都尝试过，10分钟想把绿豆煮开花的话就选择冰冻法和浸泡法，想味道更好的话，就选择多次焖煮法和多次给水法，虽然花费的时间较多，但味道最好，不建议大家用炒豆法，味道不太好，今天差不多为大家讲解了所有的煮绿豆汤做法，大家都可以尝试一下，最后感谢孙大叔详细讲解，您有更好的方法，请留言。返回搜狐，查看更多