为保护和传承非物质文化遗产，进一步健全我区非物质文化遗产保护体系，弘扬优秀传统文化，根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》、《重庆市非物质文化遗产保护条例》、《铜梁县人民政府办公室关于加强我县非物质文化遗产保护工作的实施意见》等相关规定，2020年3月，区非遗保护工作局际联席会议办公室开展了第四批区级非遗名录的申报工作，各镇街综合文化服务中心及相关单位推荐申报了13个项目。2020年12月27日，经专家评审委员会评审，提出铜梁区第四批非物质文化遗产名录推荐项目名单共计13项。现面向社会公示（重庆市铜梁区人民政府网：http://www.cqstl.gov.cn/）。公示期间，如有异议或建议，可以通过来人、来电、来信等方式进行反映。

公示时间：2021年5月8日至5月27日（共20天）

意见受理单位：重庆市铜梁区文化和旅游发展委员会

联系地址：重庆市铜梁区南城街道迎宾路148号

邮编：402560

联系人：彭佳

联系电话：64408607

邮箱：[email protected]

公示期满，对无异议或异议处理完毕的传承项目，将报请区政府审定。

附件：重庆市铜梁区第四批非物质文化遗产代表作名录推荐项目名单

重庆市铜梁区文化和旅游发展委员会

2021年5月8日

附件

铜梁区第四批非物质文化遗产代表作名录推荐项目名单

序号

编号

项目

类别

申报单位

1

Ⅷ-1

“营国筑室”传统木结构建筑营造技艺

传统技艺

重庆营国筑室古建筑工程有限公司

2

Ⅷ-2

金钱板传统制作技艺

传统技艺

重庆市铜梁区文化馆

3

Ⅷ-3

谭氏土陶传统制作技艺

传统技艺

铜梁区谭氏来料土陶加工厂

4

Ⅷ-4

铜梁桂花酒制作技艺

酿造技艺

重庆市铜梁区仁和酒厂

5

Ⅷ-5

“零度仔仔”冰粉传统制作技艺

传统技艺

重庆零度仔仔餐饮文化有限公司

6

Ⅷ-6

铜梁东郭豆干传统制作技艺

传统技艺

重庆鑫佳宝食品有限公司

7

Ⅷ-7

铜梁雷记猪肝面制作技艺

烹饪技艺

铜梁区雷记餐馆

8

Ⅷ-8

“三活庄”泡椒兔制作技艺

烹饪技艺

铜梁区金宏三活庄

9

Ⅷ-9

侣俸头刀菜制作技艺

烹饪技艺

重庆市铜梁区宏岚餐饮有限公司

10

Ⅷ-10

晏渡炝炒鱼制作技艺

烹饪技艺

铜梁区四喜鱼府

11

Ⅸ-1

九蒸九晒熟地黄炮制技艺

传统医药

重庆市铜梁区中医院

12

Ⅸ-2

老陈艾养生品传统制作技艺

传统医药

重庆真艾农业有限公司

13

Ⅸ-3

“三河桥”养生挂面传统制作技艺

传统医药

重庆铜鹌阁食品科技有限公司