是食用钢材。

304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93 g/cm3，业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800℃，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。

市场上常见的标示方法中有06Cr19Ni10，SUS304，其中06Cr19Ni10一般表示国标标准生产，304一般表示ASTM标准生产，SUS 304表示日标标准生产。

扩展资料：

产品标准

国际不锈钢标示方法

美国钢铁学会是用三位数字来标示各种标准级的可锻不锈钢的。其中：

①奥氏体型不锈钢用200和300系列的数字标示，例如，某些较普通的奥氏体不锈钢是以201、 304、 316以及310为标记，

②铁素体和马氏体型不锈钢用400系列的数字表示。

③铁素体不锈钢是以430和446为标记，马氏体不锈钢 是以410、420以及440C为标记，

④双相（奥氏体－铁素体），不锈钢、沉淀硬化不锈钢以及含铁量低于50%的高合金通常是采用专利名 称或 商标命名。

4)．标准的分类和分级

4-1分级分类：①国家标准GB ②行业标准YB ③地方标准 ④企业标准Q/CB

4-2 分类：①产品标准 ②包装标准 ③方法标准 ④基础标准

304不锈钢是食品级吗 304和316不锈钢哪个好

4-3 标准水平（分三级）：Y级：国际先进水平 I级：国际一般水平 H级：国内先进水平

4-4国标

GB1220-2007不锈钢棒材（I级） GB4241-84 不锈钢焊接盘园（H级）

GB4356-2002 不锈钢焊接盘园（I级） GB1270-80 不锈钢管材（I级）

GB12771-2000 不锈钢焊管（Y级） GB3280-2007 不锈钢冷板（I级）

GB4237-2007 不锈钢热板（I级） GB4239-91 不锈钢冷带（I级）

参考资料来源：百度百科-304不锈钢

视情况而定。不是所有的304不锈钢都是食品级的，按照食用标准特殊加工过的304不锈钢才是食品级不锈钢。304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，业内也叫做18/8不锈钢，意思为含有18％以上的铬和8％以上的镍，广泛应用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。

视情况而定。不是所有的304不锈钢都是食品级的，按照食用标准特殊加工过的304不锈钢才是食品级不锈钢。304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，业内也叫做18/8不锈钢，意思为含有18％以上的铬和8％以上的镍，广泛应用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。

一般情况下，普通不锈钢304是无法达到食品级不锈钢的相关合格标准的，但部分不锈钢304有达到食品级。

食品级304不锈钢是根据美国ASTM标准生产出来的不锈钢牌号，要看是否标注食品级字样。正常情况下，普通不锈钢304不能满足食品级不锈钢的相关合格标准的，倘若不锈钢304表面没有特别注明食品级等特殊的符号和字样，证明非食品级。

由于普通不锈钢30的铅含量和锰含量一般都比较高，而食品级不锈钢一般都严格规定不可以超过含量，否则食品将无法得到安全保障。想要达到食品级不锈钢304的话，在生产时过程中需严格控制自身所含砷、镉、镍等金属含量。

判断不锈钢304是否是食品级的方法

看产品的表面是否无SUS304的标记，再看看产品说明书中材质内容、检测报告等，证明材质属于食品级的材质，若没有的话，证明是普通304或其他材料制作的。如果用于食用的话，在选择的时候要谨慎一些，毕竟在市场上，304材料比其他材料价格更高很多。

此外，市场上有专业的检测金属材料试剂，方法很简单。可以将试剂滴在产品上，静置3分钟，如果颜色出现了孔雀绿，就是食用级304材料。

奥氏体不锈钢不一定是食品级。

奥氏体不锈钢是钢材中的一大类，包括不锈钢304、321、316、310等多种型号，其中，只有食品级316不锈钢和食品级304不锈钢可以用作食品级，其余普通的不锈钢都不是食品级。奥氏体不锈钢，是指在常温下具有奥氏体组织的不锈钢。

钢中含Cr约18%、Ni8%~25%、C约0.1%时，具有稳定的奥氏体组织。奥氏体铬镍不锈钢包括著名的18Cr-8Ni钢和在此基础上增加Cr、Ni含量并加入Mo、Cu、Si、Nb、Ti等元素发展起来的高Cr-Ni系列钢。

奥氏体不锈钢无磁性而且具有高韧性和塑性，但强度较低，不可能通过相变使之强化，仅能通过冷加工进行强化，如加入S、Ca、Se、Te等元素，则具有良好的易切削性。

食品级不锈钢是指符合我国国家强制标准 GB 4806.9-2016 (《食品安全国家标准|食品接触用金属材料及制品》)的不锈钢。首先，GB 4806对食具容器及食品生产经营工具和设备主体部分用不锈钢材料有选用范围的界定：

食品级不锈钢强制标准GB 4806.9-2

同时对选用材料的重金属析出的理化指标有强制要求：

食品级不锈钢强制标准GB 4806.9-2

所以，304不锈钢“不等于”食品级不锈钢。304不锈钢的工业用途很广泛，多数都不符合食品级不锈钢标准。食品级不锈钢可以通俗的解释为既需要满足普通不锈钢的范畴，还需符合GB 4806.9-2016的强制规定，两者是且的关系：

问：不锈钢产品内壁有“食品级304不锈钢”标识钢印，一定就是食品级不锈钢？

答：不是！

不锈钢水壶底部标识钢印

首先，这类钢印既不具备国家法定效率也不是某个权威机构出具的鉴定标志，而大多是企业出于营销推广目的而自行加印上去的。另外，304是美国牌号，不应也不会出现在我国的产品标识体系上。

问：不锈钢表面用纸擦拭，纸变黑，能用吗？

答：不可以！纸张发黑可能是不锈钢表面有抛光蜡或抛光蜡和金属粉末混合物的残留，抛光蜡是一种有毒物质，难溶于与水。合格的不锈钢制品会将抛光蜡清理干净后才出厂，抛光蜡残留产品可以认定是厂家品控问题，通常为劣次产品，这类产品常以赠品出现。遇到此类产品，不可接触入口食物或直接扔掉。

一般304不锈钢不是食品级的，经过国家GB4806.9标准认证的才是食品级的。

食品级除了对不锈钢的耐腐蚀能力有要求以外，还对铅、铬、镍、镉、砷五种重金属的析出指标有要求，是指符合国家强制标准GB4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》的不锈钢。

1、食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB4806.9-2016规定的，在食品制作使用酸碱的过程中不锈钢不会溶出各种合金和有害物质的金属材料。

在GB4806.9-2016中，对与食品接触的不锈钢理化指标作了详细规定。

记住一点：满足国标GB4806.9-2016要求的，就是食品级不锈钢。

2、常见的食品级不锈钢有304和316。

304不锈钢（代号18-8）：属于奥氏体不锈钢，不会被磁铁吸附。具有良好的耐蚀性、耐热性、低温强度和机械性能，广泛用于工业、化学、农业、建材、家庭用品等。

316不锈钢（代号18-10）：属于奥氏体不锈钢，不会被磁铁吸附。因添加Mo，故其耐蚀性和高温性能特别好。这种不锈钢也被称为医用不锈钢，完全没有金属离子析出，非常安全。适用于海水设备、化学、医学、食品工业等。

特别注意：我们常见的430不锈钢（代号18-0）不是食品级不锈钢，430不锈钢属于马氏体不锈钢，虽强度、硬度较高，但耐蚀性较差，能因非自然因素而被氧化生锈，通常做廉价餐具。

430不锈钢还有一个很重要的特征就是可被磁铁吸附。

3、食品级不锈钢哪种更安全？

（1）食品级不锈钢304和316都能满足国家相关标准，被国标定位食品级金属，正常接触水、茶、咖啡、奶、油盐酱醋等是没问题的。

（2）对于食品级不锈钢，304已经足够了，家用的话如果使用316，有点大材小用。

（3）食品级不锈钢316相比304更好更安全，但成本更高。

4、如何区分？

（1）外观：平整、光滑有光泽，食品级不锈钢304和316在外观方面差别不大，但如果是430或者200系列的不锈钢的话外观就会差一些。

（2）磁性：304和316没有磁性，而430不锈钢是有磁性的，因此，在选购不锈钢餐具的时候，用磁铁就可以轻易的判断出来。

（3）参数：304不锈钢国标牌号为06Cr19Ni10，日本牌号为SUS304；316不锈钢国标牌号为0Cr17Ni12Mo2；430不锈钢国标牌号为10Cr17。有些物品有参数明细，在选购的时候可以明显的从参数上进行分辨。

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（4）实验室检测：不同型号的不锈钢所含金属成分不同，可以通过详细的实验室检测来分辨， 但就得需要一定的专业设备了。

（5）标识：正规商品都会在产品表面或内壁打上相应标识。这也是我们普通消费者最容易分辨的途径。

不锈钢304不是食品级。食品级304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号，304中最为重要的元素是Ni、Cr，但是又不仅限于这两个元素。具体的要求由产品标准规定，行业常见判定情况认为只要Ni含量大于8%，Cr含量大于18%，就可以认为是304不锈钢。

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不锈钢：

不锈钢是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同，普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则一般均具有不锈性。“不锈钢”一词不仅仅是单纯指一种不锈钢，而是表示一百多种工业不锈钢，所开发的每种不锈钢都在其特定的应用领域具有良好的性能。成功的关键首先是要弄清用途，然后再确定正确的钢种。和建筑构造应用领域有关的钢种通常只有六种。它们都含有17～22%的铬，较好的钢种还含有镍。添加钼可进一步改善大气腐蚀性，特别是耐含氯化物大气的腐蚀。

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