这10家烧麦馆,只有老天津人才知道! |
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如今天津的烧麦馆遍布大街小巷,整日顾客盈门,可见烧麦在天津食客中受欢迎的程度。今天小编就带大家看看天津有哪些好吃的烧麦吧! 01 马记烧麦馆 马记烧麦馆在对着马路的居民楼底下,门店不大,店内只有七张桌子,烧麦有近四十种馅料,一笼十二只,量大又实惠。老板说烧麦要一次性想好要什么,因为店里陆续来的客人很多,加单的话需要等很久。 猪肉茶树菇烧麦是本店招牌,皮的软硬刚好,馅儿特别大而且肉香浓郁,茶树菇的加入让內馅的口感更丰富,又富含菌类独特的鲜美。还有海鲜四拼,蟹黄、皮虾、全贝、虾仁四种馅每样三个,可以一次尝到多种口味。 地址:新华路新津里小区2号楼底商 人均:36 02 柳州路烧麦馆 柳州路烧麦在实验小学对面的一个大院里,要是第一次来路不熟还真有点不好找。这家烧麦馆最早是没有名字的,因为开在柳州路居民区而得名,生意相当好,每次去几乎都是客满,夏天的时候都能摆到院子里。 店里烧麦每斤50个,一笼是半斤25个,而且皮薄馅大,这分量一般大小伙子都能吃撑了。透过半透明的面皮能看到里面的馅料,猪肉三鲜馅的一口下去能吃到整个的大虾仁,猪肉和虾仁的鲜味很好的融合在一起。店里还有锅仔和小菜,一顿饭下来就俩字:舒坦。 地址:柳州路7号楼下(实验小学操场对面) 人均:51 03 大眼烧麦 大眼烧麦也是开了很多年的老店的,最大的特点就是实在,馅大到恨不得溢出来,还倍儿瓷实。店里烧麦一共是牛肉和三鲜两种馅,一笼十五个,女生俩人都吃不了一份。 牛肉用料很足,有牛油的味道,三鲜肉多,虾仁个大。特色熏排骨,烟熏味浓郁,肉质肥瘦搭配,一点都不腻。 地址:苑中路8号(二姐烤串旁) 人均:47 04 天瑞祥烧麦馆 天瑞祥烧麦是一家主打烧麦的传统清真餐馆,也是百年老字号,平时都是相当火爆的,很多附近的居民都经常来这吃,菜量超级大。 天瑞祥的烧麦外形特别好看,像一朵朵小花一样整齐的码在笼屉上。素三鲜烧麦是虾仁西葫馅,一整个虾仁打底,上边是西葫鸡蛋,咸淡适中,吃起来很清爽。蛋黄茶树菇蛋黄裹着茶树菇炸的恰到好处,香甜可口。 地址:汾水道38号科技实验小学斜对面 人均:45 05 正德烧麦 正德烧麦在华苑附近,门脸很不起眼,但一走进店里就感受到浓浓的内蒙风情, 老板是内蒙的,店里的特色就是内蒙口味的烧麦。 本店主打牛羊肉馅,烧麦都可以双拼,省去了很多纠结的功夫。烧麦面皮劲道,羊肉馅里面是小块的羊肉,吃起来特别香没有膻味,店里还免费提供荞麦茶或者砖茶。 地址:华苑路106号 人均:29 06 王记烧麦 王记烧麦是天穆的一家清真小菜馆,这里的烧麦居然跟包子一样大!皮薄剔透,底肚为圆形,上腰收细,顶部开口。 素馅的烧麦每只里面也都有一个虾仁,鲜味十足,黄瓜和鸡蛋吃起来十分清口。牛肉馅烧麦里牛肉和洋葱的比例恰到好处,能吃到牛肉的鲜香和洋葱的甜味。 地址:顺义道金久家园8号楼3门(近天穆新苑后门) 人均:51 07 德贤烧麦菜馆 德贤烧麦据说最近在抖音上火的不得了,是红桥区一家回民馆,招牌十分醒目,在公交车上都能一眼看见,店里的装饰十分朴素,虽说是网红店,味道却是名不虚传。 三鲜馅儿烧麦每个上边都顶着一个色彩鲜亮的虾仁,特别诱人!咬一口汤汁饱满, 鲜香适口。 地址:昌图道与本溪路交叉口 人均:49 08 永顺烧麦馆 永顺烧麦馆是一家正宗回民饭馆,价格实惠,味道也很地道。老板很热情,特别推荐他家牛肉和三鲜馅的烧麦。 因为是清真餐馆,三鲜烧麦里也是牛肉的,里面很多虾仁,皮薄馅大,汤汁鲜美。 地址:丁字沽1号路与咸阳北路交口康平楼 人均:49 09 老知青烧麦 老知青烧麦位于滨江商厦后门的哈尔滨道上,这家老店已经开了三十多年了,招牌上的字都快掉没了。 烧麦皮都是老板娘自己压的,烧麦也是有人来了现点现包现蒸的,刚出锅的烧麦皮呈半透明状,透过外皮就能看见里面紧实的肉馅,一口咬下去,牛肉香气十足,汤汁鲜美。 地址:哈尔滨道145号(近山东路) 人均:29 10 肖记传统烧麦 肖记传统烧麦是一家开了二十多年的老店了,店面不大但很温馨,以前天津电视台一档美食节目采访过,有很多人慕名而来。 烧麦都是现场包的,个头中等但很精致,外皮晶莹剔透有嚼劲,三鲜馅儿肉质饱满,鲜香四溢。配上店里的燕麦粥,浑身暖暖和和的~ 地址:中山路中山美食街23号(近馋嘴猫炸鸡) 人均:28 看到这么多烧麦 小编的口水都要流下来了 原来天津有这么多好吃的烧麦馆 快找一家心怡的去尝尝吧 您还知道哪些好吃的烧麦馆 快在评论里告诉大家吧~ (@本文图片来源于网络)返回搜狐,查看更多 |
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