钟楼旁边的“隐藏美食区”，不变的烟火味，不变的美食记忆

您所在的位置：网站首页 › 钟楼饭店在哪里 › 钟楼旁边的“隐藏美食区”，不变的烟火味，不变的美食记忆

钟楼旁边的“隐藏美食区”，不变的烟火味，不变的美食记忆

2023-10-27 07:44| 来源: 网络整理| 查看: 265

在这个快节奏的社会里，很多人更喜欢去追寻打卡网红店，其实在每座城市中，更加正宗地道、令人怀念的美食，往往都藏在老街里，那些平凡小巷里的味道！

“钟楼小区”是西安最靠近钟楼的一个小区，建于1993年的它距今已有27年，算是西安城中心区域有年头的老房子。这里的居民有老西安、也有外地人，不同的饮食习惯，催生出来自各地的美食扎堆于此。

位于竹笆市的小门走进去别有洞天，恐怕在西安的任何小区里都见不到这样的景象，整条小街两侧全是好吃的，囊括了各种美食，从绿豆饼到肉夹馍，臊子面到煲仔饭，应有尽有，种类之多没有你想不到的！

经历了几代人味觉考验的钟楼小区，汇集了千家百味，舌尖上的记忆永远是最为深刻的，想必这里也有很多朋友念念不忘的美味~

东方煲仔

这也是西安一家开了许久的广式煲仔饭了。点了腊味叉烧，十来分钟左右一份香喷喷的煲仔饭就上来了，焦香的锅巴口感很棒，酱油鲜甜可口，配着腊肠淡淡的酒香，美滴很。份量大肉也不少。还有免费的枣茶，甜甜的，特别棒。喜欢甜品的，推荐他家椰汁红豆沙，甜蜜怡人，搭配陈皮的微苦，豆沙的绵密口感，太棒了。地址：竹笆市钟楼小区内

晓莉卤面

一进钟楼小区的大门往前走个十几米就能看到晓莉卤面，招牌上还专门写了始于1997年，掐指一算已经开了22年了。厨房一圈都是透明窗子，可以看到老板两口子做饭哦，还挺温馨。他们家每天八点就开门了，一边准备食材一边做饭，保证新鲜。和一般卤面一样用的是细面，配菜却有一些区别，豆角、土豆、菜花切得很小，这样既容易入味口感也更好。肉丝切得很细，大火炒制再焖，肉质变得香而嫩滑，土豆口感绵密油香入味，豆角和菜花软烂清爽，就着生蒜一起吃简直美味爆表！

和着辣子搅拌均匀，在拌面的过程中油香扑面而来。夹着满满一筷子面和菜吃下去，一口便惊艳到！面的口感不干也不油腻，完全不是那种市面上卖的非干即油的卤面，恰到好处的咸香完全焖进了面条中。

地址：竹笆市钟楼小区内（东方煲仔斜对面）

赵记绿豆馅饼

深藏于钟楼小区的赵记绿豆馅饼素斋经营已有十余年之久，近几年来随着味道的出众和工匠精神慢慢走红，排队的人更是没少过，想吃一口绿豆饼可得耐得住性子。出锅后，其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜。绿豆饼色泽金黄，喷香酥脆，食用最佳，清甜绵软，入口绵柔即化，造就细腻的口感，皮薄馅足。

地址：钟楼小区西大门内电话：13669200467 炸馍夹菜钟楼小区不得不说藏龙卧虎，好吃的真挺多的。这家炸馍加菜也算是这一片很出名了。这家虽然是一个小摊摊，但位置一直固定，菜品的种类丰富，串也大，看起来也干干净净。

先把馍炸一遍，菜轻炸，剪成适口的大小，拌上调好的秘制酱料夹到馍里，香酥味美，有肉有菜有馍，一口美滋滋。就稍微有点咸，口味轻的记得和老板说少放点酱。地址：钟楼小区北门营业时间：18:00——22:00

醉长安

一家从不团购、从不打折，只因物美价优而走红西安的陕菜馆子，店里的毛笔酥、晾衣毛肚、葫芦鸡都成了抖音的网红美食，不仅深受本地人喜欢，得天独厚的地理位置，闹中取静的独特美感，也是外地游客打卡必去之地。老店主营传统陕菜，新店主营传统陕菜+新陕菜，醉长安每隔一段时间就会推出一些新菜，在传统中寻找创新，一改往日陕菜给人粗狂豪放的感觉，变的更加精细撩人。传承不守旧创新不忘本，环境古风古韵菜品小吃当家，被誉为是“西安人的待客之道”。

钟楼地址：钟楼竹笆市7号，美豪丽致酒店酒店旁

胡青山饺子手擀菠菜面

自打钟楼小区建成起，小区饺子菠菜面馆就在楼下做生意了，差不多有三十多年历史，刚开始营业的十几年时间只做饺子，十余年前加的各种面条，尤其是他家的菠菜面，受到各路吃货的喜爱，住在附近的小区居民，也常常到他家吃饭。

到了午饭点人流不息，很多都是冲着他家真材实料的菠菜面而来的。难得可贵的是他家是用真正的菠菜汁做成的，面条里可以看到碎菠菜渣，面筋光，臊子香。炖肉卤，西红柿鸡蛋，素卤加在煮好的菠菜面条上，放上韭菜增味儿，加上点儿油泼辣子，搅拌均匀，看着绿油油的面条食欲大增，浓郁的卤子香味十足。饺子是早晨数名员工手工包制的，馅料也是自己调制的。馅料放的一点不手软，非常实在的大饺子，薄皮大馅饺子口味丰富，莲菜大肉上来，蘸上调好的醋汁，香极了。

地址：竹笆市钟楼小区内电话：15029557398

樊记肉夹馍

樊记腊汁肉是西安肉夹馍界历史最悠久的店，也是现在国营单位里最小的餐饮店，一直无环境无服务，靠着那口老味道生意不错，很多上了年纪的人还是非常认可樊记的。传统手打白吉馍，做法传统，味道地道。“虎背铁圈菊花芯”，外皮是脆的，但又不像潼关肉夹馍那么酥脆，软糯的内心非常适合腊汁肉，外酥里软，大块的腊汁肉夹在里面特别香。