作者：风自由

　　制作理由

　　1、北京这个季节主要的路亚对象鱼就是冷水鱼，虹鳟是各大路亚基地中放的最多的。

　　2、虹鳟鱼反正我家里人都不喜欢吃，当然也可能因为厨艺的原因，反正吃虹鳟就是吃个佐料味儿，没意思。

　　3、虹鳟鱼虽然不好吃，但这个季节玩着还挺有意思的，有劲儿，会洗鳃，且普遍都不瘦。

　　4、虹鳟拿回来后想着给猫制作猫饭，我家猫抱来两周基本不怎么喜欢吃猫粮，还是肉食为主。

　　5、虹鳟鱼估计也被当成三文鱼出现猫罐头中，故此我觉得猫应该能喜欢虹鳟鱼，而且没什么刺，等过了冬季猫就只能吃鲈鱼了，索性先吃个应季。

　　简单教程

　　作为钓鱼佬目前收拾鱼这方面还是有些经验的，比如处理鱼的砧板得选不锈钢的，一方面不留味，一方面扔到洗碗机里处理也方便。

　　家里要是经常处理有味道的食材，可以选择304不锈钢的，好清洗，不留味，可以放到洗碗机，不担心高温变形。

　　太血腥的地方就没拍，虹鳟鱼处理起来很容易，掐头去尾，就留中间的部分，不用刮麟不用刮麟不用刮麟，鱼皮是可以直接撕掉的，如果自己做着吃也这样处理，很方便。

　　因为是给猫做，所以处理的比较粗狂，撕的也没那么认真，下图就是处理完的虹鳟鱼肉。

　　我家的蒸锅不太大，所以把鱼又切了一刀，这样蒸起来比较方便，冷水开始蒸的情况下10分钟左右，根据鱼的大小，如果要是自己吃的话，那么不要用冷水蒸。

　　盖上盖蒸个10分钟即可，等肉开始脱离骨头就证明熟了，一定要蒸熟透了，不然不好去刺。

　　10分钟后鱼肉大概是这个状态就可以，肉已经跟骨头脱离了。

　　拿出来一次性手套，等鱼肉凉了就可以给鱼去骨头了，猫到底能不吃鱼刺我也不清楚，反正去了省心

　　鱼肉一定要等稍微凉了以后再处理，不然撕开鱼肉的时候里面的热气很容易把手烫破

　　带着一次性手套把鱼肉整块整块拿下来，注意鱼背部的刺，鱼肉都撕成小块，这样可以检查肉中是否有鱼刺。

　　第一次没敢给猫喂太多，先撕了一小碟，这个碟子现在是我家“炒饼”吃慕斯，吃罐头专用。

　　还是比较赏脸的，喂了就吃前期基本是挑那些大块的吃，吃了大块才吃渣

　　看到它吃的那么香，觉得没白忙，总之老吃鸡胸肉也不好。

　　制作感受 

　　1、养猫的新手，对猫饭也不是很了解，看了网上很多制作教程，觉得都有些复杂，还有就是食材都不便宜。

　　2、猫饭主要是制作就是蒸跟煮，就营养本身而言，我觉得自己做的不一定有猫粮强，主要是自己制作有一定参与感。

　　3、猫到底能不能吃虹鳟鱼，以及能不能吃鲈鱼我也不清楚，但看很多制作攻略上写的没问题。

　　4、我看很多攻略都建议弄蛋黄配合鱼肉，说这样有助于猫咪的毛发蓬松，不知真假，不过蛋黄这事好，以后孩子不喜欢吃就喂猫了。

　　5、个人感觉这样简单的猫饭，（类似于直接蒸鸡胸肉）可能对猫的健康更好些，我买了很多罐头慕斯这些，总觉得这些不太健康，也容易把猫喂馋了，所以凑合吃点鱼跟鸡就行了。

　　下一篇预告：养猫新手的猫爬架

　　养猫的新手，像上一篇文章中被人发现了很多错误，也希望更多的大佬可以指正。