老话说：“一两陈皮一两金”“百年陈皮胜黄金”，看似普通的一片陈皮，为何价格这么贵？究竟有何神通？

陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药，不论药用，还是泡茶、煲汤，它都能胜任。陈皮越陈香气越浓，质地越佳。

陈皮泡水的5个好处

1.增加食欲：陈皮可以刺激胃肠道蠕动，加快废弃物质的排空，同时缓解因为吃得过多而引起的不舒服。

2.消除痰湿：当身体里的湿气过重，导致痰湿困扰时，就需要喝一些陈皮水。因为陈皮可以增强脾的功能，帮助身体运化湿气，从而减轻痰湿的症状。

3.舒缓胸腹：如果是因为肺气不畅而感到胸闷或腹胀，那么喝一杯陈皮水就可以有效地改善这种情况。

4.排出毒素：陈皮中含有的膳食纤维可以加速肠胃的蠕动，有利于清洁消化系统，排出体内的毒素。

5.改善气色：很多人的脸色发黄，是因为脾胃功能不好。而陈皮正好可以帮助我们提升脾胃的功能，从而让我们的气色变得更好。

陈皮加一物，养生效果更佳

1.陈皮+普洱

消脂暖胃、健脾理气

陈皮中的挥发油和维生素可以帮助脾胃消化油腻的食物。

普洱茶中的微生物，如黑曲霉、棒曲霉以及酵母等，也可以增强消脂解腻、养胃益气的作用。

2.陈皮+菜肴

芳香醒脾、祛湿化痰

陈皮可以用来烹饪荤腥的食物，既可以去除腥膻的味道，又可以增加香气，刺激食欲。

同时，陈皮还可以理气和胃、芳香醒脾、祛湿化痰，减轻痰湿和油腻对脾胃的损害。

3.陈皮+玫瑰

疏肝理气、健脾和胃

陈皮和玫瑰都可以疏肝和胃，缓解因为情绪紧张而引起的肝气郁结和胃气上逆的症状，如打嗝、恶心或胃疼等。

玫瑰还可以和血止痛、调理肝脏。用玫瑰花、陈皮和炒麦芽泡水饮用，可以疏肝理气、健脾和胃。

4.陈皮+大枣

慢性胃炎、养血安神

陈皮和大枣都可以健脾，大枣还可以益气养血。这样的搭配适合脾胃气虚和血虚的人，可以缓解饭后胃胀和气短乏力的症状，还可以养血安神。

5.陈皮+山楂

健脾消食、促进消化

这样的搭配适合有积食和胃胀嗳气的人，可以帮助他们消化食物，减轻胃部的负担。

6.陈皮+生姜

缓解感冒、排汗解热

陈皮和生姜都可以缓解感冒的症状，如咳嗽和恶心。

陈皮可以燥湿化痰，生姜可以解表散寒。这样的搭配适合感冒后有寒痰和风寒表症的人，可以温化寒痰、止咳、排汗解热。

7.陈皮+胎菊

提高抵抗力、清肝明目

胎菊中的氨基酸可以促进抗体的合成，增强免疫功能。胎菊中的胡萝卜素和维生素群可以清肝明目，改善肝血不足，视力下降的问题。

陈皮的禁忌

1.孕妇

因为有的孕妇其实个人的体质是不同的，为了腹中胎儿的身体，我们不要冒险，不然很容易会对胎儿造成一定的不利影响。

2.胃酸过多的人

胃酸过多不建议饮用过量的陈皮水，否则对身体不利。通常来说，对于陈皮水，差不多是一周服用一次即可，不可过量服用。

3.便秘者

陈皮性温、辛、苦，有发热、口干、便秘等情况不宜使用，会加重其便秘。

原标题：《陈皮加一味，顶半个老中医！泡水喝竟有5个莫大好处！》

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