打卡《重庆冰粉凉虾地图》,解锁2019第一波夏季救命指南

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打卡《重庆冰粉凉虾地图》,解锁2019第一波夏季救命指南

2023-11-12 15:54| 来源: 网络整理| 查看: 265

重庆口碑和味道都广受好评的

冰粉凉虾店

让你们一口吃到“夏天”的味道

洞中香作为27年的小吃老店,在重庆好吃狗们的心中绝对排得上前几名。除了传统的凉粉、凉面、酸辣粉以外,夏天的镇店之宝非这碗凉糕莫属。很多食客慕名而来,无不是为了喝上这碗独家秘制凉糕。

光从外观来看,洞中香的秘制凉糕就与其他凉糕与众不同。一块块方块状的凉糕吃起来Q弹软糯又劲道,方块状与红糖水搭配在一起更好入味,吃起来甜而不腻、清凉无比。据老板介绍“这个秘制凉糕是由糯米与其他粗粮精细熬制而成,每天需要守在锅边几个小时,夏天这个最受欢迎,每天都供不应”。

冰粉、凉虾也很不错。冰粉吃起来冰凉爽滑、凉虾细腻,喝着这碗冰红糖水几口下肚,啊~简直不要太爽!

【地址】杨家坪步行街美侬商业街110号(由美侬商业街1号口最近)

【营业时间】9:30-20:00

在路边偶遇了这家糍粑冰粉,这个招牌立刻吸引了我们一众吃货的注意。糍粑冰粉之前在成都经常吃,进去看看重庆的地不地道。

糍粑冰粉有各种口味,分别是:玫瑰、菠萝、西瓜、香芋、芒果等,价格都是8元一碗。GO妹比较爱美,果断点了一份玫瑰冰粉~

配料也非常丰富:糍粑、黑芝麻、山楂、葡萄干、花生粒...西瓜、芒果等主料都在冰柜里,吃的时候再加。

整碗冰粉吃起来味道都很香浓,料也很足。糍粑果真不负众望,吃在嘴里又糯又香,加之葡萄干、山楂口感层次更加丰富。玫瑰酱香味馥郁,唯一就是红糖比较偏甜了一点~除了冰粉店里面还有烧仙草系列,喜欢的童鞋可以去试试。

【地址】杨家坪正街8号附76号(导航店名可到)

【营业时间】10:00-24:00

也是一家老字号了,九龙坡区甜品口碑榜排名前10。地方也很好找,就在国美电器旁边的劳动村那条街道入口处。

柠檬水加红糖的搭配是他家特色。传统的红糖凉糕,膏体看起来晶莹剔透,很有卖相。特点是入口即化,有点像吃果冻的感觉。GO妹点了一份芒果凉糕,芒果颗粒吃起来香味浓郁。

在这里除了原味的红糖凉糕,还有柠檬味、菠萝、芒果味、西瓜味等各种口味,选择还是挺多的。案台上的配料有十多种之丰富,可以根据自己喜好搭配。

【地址】九龙坡区谢家湾正街59号

【营业时间】10:00-18:00

这家店开在美专校好吃一条街里面,路过这里的人们都会来上一碗冰汤圆。他家主打冰汤圆,还有玫瑰糍粑冰粉、老红糖凉糕。

老板会热情地询问食客的爱好,什么多加,什么少加,老板都会一一满足。GO妹数了一下光是配料都有15种,足见老板对食材的用心。如果什么都加的话出来的效果真的是满满的一大碗,9元一碗的价格还是很划算了。

汤圆、芋圆、糍粑、玫瑰、葡萄干每样都来一点....拿在手里沉甸甸的,冰冰凉凉。他家的糍粑Q弹粘牙,汤圆也是软糯十足。端着这碗冰汤圆边走边吃,仿佛“夏天”就掌握在我的手里,真是太满足了!

【地址】上清寺美专校街47号

【营业时间】11:30-20:00

一家开了许多年的老店,一个破摊子,两张小桌子,几个盆盆,却撑起了无数人的无数个夏天。红糖冰粉凉虾都是5元一碗。

GO妹觉得这家是我吃过最好吃的凉虾,吃在嘴里非常细腻爽滑,细细品味还有稻米的清香。红糖水浓度刚好,与这碗冰水融合得恰到好处。简单的白瓷碗和不锈钢勺子传递出简单朴实的味道。

冰粉也很推荐,吃起来又冰又清爽。可以混合双拼噢~

【地址】七星岗妇幼保健院大门旁

【营业时间】06:00-18:00(凉虾只有周一到周六才有)

这家开在磁器口古镇里面,店面不大,主打冰粉、凉虾、酸梅汤系列。

GO妹点了一碗冰粉5元、一杯酸梅汤4元。他家的冰粉加醪糟是特色,闻起来有股浓浓的酒香,红糖的颜色也偏淡甜度一般。酸梅汤喝起来梅子味浓郁,不过稍微有点刺喉。在磁器口吃多了油炸麻辣,倒是可以来这里点一碗凉虾解解腻。

【地址】沙坪坝区磁器口古镇内(导航可到)

【营业时间】09:00-21:00

竹根水,顾名思义:竹子跟熬出来的水。清热去火,凉糕由糯米手工制作。他们的竹根水凉糕是招牌,多种口味选择,每天限量供应,招牌凉糕10元/碗。

糕体晶莹透明,老板上面用小刀在糕体划上几道口子,会更入味。冰冰爽爽的,份量很足,红糖用枸杞和大枣酿成,口感纯正粘稠。

【地址】沙坪坝区磁器口街道磁南街5-26号(磁器口古镇正大门对面)

【营业时间】08:00-24:00

沙坪坝的龙冰粉果然名不虚传,颜值很高,各种配料丰富。老店在三峡广场蓝天歌剧院旁,这家新店开在南开中学公交站旁边。招牌红糖糍粑冰粉10元/碗。

招牌红糖糍粑冰粉点单率最高,加入红枣干、山楂干、葡萄干、西瓜、菠萝、黄豆面小汤圆等,色彩搭配超好看~店家还特意在冰粉里加入一块冰,夏天来一碗,冰凉无比。满足了眼福的同时,也满足了我们的胃!酷暑什么的,不存在的!

【地址】沙坪坝区南开中学公交站旁

【营业时间】09:30-23:30

阿亮凉糕店就是曾经上过《天天向上》的网红店,俗称冰粉妹妹。虽然是以冰粉打头冠名,但阿亮家其实还是凉糕才是主打~他家得等下午5点半以后才开门,白天去吃不到。GO妹来的时候店里面已经挤满了人。

很多人前来排队购买,就是为了吃上他家这一口招牌凉糕。

凉糕都是纯手工酿制,特点是除了红糖水以外,老板还会打上醪糟和黄豆面。

一勺凉糕裹一点点黄豆面,舀的时候一定在勺子里带点醪糟和红糖。凉糕绵密细滑,黄豆面香,红汤清甜,再加上醪糟的酒香味儿,一个字:真香!

店里还有一冰柜的乌梅汁,在这个燥热的夏天来上一杯冰爽、梅香四溢的乌梅汁,顿时神清气爽口舌生津。

【地址】南岸区弹子石大佛段正街(近农村商业银行,导航可到)

【营业时间】17:30-24:00

3块钱一碗,性价比超高。能让你吃到小时候的味道...环境也很“正宗”,正宗的路边摊。

凉虾糯滋滋的,还有点嚼头,不像外面那些粉达达的~红糖水味道也很正宗。吃完再打包几碗回去,与家人一同分享这份清凉。他家还有冰粉、西米露。

【地址】中梁山田坝小学旁

陈凉虾远近闻名,摆摊也摆了20多年了,生意好得很。老板因为冰粉凉虾做得好还上过新闻,他家熬制红糖自己也有一套,会在红糖里面加一点白糖。冰粉凉虾吃起来口感很细嫩很软和,红糖也清甜不腻。

【地址】大渡口区建设村跃进路(阳明华庭小区后门)

【营业时间】09:30-23:00

朱记石磨坊家的冰粉凉虾都是纯手工制作,米、红糖的比例都是有讲究的。凉虾口感弹,红糖水比例调配适宜,不过分甜刚好够清润,还有菠萝口味。

【地址】重庆渝北区龙溪镇武陵路71号李米线对面

【营业时间】08:00-19:30

这两天GO妹跑了主城

大大小小10多家冰粉凉虾店

觉得重庆的冰粉凉虾种类繁多

各有各的特色

有人喜欢纯红糖的,觉得地道

有人喜欢加料多的,觉得花样多

但是不管哪种味道都传递出

同一种重庆的夏日滋味

还有哪些你认为好吃的冰粉凉虾

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