一次让你满足的火锅盛宴，除了一锅红彤彤的汤底，还需要一碗符合你口味的油碟。那么，大家平时吃火锅最喜欢给自己的油碟加哪些佐料呢？今天小编准备给大家整理了超全的火锅佐料调配秘籍，你会一定需要！

    蒜泥辣椒酱

    蒜泥+香油+花生碎+辣酱油+香菜

    这类佐料的突出点就是香！口感非常好，尤其是搭配肥牛最好吃。

    红油芝麻酱

    麻油+生抽+红辣椒油+芝麻酱+醋+葱姜末

    这类佐料适合于各种荤素菜，而且有麻酱在，所以吃火锅时， 不会很辣。

    肉类活鲜酱

    耗油+腐乳酱+蒜泥

    咸香的口感简直让人吃到全身酥软，这类佐料适合于吃海鲜和牛羊肉，满嘴的鲜香。

    香辣芝麻酱

    芝麻酱+腐乳汁+剁椒+蒜泥+葱+耗油

    芝麻酱里面适当加入剁椒进行中和，又香又辣，适合于想吃辣，又不太能吃辣的小伙伴。

    麻辣牛肉酱

    香油+牛肉酱+香辣酱+芝麻粒+花生碎

    麻辣鲜香，能够很巧妙的提升食材的口感，适合于任何菜品，感觉用来拌饭、吃面也很好吃。