（本次排名不按火锅口味，仅用于大众推荐次数排名，望各位吃货不要激动~）

重庆德庄火锅：

味道：★★★☆☆

环境：★★★★☆

服务：★★★★☆

网友评价：服务态度很好，清理的大妈非常热情，教我们怎么吃，各种帮我省钱以及考虑人数删减菜品，小料非常丰富，味道挺正的，个人很喜欢。

重庆渝跃龙门老火锅：

味道：★★★★★

环境：★★★★★

服务：★★★★☆

网友评价：重庆比较有名的火锅品牌在重庆当地是遍地开花，修非常古香古色的有种老重庆的感觉，虽说经营形式越来越连锁化，依旧没有缺少火锅店的市井风情，古色古香。食材很新鲜的。【脑花】一级棒，处理的很干净。【牛肉】是热气的，带血比较厉害也是烫辣锅好吃。每逢节假日，约一波亲朋好友在渝跃龙门老火锅涮一顿火锅，充分体现出重庆火锅的畅快淋漓。

重庆桥头老火锅

味道：★★★★☆

环境：★★★★☆

服务：★★★★☆

网友评价：这家店分楼上和楼下两个区域，一个时尚区，一个怀旧区。服务人员热情又卖力，点菜买单啥的沟通基本无压力。火锅味道不错，毛肚特别赞，菜品新鲜！鹅肠王很棒！

渝味晓宇火锅：

味道：★★★★☆

环境：★★★★☆

服务：★★★★☆

网友评价：精品不老肉〕这个推！！！真的炒鸡好吃，服务员高速我们这个要多煮一下，然后煮了十几分钟的样子，夹起来吃，肉很嫩，肉质厚实很入味。总体菜量较大，菜品新鲜。

赵二火锅：

味道：★★★★☆

环境：★★★☆☆

服务：★★★★☆

网友评价：鳝鱼很嫩爽滑，鸭肠脆脆的，猪脑吃出来竟然不难受，还有红薯粉丝，粗粗的，筋道的口感，牛肉丸也是我的最爱，另外，火锅一开始吃起来不辣，后来越吃越辣。方笋也很好吃，很嫩。

重庆洪崖洞码头老火锅：

味道：★★★★☆

环境：★★★★★

服务：★★★★☆

网友评价：推荐尝试辣锅，不要点鸳鸯，辣锅的九宫格真的可以体会到重庆火锅特色。还有黄喉、鸭肠、毛肚、猪脑花完完全全是重庆火锅的必点菜品。

重庆渣渣老火锅：

味道：★★★☆☆

环境：★★★★☆

服务：★★★★☆

网友评价：这家店也是开了很久的一家了，也是一个很老的一个牌子。【屠场鲜毛肚】确实很新鲜，放在锅里涮上几秒，蘸上自调酱料，脆爽可口。【方竹笋】这个是道好食材，煮了半个小时后吃，又鲜又脆，还很入味。绝对值得再点。

邓氏莽子老火锅：

味道：★★★☆☆

环境：★★★☆☆

服务：★★☆☆☆

网友评价：地方还是挺大的，红汤锅底不收费，清汤和鸳鸯锅都是30的锅底费，此外每人餐位费五元。排队却不拿号，就直直站着等候也是醉啦，一问老板说24小时营业，服务着实不能恭维，总是喊不来服务员，但是买单的时候却很快哦。

重庆大渝焱火锅：

味道：★★★★☆

环境：★★★★☆

服务：★★★★☆

网友评价：矿火锅也算成名已久的老火锅，环境一般，有些口号印在墙上的，外地人可能黑稀奇，他家的菜品还多不错的哟，猪皮糯糯的，好吃，牛肉很耙的，坨坨也很大，口感超级爽啊，毛肚和鸭肠还不错，比较新鲜的。

重庆龙腾万里老火锅：

味道：★★★★☆

环境：★★★★☆

服务：★★★★☆

网友评价：位于居民楼里的简单店铺，重庆老火锅一向的样子。5点过来果不其然的还是得排号，而且一等就是半个小时以上，坐里面电话基本没有信号，又没有WiFi也让手机控犯了尴尬症。菜品一份分量很多，锅底自然不用说，老油，牛油味道十足，所以煮起菜来确实比其他很多火锅都好吃些。

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