采购部由企业采购系统最高负责人领导，在相关职能部门的配合协助下，严格制定并执行采购制度与采购工作流程，确保企业生产、经营活动顺利进行。采购部在企业中行使下列职能。

（一）建立采购部组织

结合企业实际情况和发展需求，建立健全采购部的组织结构设计，明确职责分工，优化人员配置，提高采购工作绩效。

（二）建立健全采购管理制度体系

根据企业管理要求及部门任务，制定并严格执行采购规章制度，规范采购作业。

（三）采购计划管理

在调查和分析采购需求的基础上进行采购决策，编制采购计划与采购预算，指导采购活动。

（四）供应商管理

根据采购计划进行市场调研，选择、评审、考核供应商，建立并完善供应商档案。

（五）采购价格管理

建立并更新重要物资及常备物资的价格档案，指导采购作业与价格谈判，提高采购绩效。

（六）采购合同管理

组织合同评审，签订采购合同，建立采购合同台账并分类管理，监督合同的执行。

（七）采购进度控制

监督采购合同签订与执行，开展采购跟单与催货工作并进行交期管理，严格控制采购进度，确保供应及时。

（八）采购质量控制

建立采购认证体系，对供应商及采购物资的质量进行检验、认证，确保采购物资符合企业要求。

（九）采购成本控制

严格执行采购预算，监督采购询价、议价、订购过程费用的使用情况，开展成本分析，有效控制采购成本。

（十）采购绩效管理

定期对部门采购作业及各采购人员进行绩效考核，并根据采购结果实施奖惩，分析采购过程中的薄弱环节与问题，制订改进计划，提高采购绩效。

二、采购部组织结构

不同的企业，其采购部职位设置也不同。企业为确保采购职能的实现，在设计采购部组织结构时，须充分考虑、分析采购需求，生产经营的规模与发展规划，内外部环境，管理水平，供应市场结构，物资价格弹性，产品技术，客户需求等方面的影响，确保采购组织的高效性、灵活性。

（一）按企业规模设计采购部组织结构

1.中小型企业采购部组织结构

中小型企业采购部组织结构如图1.1所示。

2．大型企业采购部组织结构大型企业采购部组织结构如图1-2所示。

（二）按职能设计的采购部组织结构根据采购过程中的职能不同，采购部的组织结构如图1-3所示。

（三）按专业分工划分的采购部组织结构若按采购过程中的专业分工来划分，采购部的组织结构如图1-4所示。

（四）按采购物资类别设计的采购部组织结构按所采购的物资类别来设计，采购部的组织结构如图1-5所示。

（五）按采购地区设计的采购部组织结构按采购地区的不同来设计，采购部的组织结构如图1-6所示。

（六）按采购渠道设计的采购部组织结构按采购渠道的不同来设计，采购部组织结构如图1-7所示。

（七）按行业设计的采购部组织结构1．超市采购部组织结构超市采购部的组织结构如图1-8所示。

2．酒店、宾馆采购部组织结构酒店、宾馆采购部的组织结构一般如图1-9所示。

3．工程项目采购部组织结构房地产、建筑施工企业的工程项目采购包括项目承包、分包招标采购和工程材料采购。同时，工程项目采购可分为企业统一采购、项目采购、统一采购与项目采购相结合三种采购方式，工程项目采购部的组织结构如图1-10所示。