醋溜白菜怎么做 |
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![]() ![]() 白菜含有丰富的钙、铁、蛋白质,无机盐,维生素C等,而脂肪含量极低,糖与醋的结合更使白菜酸甜可口,是肥胖者祛脂减肥的理想菜肴。大家快来试试呦! 醋溜白菜的用料 白菜 姜、蒜 糖 醋 酱油 盐 油 红辣椒 淀粉 醋溜白菜的做法步骤1 白菜洗净,白菜片成薄片,姜蒜切末,红辣椒斜切段步骤2 取一碗,加入醋、糖、酱油、盐、调匀![]() 步骤3 热锅入油,三成热时下姜蒜末爆香,放入红辣椒,下白菜片翻炒到稍软,倒入调汁继续翻炒至白菜6、7成熟,加水淀粉勾薄芡,淋香油即可 醋溜白菜的烹饪技巧1.两勺陈醋,半勺糖 (又很多小伙伴都在问糖醋的比例,现在补充上) 2.白菜一定要片成薄片,不能随意切成白菜块等形状,否则会影响口感!糖与醋的结合更使白菜酸甜可口,不易炒的时间太久,否则就没有脆的口感!百菜不如白菜,简单快手!做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 创建时间:2012-11-20 ©本菜谱的做法由 zhaonxue 编写,未经授权不得转载 分类: 炒锅 锅具 午餐 晚餐 一人食![]() zhaonxue 一起来分享给朋友们看看吧: ![]() 分享至微信 醋溜白菜的其他做法更多![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 你当前的位置:豆果美食 > 醋溜白菜 查看更多评论 |
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