最近，小编晚上刷某音，10条美食视频有那么5，6条刷到酸辣无骨鸡爪

酸辣无骨鸡爪现在终于火了吗？！（其实，内心觉得它火得有点迟,小编早就发现这真的是人间美味，是深夜的灵魂美食)

但看到博主们在大口大口吃Q弹无比的无骨鸡爪，小编在屏幕面前真的是馋哭了！

果然，像这种视频，真的是白天刷不到，晚上逃不了啊啊啊啊！

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与此同时，小编当然还刷到很多自制酸辣无骨鸡爪的 ，视频看着挺容易的，小编也尝试了一翻。

但先不说去骨是一件很麻烦的事情，再者自己做出来的配料也没有在外面买的那样好吃。真的不是同一回事呀。吃过很好吃的无骨鸡爪肯定不会满足于自己做的！！

今天就安利一款，小编私藏了一年多，不断回购的酸辣无骨鸡爪！真的超Q弹爽滑，酸辣可口，重要的是，好吃到连汤汁都不放过！！

1

Q弹爽滑，酸辣可口，无骨一口一个，爽！

打开真空包装后，将无骨鸡爪倒入盘中，就能闻到小米椒加上米醋的清香。酸气不算太齁，闻起来就很有食欲那种！

很多人喜欢吃无骨鸡爪原因之一：核心骨头都脱了，不需要自己去脱骨，夹起来就直接可以放进嘴巴里！

这样吃鸡爪，整块肉的嚼劲会更加好，更加有弹性，大口大口吃肉不是一般的爽！

也正因为大费周章地把骨头脱了，整个鸡爪的肉在腌制的时候就更入味，柠檬味的清香，酱汁的浓郁，也全面地包裹在鸡爪的肉里。

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做酸辣鸡爪的第一步是：要先把生的鸡爪加热煮熟然后过冷水。而做这款鸡爪的师傅们告诉小编，他们在加热的时候，时间把握上可以说是精准到秒。

因为加热时间短了，鸡爪会很韧，难嚼；而加热时间长了，鸡爪又会失去弹性，吃起来软绵绵的，口感很差。只有把握好时间，鸡爪肉才能QQ弹弹。

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像这样横向用力扯，也不容易扯断的鸡爪肉，而且肉质回弹快，这才算是无骨鸡爪的上乘之作！

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每一只爪子肉都是十分Q弹的，吃起来肉很有弹性，带点嚼劲！

看到它那么“zhuang zhuang zhuang",真的是对着屏幕都要咽口水了！

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每咬一口，汤汁的酸爽，鸡爪肉的细嫩，带着点辣劲，就足够点燃味蕾。层次感十分丰富。

一个人能吃掉一斤也不觉得腻，真的好吃到停不下来！重要的是，鸡爪的卡路里相对较低，贪嘴也不怕吃胖哦。

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2

汤汁鲜香回味，美味到汤汁也不放过！

刚刚在前面也已经提过，无骨鸡爪想要做得好吃，配料很重要，汤汁很重要。市面上很多无骨鸡爪的汤汁会偏咸或者偏酸，根本无法入口。

但是这款无骨鸡爪，咸酸适中，秘制的腌制配方，使得人对汤汁都回味无穷。

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有些鸡爪的柠檬气味会十分喧宾夺主，甚至汤汁都会带着柠檬的苦涩味。其实这样的鸡爪并不好吃。（自制的鸡爪，通常有这样的痛点）

这款汤汁，柠檬气味恰到好处，它与香浓酱汁的配合，是可以做到令人忍不住喝上一口。酸，香，辣，爽！一次满足！

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无骨鸡爪还有2种口味，微辣和加辣。

微辣：辣感不算很强烈，酸和辣味整体比较和谐，不能吃辣的人又抵不住无骨鸡爪的诱惑，可以买它！加辣：吃起来更起劲，酸酸辣辣的，会边吃边流口水！

再来看看我们小姐姐的暴风吸入！拦到拦不住！！无骨就是爽，大口大口吃肉！

吃到最后，是真的连汤汁都不放过！这款无骨凤爪的汤汁果然名不虚传，酸爽，鲜美，辣度适中，好喝到飞起！

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3

食品安全有保证！放心吃它！

早前，很多人"闻鸡爪而色变"。其实也能理解，因为以前爆出太多"黑作坊",对鸡爪的处理都是不可描述的....

小编当然也给大家深扒了这款鸡爪的卫生问题。工厂在每个制造环节都加强了卫生管理。

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工人在帮鸡爪脱骨这一环节必须带好口罩，手套，头套，专用的工作服，而且工作车间都是一日一消毒，这样才能保证鸡爪的干净卫生。

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产品的质检报告也是齐全的，各种指标都达到合格要求！大家可以放心大口吃爪子了！

夏天就要来了，酸辣无骨鸡爪可以放冰箱冰镇一下，再拿出来吃，冰冰凉凉的酸爽，口感会更加惊艳！吃起来快感增加至N倍呀！！！