当虾煎炒至变色后，就可以倒入之前调制好的酱汁了。转大火，快速翻炒，让虾均匀裹上酱汁。

随着温度的升高，酱汁会慢慢变得浓稠，这就是收汁的过程。此时的虾已经充分吸收了酱汁的味道，颜色红亮，看起来就让人垂涎欲滴。

当虾炒至满意的状态后，就可以准备装盘了。

将煎炒好的茄汁大虾盛入盘中，撒上一些切好的葱花作为点缀。

一道色香味俱佳的茄汁大虾就大功告成了！

此时此刻，是不是已经迫不及待地想尝尝这美味了？别急，先准备好一双筷子和一个大盘子，再端起这道茄汁大虾上桌。

当这道菜摆在你面前时，你会被那红亮的色泽、浓郁的香气所吸引。

用筷子轻轻夹起一只大虾，送入口中，酸甜的汁液立刻在口中四溢开来。

咬一口下去，虾肉鲜嫩多汁，与酸甜的酱汁完美结合。

吃完一只还想再吃一只，完全停不下来！

这道茄汁大虾不仅满足了味蕾的需求，还能带来满满的幸福感。与家人朋友分享这道美味佳肴，无疑会成为一次欢乐的聚首。

吃完之后，大家都会对这道菜赞不绝口，纷纷表示要学着做给家人尝尝。

茄汁大虾是一道让人欲罢不能的美味佳肴。它的酸甜鲜美味道能瞬间点燃你的味蕾，让你回味无穷。

如果你也是一位美食爱好者，不妨尝试一下这道菜肴的制作方法。

相信我，一旦你尝过这道菜的味道，一定会爱上它的！下次再做时，记得多准备一些食材哦！返回搜狐，查看更多