上篇文章分享了我爱吃宵夜速食，这篇聊聊我的酸奶选购心得。

喝酸奶，我喜欢品尝酸奶的本味，所以我建议买0添加的纯酸奶。

酸奶中的添加剂，主要起到增稠和增香的作用。

常见的有乙酰化二淀粉磷酸酯、羟丙基二淀粉磷酸酯、明胶、果胶、香精等。

添加剂并不可怕，但是配料表越简单越能品味到牛奶的自然醇香，最好就3种配料：

生牛乳、乳酸菌、糖，其他没了。

现在越来越多的酸奶品牌都开始做0添加纯酸奶，比如光明、乐纯、新希望、简爱、卡氏、和润等。

我喝过它们上百款酸奶，从中选出10款我常喝的推荐给小伙伴。

当然都比我自己在家做的酸奶好喝啦，不然我也不会折腾网购了！

如实酸奶本身不含糖，盒盖附蜂蜜调味包。

光明如实是我最早喝过的纯酸奶，不添加任何香精和增稠剂，甚至连糖都不加，回归酸奶本来的模样。

如实的口感比安慕希略稠一些，但又不是凝固型酸奶。我喜欢它附带的蜂蜜调味包恰到好处的甜，和纯酸奶绝！配！

8元一小盒定价不便宜，并且135g的容量小，所以我也只在京东199-100的时候才买。

火了几年的网红酸奶，每一口都像舔酸奶盖。

乐纯酸奶的原料是三元巴氏奶，不添加增稠剂。它的浓稠口感来自于它把乳清过滤掉了，所以乐纯酸奶的口感是浓厚醇正，就像舔酸奶盖一样。

乐纯酸奶本身不含香精，它丰富的口味来自于额外的调料包，有玫瑰、柠檬、椰子等，可以根据自己口味加到酸奶里。

然而15元一杯的价格贵的太离谱了，自从今年有了产品卡氏轻食奶酪，我很少买乐纯了。

跟乐纯相似的口感，新品上市经常打折。

卡氏2018年的新品，用了奶酪制法做酸奶，口感和乐纯有90%的相似。

这款有2个版本，0糖版和轻食版，我强烈建议买轻食版，因为0糖版吃起来太酸了，实在太虐人，我不加蜂蜜没办法吃完0糖版一整盒。相比之下轻食版味道就好多了，它在保留甜味的基础上，也只有1个苹果的卡路里。

我喜欢在酸奶里挤少量新鲜柠檬，闻起来特别香！

卡氏经常参加京东生鲜199-100活动，但我更建议在超市买，超市这款也常打折买一送一。

我不能接受的是，京东生鲜在运输过程中，有时会把这款酸奶冷冻（我买过3次有1次这种情况）。被冻过的酸奶会出现豆腐渣质感，所以这款酸奶是绝对不能进冻库的，只能冷藏。

专做0添加裸酸奶的品牌

“生牛乳、乳酸菌、糖，其他没了”，每一杯简爱酸奶都印上了这句话，强调它们家产品是没有添加剂。

简爱的酸奶我都喜欢，但我买的最多的还是瓶装的，质感很稀类似光明LOOK，特别适合佐餐饮用。

每次京东199-100，我都会买一瓶简爱裸酸奶。希望简爱继续参加促销，补贴不要停。

2019年新出的低糖版本。

不懂为什么蔗糖少了反而价格更贵，健身党的钱好赚啊？

经典原味我确实也觉得甜了，但是4%蔗糖版又偏酸，正确做法是买两瓶，混合在一起！

当然，能喝酸的也可以直接喝低糖版，但是0糖版我就不建议试了，找虐。

平价裸酸奶，券后性价比更高了。

简爱每一款酸奶都值得一试，总能找到喜欢的。

这款酸奶比瓶装版略浓稠一些，口感类卡氏吸管杯，但是配料表要简单多了。

京东199-100券后平均每杯酸奶2.2元，价格亲民，经常买来搭配早餐。

包装简单但好喝，回归天然的纯真甜。

100g小袋装，随身装在包包里很方便，我经常买来当沙拉汁用。

这款酸奶正价都只要1.6元一袋，还参加京东199-100，简直良心。

比原态酪乳更香更浓的瓶装版

浓稠是因为添加了稀奶油，而不是明胶之类的增稠剂。稀奶油本身也是从牛奶提炼出来的，所以喝起来还是浓香自然的奶味。

新希望有很多好喝的酸奶，但都有点甜，很受小朋友欢迎。

希腊酸奶特有的冰欺凌质感。

超喜欢明治的奶产品，无论是酸奶、雪糕还是糖果，奶味都挺正的。

400g酸奶在日本是全家桶分量，到我这只能当一人早餐，我实在太喜欢喝酸奶了。

桶装固体酸奶，便宜量足

和润有很多风味发酵乳，但这款是正经酸奶，不添加香精和增稠剂的，甚至连糖都没有。

但是没糖就意味着很酸，而且这款有点涩口，我是建议加蜂蜜和葡萄干一起吃。

这款本来是老酸奶的固体质感，快递运过来有可能摇碎，介意的话可以在超市买，比如山姆会员店。

需要注意的是，酸奶放在冰箱冷藏室，容易跟肉类串味，所以我建议单独放一层。

或者干脆买个新冰箱，最近看中小米小吉新款复古小冰箱。和上一代相比，这款不仅是风冷无霜的，还是更省电的一级能效，外观也很心动~

最后聊聊如何正确看待京东生鲜优惠券的问题。

京东生鲜依然是巨额烧补贴阶段，每逢节日和大促都有199-100、299-150、399-200优惠券。

1、先提价后打折是常规套路了，有些酸奶可能会提价30%再用券，但总来的说来是划算的，可以盲买！

2、出现“该地区不配送”可能是地址没写对，改成XX市XX区城区可以解决（城区非常重要）

3、运输过程中受损，及时拍照上传售后，不用寄回商品，安鲜赔秒到账。

4、生鲜优惠券仅限当日使用，过期作废。

5、酸奶保质期短，建议少量多次购买，可搭配水果、海鲜、冰淇淋等，参考我的其他推荐。

以上10款酸奶就推荐到这里。

总之喜欢固体老酸奶质感的买和润纯酸奶（本身无糖，建议加蜂蜜），喜欢舔酸奶盖的买乐纯和卡氏奶酪制法酪乳，喜欢希腊酸奶质感的买光明如实和明治，喜欢爽滑液体质感的买新希望初心和简爱原味裸酸奶，喜欢平价小包装纯酸奶的买简爱原味酸奶杯和新希望原态酪乳。

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本文是什么值得买首席生活家@小诗晶 的原创好文，她的公众号@我在长沙搞文艺（wzcsgwy）