鱿鱼与青红椒的搭配点亮了饭桌的*彩，加上鱿鱼劲道的口感，一道菜就能大大提高满足感，下面是其做法，一起来试试看吧：

主料

鲜鱿鱼1个青尖椒1个

红尖椒1个姜丝5克

辅料

豆瓣酱2勺米酒(料酒)1勺

酱爆鲜鱿的做法步骤

1.鲜鱿鱼、豆瓣酱、青尖椒、红尖椒、姜等备料

2.鱿鱼片直*切花*，形成荔枝花*的形状

3.鱿鱼片切成小块

4.青红椒切成小块，生姜切丝

5.鱿鱼沸水焯水

6.焯过的鱿鱼过凉水，并沥干备用

7.锅中倒油，爆香姜丝

8.倒入2大勺豆瓣酱，炒出红油

9.倒入鲜鱿鱼片翻炒

10.倒入米酒翻炒均匀

11.倒入青红椒翻炒均匀

12.美味出锅!

小贴士

1.切鱿鱼花*时要整齐才美观哦!

2.米酒可用料酒代替。

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