李大同白糖双炊糕是由瑞安糕点名师李瑞庆于清代光绪年间创制的，距今已有一百多年历史。

小红书@颓废又热爱生活

它选料考究，采用精质糯米粉加白糖拌匀过筛，撒上桂花，成型切块，经两番炊制而成，双炊糕不仅受到国内食客的喜爱，还受到海外侨胞的青睐，在几代人的心中颇负盛名。

高长发茯苓糕

作为瑞安茯苓糕的翘楚，位于大沙堤的“高长发”经常顾客爆满。

小红书@温州吃货月饼

茯苓糕需趁热吃，咬上一口，黑芝麻流心的香味从味蕾到鼻尖，满口都是芝麻的香甜。

九层糕

今年，九层糕制作技艺被列入第十一批瑞安市非物质文化遗产名录。

九层糕软滑可口，韧而不腻，由多层米浆重叠而成，其层数不止九层，有长长久久、步步高升的寓意。

面茶糕

同样出自李大同，面茶糕作为茶点，香糯清甜、入口即化，受到许多人的喜爱。S2线开通后，乐清人直呼，又来瑞安“进货”了！

黑米糕

软糯香甜的黑米糕，当早点绝对满分！早晨来上一个鸡蛋、一个黑米糕、一杯牛奶，唤醒活力满满的一天！

橘红糕

略带薄荷的清香的橘红糕，用糯叽叽的口感和玲珑的造型，俘获了许多甜食爱好者的芳心~

空心月饼

孙凛/摄

你吃过“空心月饼”吗？这是一种用独特工艺，烤制出来的圆形中空糕点。在瑞安，中秋节前后，空心月饼俏销，吃起来又香又脆。

荷花酥

李大同的荷花酥，一盒有四个不同颜色的“小荷花”。椰蓉和蔓越莓搭配得恰到好处，泡一杯茶，再来一个荷花酥，口口酥香，幸福的滋味就这样涌上了心头。

麻巧

麻巧也叫巧食，每年的七夕节瑞安人都有“七月七，吃巧食”的习俗，酥酥脆脆的麻巧寓意着向织女星“乞巧”。

“稻杆绳”（麻花）

麻花，记忆中是必备的过年零食。在方言里，麻花叫“稻秆绳”，即稻草拧成的绳索，取其形似，与麻花的含义实属异曲同工之妙。

小红书@coin

在瑞安老城区有不少麻花专卖店：龙首桥麻花店、少泽麻花......店里的麻花都是现炒现装，咬一口甜香酥脆！一小袋麻花，捧在手里好吃得停不下来。

油蛋

小红书@卡丘皮皮皮皮皮皮皮

一说起油蛋，浓浓烟火气就扑面而来。油蛋吃起来外松里脆，还有Q弹的夹心，口感丰富！

小红书@咖啡全全

炸油蛋在街头巷尾是很常见的食物。形状有圆的、长的，外层包裹着芝麻，在油锅里一炸，就变成了圆鼓鼓、胖乎乎的油蛋，还分甜咸口，满足甜咸党的不同需求。

油枣

还记得小时候只有过年才能吃到的油枣吗？裹满了糖霜，香甜酥脆。每一口都是满满的童年回忆。

花生糖、芝麻糖

芝麻糖和花生糖这对cp组合和茶搭配，味道堪称一绝！你的童年记忆中，是否也有过吃糖的经历？

芙蓉糖

芙蓉糖和秋季最搭！拿起它，好似有一股桂花香气徐徐飘来。口感和沙琪玛有些相似，微微黏牙、拔丝香脆，一口甜蜜的欢喜谁能拒绝呢？

古法红糖

瑞安的古法制糖业闻名遐迩，特别在马屿、陶山两镇，种植甘蔗和古法制糖的历史悠久。每年的秋末冬初，马屿的甘蔗开始收割，榨糖厂又开始忙碌起来，古法熬制的红糖香气弥漫，整个村庄充满了香甜的气息。

几十年来，瑞安传统的制糖技艺，在岁月的长河里历久弥新。红糖的地位，在瑞安人的心目中仍然占据重要的位置。在本地，产妇坐月子都离不开红糖。红烧鲳鱼、红烧带鱼、海鲜大杂烩，加一点红糖就可以鲜掉眉毛了。

吹糖人

在瑞安，吹糖人这项技艺又好看又能吃，隔着屏幕都能“尝”到甜甜的滋味！公鸡、鲤鱼、猪八戒……在吹糖人师傅的巧手中，糖泥变得栩栩如生。

▏来源：瑞安文旅资讯。图片版权归原作者所有，如有侵权联系删除。

▏版式：郑静

▏审核：李刚

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