说起郑州的广式茶点，那在街头巷尾，各大商场是随处可见。

而这其中，有被吹上天的“网红”餐厅，也有遍布全国的连锁品牌，还有扎根郑州年份已久的老牌饭店。

究竟这些店到底正宗不正宗，哪一家性价比最高？

豫姐特意邀请了一位从小生活在广东的朋友陪我一起完成今日的测！评！

▲全篇无广，大家可放心阅读▲

（嫌长可拉至最后看总结版）

河南第一家

吃广式茶点的地方

广州大酒店

广州大酒店的前身是1956年成立的“广州酒家”，这也是河南省第一家经营粤菜的餐馆，至今已经开了66年了。是无数老郑州心中的粤菜天花板~

1990年10月扩建后重新开业，更名为“广州大酒店”，并升级为集住宿、餐饮于一体的综合性三星级涉外宾馆。

广酒的环境就是传统的酒楼，店内的工作人员也都是年纪比较大的长辈或姐姐。

如今，广酒的厨师都是咱本地厨师，且菜品价位不高，但是味道就有些参差不齐了。

这些够正宗

牛肉炒河粉 22元/份

推荐指数：★★★★★

广酒的牛肉炒河粉是最令人惊艳的，也是三家炒河粉里面最好吃的，收获了试吃员们的一致好评！

虽然油很大，但搭配着小葱、洋葱、豆芽这些配菜，吃起来一点也不腻。油香油香的~

唯一需要再改进的就是肉炒的不够香~但这丝毫不影响它好吃！

酸萝卜煲老鸭 16元/例

推荐指数：★★★★

广酒的汤都是提前煲好后分装成一例一例的，专用的小车上加热着↓

汤的味道特别浓，而且里面的酸萝卜很开胃，就是老鸭肉真柴啊。

这些不够鲜

酒家虾饺皇 24元/份

推荐指数：★★

广酒的虾饺皇个头很大，一整个里面都是虾仁。

就是虾饺的外皮虽然薄，但是太粉，不够劲道，容易烂。

酒家烧麦皇 22元/份

推荐指数：★★

烧麦特瓷实，上面有一整颗的虾仁↓

肉质紧实，吃着就像家里包的纯肉饺子馅。就是外皮不够弹，一夹就破。

● 广酒家的茶点皮都是一夹就破，且口感还很面~

感觉是提前包好冷冻，然后现蒸的，并非现包现做的。

荷香糯米鸡 12元/个

推荐指数：★★☆

虽然入口有荷叶香也有鸡肉味，但糯米不是纯糯米↓

比较实在的是鸡肉很多，很入味。

这些不够味

豉汁蒸排骨 24元/份

推荐指数：★★☆

排骨不够软烂脱骨，而且味道咸淡不一。

有豉汁的咸淡刚好，下面的则味道比较淡，没什么味。

比较惊艳的是排骨下面的芋头很入味，很好吃。

酱香蒸凤爪 26元/份

推荐指数：★★

鸡爪卖相很好，就是不够软糯。

而且吃起来还有一丢丢奇怪的味，不知道是不是没处理干净~

广式叉烧 42元/份

推荐指数：★★

叉烧的切片很薄，肥瘦相间↓

但叉烧有点干，不够软嫩多汁，味道也不够甜，吃多了会腻。

鸡蛋肠粉 10元/份

推荐指数：★★

肠粉细腻滑嫩，很有弹性。

但味道不均衡，主要酱油放少了。

一部分酱汁被肠粉吸收了，而那些没有酱汁的部分一点味没有。

鲜嫩鱼片粥 12元/碗

推荐指数：★★★

粥熬的很粘稠，除了鱼肉还有青菜和姜，胡椒味比较明显，但很好喝↓

美中不足就是鱼肉太！咸！了！很突兀~

华联广州大酒店-餐厅

环境：3.9 服务：4 味道：3

营业时间：7:00-10:00 11:30-14:00 18:00-22:00

地址：金水区金水路与二七路交叉口向南300米路西

人气火爆

深得广东当地人认可

稻香

稻香是创办于香港的连锁品牌，始创于1991年，可以说是港式茶点届的老网红了。

郑州万象城这家店，自2014年开业，至今也已经8年了。前台的墙上挂满了多年来的荣耀认证~

环境也是很经典的港式酒楼风格，豫姐工作日中午去，店里的食客就非常多。

大厅里还能听到说着广东话的食客聊天，好不热闹。

稻香的厨师一半是广东师傅，一半是咱本地师傅，菜品和味道，也是三家里最得豫姐那位从小生活在广东的朋友认可的！

味道够正宗

老牌脆皮烧鹅皇 88元/份

推荐指数：★★★★★

这道烧鹅皇非常令人惊艳！皮、肉、骨连而不脱，但入口即离。

并且处理的很好，没有异味，皮脆肉嫩，沾着酸梅酱吃，更是别具风味。

稻香虾饺皇 32元/份

推荐指数：★★★★★

稻香的虾饺皇里除了有大颗的虾仁，还有冬笋。

外皮晶莹剔透，一口咬下去又嫩又多汁。

搭配的红枣糕，红枣味也很浓郁，甜而不腻，入口QQ弹弹的。

酱汁蒸凤爪 32元/份

推荐指数：★★★★★

鸡爪非常入味，蒜香四溢。

而且鸡爪超软糯，可以说是入口即化~

豉汁蒸排骨 32元/份

推荐指数：★★★★

排骨肉嫩鲜滑，非常入味。

芋头块大，但很粉糯。并且铺在排骨下面吸收了汤汁后，口感更丰富了。

份量足够大

麻趣红米肠粉 32元/份

推荐指数：★★★★

稻香的红米肠看起来其貌不扬，但入口非常惊艳！

外层软滑柔韧，中层酥脆，细嚼里面有虾肉。蘸上豉油，口感更佳~

干炒牛河 42元/份

推荐指数：★★★★

河粉油润亮泽，并且把牛肉的香味炒出来了，很好吃。

就是相较广酒的河粉，稻香的河粉味道有点淡。

脆皮叉烧餐包 26元/份

推荐指数：★★★☆

皮酥，馅儿入味，甜咸刚好~

稻香家折扣很给力：

每周一至周五，全部点心5折（节假日除外）

每周六至周日，全部点心7折（节假日除外）

而且最近他们家有晚茶自助餐的活动，每位78元，茶点随便吃。

注：稻香要收茶位费，每人5元。

因为厅大，就餐的食客太多而服务员人手不够，所以服务方面没有其他两家好。但有任何服务需求，店员也都会满足~

稻香海鲜点心酒家

环境：4.2 服务：3.8 味道：4.5

营业时间：11:00-14:30 17:00-21:30

地址：二七区五彩路华润万象城7楼

郑州首家

“网红”广式茶餐厅

广小点

郑州这家广小点虽然是今年开的新店，但是在网上出尽了风头，并被一些博主称之为“郑州广式茶餐厅的天花板”。

他家环境是那种快餐卡座式的，没有前两家那么广风，但服务是最好的，店员很热情。厨师都是广东师傅，但是菜品的味道上实在是配不上这“天花板”之称。

希望味道能像摆盘一样

干炒牛河 39元/份

推荐指数：★★☆

广小点的摆盘在三家里最精致↓

但河粉却不够入味，并且牛肉很筋，不够烂。

试吃员的原话就是“只是比沙县的炒河粉多了一些肉罢了~”

加上甜辣酱后，味道比之前好吃一点。

招牌金莎红米肠 32元/份

推荐指数：★★☆

红米肠的外表让人眼前一亮，红米皮色泽亮丽。

但里面薄脆不够酥，虾仁的口感也比较硬。蘸上豉油还好，蘸花生酱就会非常腻。

广小点虾饺皇 32元/份

推荐指数：★★☆

一个整颗饱满的虾仁被外皮很薄透，肉眼可见里面红嫩的虾仁↓

一口咬下去虾仁很鲜，但芹菜碎的味道有点怪，而且香油味很重~

这些菜实属凑合

生滚皮蛋瘦肉粥 19元/份

推荐指数：★★★☆

粥很粘稠，但米不是熬碎的，感觉更像是打碎后去熬的。

粥里大块儿的皮蛋和瘦肉，搭配薄脆，一口下去非常满足。

唯一亮眼的是粥上的薄脆非常香！如果不够，店员还可以免费再加，这点好评~

百合酱凤爪 32元/份

推荐指数：★★

和广酒一样，鸡爪不够软糯↓

并且感觉跟没处理好似的，有一股说不上来的味，整体口感要偏甜。

酥皮山楂叉烧包 25元/份

推荐指数：★★★☆

外皮像泡芙一样非常酥，内馅儿是咸甜口的，里面的叉烧甜香入味。

注：广小点的茶水免费，并且店员会帮忙冲泡，加水~

广小点广式点心

环境：3.8 服务：4.5 味道：3

营业时间：10:00-22:00

地址：金水区二七路丹尼斯大卫城11楼

· 最体验总结 ·

想吃干炒牛河就去广州大酒店！

想吃正宗茶点就去稻香！

味道

稻香＞广州大酒店=广小点

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服务

广小点＞广州大酒店＞稻香

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环境

稻香＞广州大酒店＞广小点

本文为作者个人测评推荐，仅代表个人观点

非商业合作推广，相关内容仅作参考

你更喜欢哪家广式茶餐厅？

作者丨九妹

本文系腾讯“中原最体验”官方稿件