途中滋味 2023-03-21 01:11:05

Hennessy Cognac V.S 轩尼诗V.S 干邑白兰地

如今这款酒在国内已经不容易买到了。V.S并非轩尼诗的高档白兰地酒，比起更为人熟知的VSOP(指数4）和XO(指数6）这两种陈酿6年以上的酒，VS仅仅达到指数2级，也即陈酿仅3年不到的时间，俗称“三星白兰地”。之所以有“三星”这个俗称，是因为轩尼诗cognac是最早进入中国的洋酒之一，其标志是一只斧头且有明显的三星标志，在民国时期和建国初，“斧头牌三星白兰地”也算家喻户晓，成为当时中国人对洋酒的普遍记忆之一。

（民国时的翻译，海内斯酒厂就是轩尼诗）

今天唠叨此间旧事，只因为13年时有一刊新闻报道说，广州诗书路的民国建筑妙高台被开发商偷偷拆除。妙高台是民国时粤剧名家“万能泰斗”薛觉先先生的旧住处，薛觉先先生多才多艺，除了粤剧外还精通多种剧种和器乐艺术，早年曾自导自演电影《浪蝶》，参演邵醉翁监制的《白金龙》，因其家中排行第五，人皆称“五哥”。薛觉先先生与“五嫂”唐雪卿皆是爱酒之人，据后人回忆，40年代时其门下戏人常聚于妙高台五哥五嫂家中谈戏，五哥五嫂以好酒相待，而这“斧头牌三星白兰地”，五嫂一次能喝一瓶。今天，妙高台已然不在，我们也只能举杯，怀念这老戏魂和老酒魂。

（薛觉先先生与“五嫂”唐雪卿）

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