酒吧调研报告(八篇)

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酒吧调研报告(八篇)

2024-04-16 05:56| 来源: 网络整理| 查看: 265

无锡苏荷酒吧考察报告---5月21日

20xx年5月 21日晚上九点半钟左右我们来到酒吧门口,整条酒吧街上比大白天热闹了很多 ,街上到处可以见到帅哥美女们走动,苏荷门口的风格还是老样子,当然没有南宁的专修气派了,直接进去帅哥礼仪很 容易就帮我们找到位置入座了,空间很高,电视墙做得不错,很吸引人的眼球,点单,服务员灌溉的还是传统的推销,以洋酒为主的推销方式,(利润大嘛~)推销不错,不过我们还是点了百威,哈哈~十分钟左右,酒水上来了,这边的地理送东西上来都是用带有手套的右手上的 ,(难道这样比较卫生吗?可是那 手套看起来很脏耶, )酒水不够冻,外面连冰镇的 水汽都没有。有个经理过来 打招呼,应该是朋友叫过来的,说了一下没有订到台的 原因,寒颤几句就 go了,没有给名片,我们进来的时候音乐很嗨,灯光很亮,大概有三分之二少点的台有人,里面的人好像都是单位人多,不怎么时尚,好像都是来霸台的,只是 打发时间的在台上玩色中啊 ,或者在像我一样在 东张西望,打量着什么,可能 在物色着某些东西吧。十五分,我们点的小吃上来了,不好吃,还是以前66的 好吃,二十分钟左右,应该是哪个经理送我们的果盘上来了,居然被我发现荔枝耶,现在才上市的水果,而且在这样往北的城市,算是 珍品了吧,我在南宁都没有发现有。十点钟,灯光开始跳动,一个 女歌手 唱歌,英文的,唱DIDO的 歌,除了 旋律之外听不清楚她唱的 是什么!打扮不 吸引人,很普通的穿着,几首歌只是在不同 的舞台上变换来唱而已,没有什么号召力,因为没有客人理她.十点半,几乎满啦,看得到的都有人,角落里面有两三张没有人的,音乐嗨起来了,vj转视频到dj身上,没啥新鲜感,因为他们都表情都木木的 ,又不抢眼。有那么一点的 人 上台扭屁股,台下的人也开始狂野起来了 ,朋友过来打招呼,30秒了,才抓到一个人过来开酒,服务意识没有南宁店的强涅,而且 又不是很忙,我们在杭州八八的时候,人到酒就到了,服务意识好像不是 很强。十一点,我前面的那桌客人走了,现在很热闹啊哦 ,台上有人几个内部的人上台跳舞,dj台上的人傻傻的,服务员的表情也木木的 ,三分钟吧,刚开始走的那桌有客人来了,没有见有人过来点单。这里有个女人专门拿棒棒糖跟冰淇淋来卖,穿的很普通,不够显眼,要不是她手上拿的东西都不知道她是 卖这些的 ,一点都不吸引人,东西也是,都不包装一下,美观点,打扮好看点,这样才有人买啊 ,不然谁会买你东西。前面的人原来是转台过来的 ,怪不得没有人点单,五六分钟过去了,才见东西转过来。从楼上飞下来一只高跟鞋,哈哈!十一点几分,一个胖胖的啊叔级人物唱歌,应该唱得不错吧,有掌声出现哦,他 还是一样穿得很一般,就带个帽子就以为自己嘻哈。呆了那么久了 ,终于发现有个服务员过来瞄了一下我们这张台的 卫生。这里的高潮时期打 的灯光都很亮。可以 看到对面墙那边的人了,,用的色中没有打自己的标志,用电池的蜡烛,又看见一帮托上台跳舞了,这里的 1

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