近年来，郸城县宁平镇围绕乡村产业高质量发展，培育壮大乡村特色富民产业，重品质、强特色、塑品牌、优布局，全力做好“特色小吃”大文章，让小麻花拧出致富大产业。

走进宁平镇赵子荣麻花生产车间，数十名工人们穿着整洁，手拿小木棒，细心缠绕面团，特色麻花串瞬间成型，一根根麻花串被放进油锅，金黄色的小麻花格外诱人香美。

宁平镇赵子荣麻花店工人刘美英说：“宁平麻花是个特产，历史有300来年了，把麻花发扬光大，让各地都尝到这个麻花。”

据麻花店老板李爱珍介绍，以前她们用地锅炸的传统麻花，是家族式纯手工生产，一天最多能炸出50斤麻花，如今在宁平镇党委政府的扶持引导下，增加了新设备，改用了电锅，每天生产麻花2000多斤，同时还不断对产品进行创新升级、包装设计、品牌化塑造和营销，她的小麻花目前远近闻名，深受消费者青睐。

宁平镇赵子荣麻花店老板李爱珍说：“我们在传统的五香麻花的基础上，经过十几年的不断的坚持摸索、创新，开发了新产品，增加了海苔、五香、麻辣等18种口味的麻花，随着麻花市场销量增加，消费者的认可，我们现在线上线下已得到广大客户的认可。”

近年来，宁平镇围绕特色品牌打造，通过线上线下形成合力，做大宁平麻花品牌，助推销售，推动特色产业龙头带动+传统手工制作体验+文化体验游融合发展，做大做强村集体经济，让消费者享受更好的地方特色小食品，让产业更强，让富民产业更“富民”。

全媒体记者：谷峰 红涛 周源

编辑：刘兵彦

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