《十三香》【巩汉林版】

小小的纸四四方方，东汉蔡伦造出纸张，若问纸张有何用，各位听我说端详，记者用它写稿件，作家用它来编文章，工程师用它画图纸，医生用它开药方，纸张落在我的手，张张包的都是十三香。上好花椒和大料，陈皮肉桂加良姜，丁香木香亲哥俩，同胞姐妹是大小茴香。买回家中把菜做，鸡鸭鱼肉都喷喷香。夏天热，冬天凉，冬夏离不了这十三香。亲朋好友来聚会，扎上围裙就下厨房。煎炒烹炸味道美，人人夸你手艺强。可赛王母蟠桃宴，胜过老君的灵丹香。“鹿鸣春”请你作报告，御膳酒楼也请你赏光。刘敬贤厨师登门拜访，才知你用的我的十三香。

曲艺《十三香》原版歌词：【郭德纲】

小小的纸方又方，东汉蔡伦造纸张，尧舜和禹开帝业，三皇治世立祖疆。皇帝驾前龙书案，圣旨一到定安邦，纸儿虽小用处大，各行各业用纸张。

南方用它包绸缎，北方用它包裹糖，百货商店来包货，医生用它开处方，记者用它写稿件，作家用它写文章。

改革开放政策好，党的号召写上方。纸儿落到我的手，大材小用来包十三香。

花椒好，花椒香，花椒的味道特别长，熬鱼炖肉少不了，煎炒烹炸属它强，凡是做菜它调味，没有花椒味不香，要问花椒产何地，河南开封是家乡。

广大料、八角尖，产在广西八角山。八角山上多样宝，唯有大料味道鲜。要问大料有何用，炖鱼炖肉它最鲜。红肉肘子，做坛肉，没有大料味不鲜。

干姜老，老干姜，干姜越老越味长。人要老了经验广，姜要老了味越长。拌鲜菜，煮鲜汤，放点干姜味更香，干姜还能治大病，浑身发冷喝姜汤。

要问干姜产何地，山东莱芜是家乡。陈皮好，好陈皮，它是江南的蜜柑橘，吃了橘子肉，扒了橘子皮，洗净风干成了陈皮。

宽胸开胃能治病，健胃消食最出奇。肉桂好，肉桂香，肉桂炖肉最相当。炖肉放点肉桂面，肉皮发红亮又光，尝一口滋味它可口，香而不腻味喷香，

肉桂它是产何地，广西桂林是家乡。茴香好，茴香香，大小茴香分两桩，大茴香生来八个角；小茴香生来像麦芒。

茴香味道它最好，茴香馅饺子最鲜靓，家里要做豆腐菜，放点茴香最相当。要问茴香产何地，全国各地产茴香。香白芷，白芷香，解腥去膻最相当。

羊眼泡，牛口条，羊心羊肺羊肚汤，搁上一点香白芷，它的味道特别香。止痛祛风治大病，一味多用是特长，要问白芷产何地，山西陕西是家乡。

草寇好，人人夸，能熏鸡来又烤鸭，北京的烤鸭用草寇，德州的扒鸡它当家，做汤顺气味道好，人人吃了人人夸，你说草寇长何地，广东广西安了家。

山奈好，山奈香，山奈炖鱼最适当。骨酥刺软味更美，喝口鱼汤更鲜靓，家常调味少不了，少了山奈不相当，要说山奈出何地，云南高山美名扬。

木香好，好木香，木香顺气属它强。木香不但香味好，调和百味有特长，木香产在两广地，飘洋过海到他乡。

味道传到世界各地，名扬四海知名芳。十大调料调了个好，十大调料配了个全，要想味道它更美，还有三宝往里添，三种宝，不寻常，沙仁、肉蔻、小丁香。

《十三香》【郭德纲】

小小的纸儿啊四四方方

东汉蔡伦造纸张

南京用它包绸缎

北京用它包文章

此纸落在我的手

张张包的都是十三香

夏天热冬天凉

冬夏离不了这十三香

亲朋好友来聚会

挽挽袖子就下厨房

煎炒烹炸味道美

鸡鸭鱼肉喷儿喷儿的香

赛过王母蟠桃宴

胜过老君的仙丹香

八洞的神仙来拜访

才知道用了我的十三香

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