湖南也是酒发源地之一，现如今我们众所周知的很多名酒都产自于湖南。比如：酒鬼酒、武陵酒、白沙液、湘泉、邵阳大曲等等。

而我们今天要讲的就是这款邵阳大曲酒。它在酿酒历史悠久的邵阳，占据着重要的位置，它也凭借本身优质的品质，捕获了很多老酒友的记忆。那么接下来，让我们看看这到底是一款什么样的酒。

邵阳旧称宝庆，地处湘中偏西南，是一座有着2500年历史的古城。这里山奇水秀，酿酒历史也是源远流长。

据明弘治《一统志》载有宝庆人用“仙泉井”(即曹婆井)井水酿酒的史实。

相传很古老的年代，宝庆城中、资水之滨有井一口。井旁住着一位善良能干的老人曹婆婆，生活清贫。

有一日，仙道吕洞宾云游四方，路过到她家化缘，曹婆婆拿出仅有的粗粮倾囊相送，感动神仙，得一坛仙酒。照仙人指点，曹婆婆将酒倒入井中，井水顿时清洌甘爽。

好水出好酒，曹婆婆汲水酿酒，遂成佳酿，扬名于世，酣醉半个宝庆府。后人遂将此井称做“曹婆井”。至今，在井旁石壁上还留有“曹婆今何在，古酒吞犹存”的古迹做证，向世人讲述着邵阳美酒的传说。

南宋时期，宋理宗赵昀做太子时，曾在邵州做防御使，对邵州美酒情有独钟，视为知己。

他在位时的年号为“宝庆”，后于1225年，为纪念曾在邵州为官的那段时期，把升为宝庆府，所以邵阳又有“宝庆”之称。

同时，他又钦点邵州美酒为贡酒，引得邵州酿酒风气日盛。七百多年来，邵阳酒深厚的历史传承。

建国后，1957年，成立邵阳市酒厂，生产邵阳大曲牌曲酒。

1988年，在首届中国食品博览会上，邵阳市酒厂的邵阳大曲和邵阳牌低度大曲酒双获金奖。

1990年，邵阳大曲酒和低度大曲酒被国家轻工业部评为优质产品。

1996年、1999年、2002、2005年连续几届都被评为湖南名牌产品。

2003年8月，被华泽集团（金东集团）整合并购更名为湖南湘窖酒业有限公司。

经历50多年的发展，湖南湘窖酒业有限公司现已形成“湘窖”、“开口笑”、“邵阳大曲”和“开口笑八珍酒”四大系列产品。

这就是邵阳大曲与湘窖酒的发展简史。它们集邵阳之天时地利人和于一身，在古老传说的故事里，与岁月一道流淌在湖湘大地的各个角落。

酿出的邵阳大曲属浓香型白酒，具有窖香浓郁，绵甜爽净，余味悠长的独特风格。而开口笑系列绵甜香醇，酒体醇和丰满，酒香浓郁优雅的风格特点。

追随着潇湘的味道，美酒与传说在时光的模子里镂刻出陈香的倒影，置身于馨香无比的名酒气氲之中，仿佛遨游时空，穿行在湖湘三干多年酒文化的历史长廊里。