那不勒斯:你可知道拿坡里黄?

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那不勒斯:你可知道拿坡里黄?

2024-05-24 18:25| 来源: 网络整理| 查看: 265

去年

一部备受好评的剧集

把意大利的那不勒斯推上荧幕

如果说《我的天才女友》呈现的是二战后

那不勒斯街区的颓废美学

深挖那不勒斯

呈现出来的便是遍地艺术遗产

用广大网友的话来说就是

这可真是一座宝藏城市

01

你说的黄是什么黄

据说

只有美术生才知道的小众色彩“拿坡里黄”

正是来源于这座城市

那不勒斯(英文:Naples)

在意大利语中称Napoli

于是又被译作“拿坡里”

那不勒斯城紧邻著名的维苏威火山

当地人民从火山沉积物中

提取出了一种略带红调的黄颜料

这便是“拿坡里黄”(Napoli yellow)

或者那不勒斯黄

拿坡里黄是最古老的人造颜料之一

但这种美丽的颜料在当年却是充满危险的

这种来自火山沉积物的颜料

化学名叫三氧化二锑

其主要成分是重金属铅和锑

带有很强的毒性

在20世纪前

大多数黄色颜料都带点杂色

没有一种颜料稳定可靠

那不勒斯黄是这些黄色颜料中最好的一种

售价较高,却广受当时的艺术家青睐

传奇梵高创作时偏爱黄颜料

自然也常用到拿坡里黄

因此有人猜测这位天才的精神失常

可能就与有毒颜料的长期影响有关

不过现在的拿坡里黄颜料早已用安全色素

代替了当年的有毒成分

拿坡里黄由于略带红调

而常常被用来画亮部偏暖的

黄苹果、梨子、面包片等

02

我的太阳~

意大利是典型的浪漫国度

其中很多城市都是人们心驰神往的地方

相对于耳熟能详的罗马、米兰、威尼斯

在城市规模上位居第三的南部城市那不勒斯

就显得更加小众

那不勒斯位于地中海沿岸

受传说中的地中海气候控制

雨热不同期

夏季气温高且降水少

空气通透

因而该地夏季拥有充足的阳光

加之环绕城市的湛蓝海洋

素有“阳光与快乐之城”之称

阳光充足的城市大多都享此美名

比如我国的内陆城市拉萨

美国西海岸的旧金山等

但能让它的阳光传唱于世的

恐怕只有那不勒斯

哼一段魔性的副歌

你就能心领神会了

“啊……我的太阳——我的太阳”

这首世界名曲既称得上阳春白雪

又可以说是下里巴人

不论大人小孩几乎都听到过

但很少有人知道

这是一支那不勒斯民歌

它唱的正是当地醉人的日光

03

古都一盘棋

作为经历过罗马帝国统治的古老城市

那不勒斯中心城区的街道

现今仍显露出当年的规划痕迹

当年

罗马帝国几乎占领了地中海沿岸所有城市

并在其属地开展了一系列城市规划

当时的西方几何学发达

数学领域的成果应用到城市规划

城市街道布局便十分注重形式对称

城内修建起宽阔的主干道

各类建筑规整地位列两旁

形成棋盘式布局

这与我国的唐都长安城

有着异曲同工之妙

长安城受王权规制,形制方正

受东西方不同文化的影响

两座城有了不同的结构

但提前规划和依规建城的理念里

包含着同样的智慧

04

庞贝至邻

说起神秘的古城,没有人能遗漏“庞贝”

地中海沿岸的庞贝

和我国的楼兰古国一样

由于灾难的意外毁灭而带上了一层神秘色彩

建于公元前8世纪的庞贝

曾是一座人口2万多的繁荣城市

公元79年

庞贝被维苏威火山喷发的巨量熔岩和火山灰埋毁

直到1900年发掘工作的基本完成

这座千年古城才得以重见天日

那不勒斯紧邻庞贝城和维苏威火山

但无论是庞贝城还是维苏威火山

都在时间的流逝中慢慢隐没

只有那不勒斯城

仍然充斥着人间烟火

05

披萨故乡

馋披萨的你一定想不到

比萨饼的故乡同样位于这个名不见经传的小城

正是在那不勒斯,诞生了现代意义上的披萨

即加入了番茄和奶酪这两大标志性顶料

在圆面包上加番茄也是那不勒斯人民的首创

当时的欧洲人认为番茄有毒不敢食用

那不勒斯人可以说是第一个吃螃蟹的人

那不勒斯的披萨一开始是穷人的食物

因为盘状的面食便于农夫们干活时携带

现在却已经成为意大利美食的代表

2017年,那不勒斯披萨

成功申请了世界非物质文化遗产

历史何其相似那不勒斯披萨地位的翻转历程我国重庆的小面也经历过

现在提到重庆美食,除了火锅那就是小面

小面现已成为重庆的美食品牌与符号然而谁能想到百年前的小面默默无闻

也是主要供下层劳动人民消费的呢?



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