乡村要振兴，产业需先行。近年来，红谷滩区发挥乡镇农业资源和自然生态比较优势，以农民增收为主线，大力发展农业特色产业，强力推动农业产业化、多样化发展，筑牢乡村振兴发展基石。

  □全媒体记者 黄欢

  湖羊养殖每年为村集体经济增收30万余元

  “今年‘五一’，很多餐馆购买了我们的湖羊制作烤全羊，销售量是平时的4倍。”5月4日，在红谷滩区流湖镇淑溪村湖羊养殖基地里，淑溪村党支部书记、村委会主任，基地负责人滕新中一边给湖羊喂饲料，一边介绍，喜悦之情溢于言表。

  淑溪村是江西省“十三五”省级贫困村。2018年，为壮大村级集体经济，滕新中带领村里的党员和村民代表迈出家门，远赴浙江等地实地考察，最终确定将湖羊养殖作为淑溪村产业扶贫项目。

  “湖羊是我国特有的羔皮两用绵羊品种，一年两胎，每胎多羔，生长发育快，肉质好，具有很好的经济效益。而且湖羊耐热、耐湿、耐粗饲、惯圈养，对环境适应能力强，很适合规模化养殖。”滕新中告诉记者，养殖场现存湖羊3000余头，其中基础母羊1200余头。

  淑溪村湖羊养殖基地主要从事母羊繁殖、肉羊养殖、牧草种植、有机肥深加工等业务。该养殖基地为地区带动脱贫户示范养殖场，通过经营托管湖羊，共带动周边脱贫户及边缘户50户，户均增收2000—4000元，每年为村集体经济增加30万余元的收益。

  “为了推动当地养殖业向标准化、规范化、产业化方向的发展，我们还选派了村民前往集约化养殖基地实地学习养殖技术，培养专业养殖技术员，养殖场现有一批经验丰富的生产和管理人员。”滕新中透露，今年计划扩大生产，把剩余的空地都用起来，特别是在湖羊深加工方面发力，争取为村民带来更大的收益。

  菌菇种植合作社年产值突破6000万元

  走进流湖镇上房村，一栋栋洋房映入眼帘，一处处道路通达万家，村容村貌干净整洁。谁也想不到，这里曾是省级贫困村，山高坡陡，交通不便，村中没有产业，村民大多依靠种地或外出务工为生。从贫困村到致富村，菌菇种植便是上房村的“致富密码”。

  上房村的变化要从2018年说起。那一年，在外地创业的丁建新夫妇返乡创办江西新赣食用菌生产有限公司，累计投资3000多万元，共建设食用菌基地2万平方米，建设3间标准化自主知识产权智能出菇房，同时成立了江西新赣菌菇种植专业合作社，吸纳近百名脱贫户，将小额信贷资金入股分红，摸索出一条“公司+合作社+脱贫户”致富新路子。

  “我们种植了黑皮鸡枞菌、虎松茸、袖珍菇、羊肚菌等20余个食用菌产品，基地月产值达400万元。这个袖珍菇是我们的主打产品。”江西新赣食用菌生产有限公司董事长丁建新告诉记者，经过近4年的发展，菌菇基地从无到有，从小到大，从早期种植销售香菇、木耳、鸡枞菌等农产品，逐渐形成了集菌种培育、菌包生产、菌菇种植、农产品深加工、创意销售等于一体的产业链。

  在新赣食用菌科技养殖基地，今年55岁的叶丙秀正和工友们一起在摆放菌包。“我家就住在附近，在这里既能赚钱，又能照顾家人，两全其美。”常年在基地务工的脱贫户叶丙秀乐呵呵地说。

  为了加快创新的步伐，提高种植技术，丁建新采取校地合作模式攻克种植技术，成立了专门的研发实验室，食用菌生产、研发正迈上科技发展“快车道”。如今，合作社年产值突破6000万元。

  “依托菌菇种植绿色、环保、健康的特性和种植基地良好的自然环境，我计划在附近打造一个集菌菇种植、休闲旅游和农家乐于一体的农村特色产业园，发展休闲观光农业。”丁建新说。

  “稻油模式”实现亩产千公斤

  “目前，红谷滩区正整合区域内蔬菜企业全力打造2023年产业强镇项目，项目已报市农业农村局审批。”红谷滩区农业农村局农村社会产业股负责人李景明说，在厚田乡象谭村毛家湖采取“稻油模式”建设的千亩粮油作物高质高效示范片，实现了亩产千公斤。

  李景明介绍说，厚田乡象谭村毛家湖的千亩粮油作物高质高效示范片内，全面施用石灰以提高土壤PH值，降低重金属活性，提升稻米品质。同时，积极推进绿肥(紫云英)生产，引导推广绿色种植，充分发挥绿肥在改土培肥和减少化肥使用上的作用，提高土壤中有机质含量，强化耕地保护，提升耕地质量。同时，红谷滩区加强专业化统防统治指导服务，及时提供病虫测报信息与防治技术，装备现代植保机械，推广精准施药技术，使得示范片做到全程专业化统防统治，减少化学农药使用量。

  2022年，我市开展农业特色产业提升行动，高效设施农业示范基地——红谷滩区元宇宙·VR数字农业示范基地，也已于去年11月中旬开始运营。接下来，红谷滩区将进一步聚焦农业特色产业发展，鼓励龙头企业因地制宜发展乡村产业，积极参与全产业链建设，推动构建农民主体、企业带动、科技支撑、金融助力的现代乡村产业体系。