1、烹饪过程更加智能化

技术越来越发达的当下，电饭煲的设计、创新也变得越来越智能了。多功能电饭煲利用内置的电脑芯片程序和传感器，能做到对电饭煲的精准控温。另外，还可以实现自动适应电饭煲内的情况来调节火力大小和时间，这样就可以适应不同食材的烹饪需求，使得烹饪过程更加智能化、便捷。

2、烹饪效果更好

采用先进的对流技术可以让多功能电饭煲内的热量分布更加均匀，这样就可以做到全方位充分加热电饭煲内的米饭，食材煮出来的效果得到进一步提高，而且，这也使得整个家庭烹饪更加便利。

3、功能更加丰富

丰富的烹饪功能是多功能电饭煲的一大亮点。多功能电饭煲除了最基础的煮饭功能之外，还具备各种各样的功能，如煮、蒸、炖、烤、煎等，一口锅就可以满足用户多种多样的烹饪需求。无论你是想蒸菜、想煮柴火饭、还是煲汤、烤面包都不是问题，一锅就能轻松搞定。

4、使用更加安全

以前的电饭煲因为技术原因，多多少少都存在一些安全隐患。所以，为了让大家使用起来更加安全，多功能电饭煲提升了它的传感器和控制系统，这也就能够实时监测锅体内温度和压力，并做到自动调整电饭煲内的火力大小和时间，做到有效避免一些潜在安全问题，大大降低使用风险。

5、更加节能环保

家电是否节能环保对家庭支出来说是很重要的一个问题，所以大家都会尽量选择比较节能环保的电饭煲。为了更好地做到节能环保，多功能电饭煲选择使用先进的加热技术和节能设计，能够有效地降低水和电的排放。同时，还可以实现废水回收再利用，更加节能环保。

二、电饭煲购前必看小妙招

电饭煲不只是使用，选购上也是有一定的学问、技巧的，但很多人对电饭煲没有深入的了解的话，或许就会缺少相关的选购知识储备，也不知道电饭煲哪个牌子好。而电饭煲作为大家经常要用到的家电产品，选一个安全、无毒的当然是最重要的。所以，接下来我就和大家分享几个我常用的电饭煲选购小妙招，希望大家在购买前都可以认真看一看。

1、优选专业实力强悍的品牌

选购电饭煲，首先就要选专业实力强的品牌的电饭煲产品。因为专业品牌的电饭煲会针对电饭煲的加热方式与结构、对流设计、焖压技术、智能温控、腔体、加热均匀度等方面进行更加专业的设计和制作，以及更加关注产品材质的食品安全性，保证长期使用也不会释放有毒有害物质，用起来更安全无毒无刺激。这样煮出的米饭熟成均匀度好、粒粒饱满香甜软糯，也更好吃。

2、优选螺旋式焖压加热方式

目前电饭煲加热方式有IH加热和底盘加热、螺旋式焖压加热等三种，其中IH加热方式电饭煲的价格昂贵，虽然加热相对均匀但是长期使用就存在热能衰减度高的问题。而传统底盘加热方式加热不均匀，升温慢，温控不太精准，米饭表现比较差。而螺旋式焖压加热使用增压的形式让电饭煲加热更均匀而且性能衰减度低。所以，推荐大家优先选择螺旋式焖压加热方式。

3、顶盖材质要注意

电饭煲顶盖一般有铝合金和304不锈钢两种。其中304不锈钢做的电饭煲顶盖价格相对而言更高，但它更耐腐蚀性和耐磨耐用性，不用担心会生锈氧化腐蚀，而且电饭煲的隔热性更好，煮出的米饭口感也好，还很方便清洗。铝合金材质的顶盖更轻便，但是隔热不好，米饭煮出来的口感就没有那么好，而且顶盖表面容易留下水渍和污垢，不好清洗，不耐磨耐热，且可能散发有毒有害物质，有一定的致癌风险，建议谨慎挑选。

4、选择全釜内胆形状

现在的电饭煲内胆形状有平底、半釜、全釜三种。其中，平底内胆底部平坦，这样子米饭的受热面积就小，烹饪时间变长，米饭受热就会不均匀。半釜内胆是底部有弧度，它增加了米饭的受热面积，受热均匀度比平底内胆的好。但是三种内胆形状里，底部呈圆形的全釜内胆加热是最均匀的，这种形状的内胆可以更好地激发食材的香气，并且保留食材的原汁原味，味道更好。

5、发热盘要好好选

电饭煲要好用、耐用，它发热盘材质就很关键。具体来说，电饭煲推荐选择优质金属材质的发热盘，例如铝合金材质，储能好、导热快，而且加热均匀，耐久度和耐用度也更高。而不锈钢材质的导热不太好，碳钢材质储能又太差、使用寿命也短。所以，对比来看使用铝合金材质的发热盘的电饭煲更加值得大家购买。

6、涂层材质要安全

电饭煲使用起来按不按去和涂层材质的安全性有十分重要的联系。具体而言，不锈钢的涂层比较容易出现粘锅的情况；特氟龙涂层材料长期使用又容易有不好的危害，存在一定的致癌。所以，比较推荐优先选择麦饭石涂层，因为这种涂层材质可以在兼顾安全与不粘锅，而且还耐高温耐磨损，长期高温使用也不容易释放有毒有害物质，使用起来更加安全！

三、5大精品品牌推荐

现在的电饭煲品牌虽然很多，但是真正值得入手的精品牌子也不算很多，我测评过的就有几个值得购买的。对于普通人来说，要对电饭煲进行专业的对比的话既费钱也费时费力，更是不太现实，大家也不太清楚电饭煲哪个牌子好。所以，这个部分我就来将我测评到的好用的精品电饭煲品牌分享给大家，希望大家看完这部分内容都能买到自己喜欢的电饭煲。

1、宫菱

很多电饭煲品牌为了竞争，牺牲品质与安全打价格战，性能与安全无毒性差，散发有毒有害物质、有毒内胆材料案例高发。但是，宫菱的网红电饭煲以“安全无毒”下发烧性能、高耐用性火爆全网，它是常出口欧美市场的专业老牌，罕见整机通过母婴级食品检测，是唯一有欧盟美国等多国认证的牌子，与九阳、美的等品牌高端系列齐名。它家首创13项独家黑科技加持下，实测罕见做到米饭熟成均匀度提升115%的同时，食品级安全性提升128%，有毒刺激物质释放率降低99.99%，0重金属设计，罕见获得欧盟认证的品牌，在加热均匀性、安全无毒性、性能衰减性等方面，均为千元内最强！

下图为专业媒体对宫菱的相关报道：

他们家从不做广告，也没有任何明星代言，靠着专业测评机构、家电测评师、资深老用户的口口相传，爆火网络，成为热度最高的品牌，罕见荣获CCTV展播推荐，在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一！经国内、欧美多家头部权威检测安全无毒系数最高，被评为最为安全无毒的家电品牌。

宫菱过去一直都是专注于“安全”家电工程体系设计与研发，专为知名家电品牌、大型酒店、餐饮连锁、超大型会议等提供“安全”家电技术解决方案！它家在核心技术上做了很多创新，比如采用5A精研厚釜内胆，7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体材质，独创螺旋式焖压加热，母婴级麦饭石3.0涂层等黑科技，且做到6年安全“抗衰减性”设计等等，更大程度上提升了加热效率、稳定性、同时整机的安全无毒性更可靠。

图为宫菱的官方语录：

为了纯粹死磕安全无毒的发烧性能、高耐用性！宫菱持续在产品功能、智能化上做减法，坚持死磕安全与性能方面的技术数年，不计成本坚持更扎实的用料和做工，迭代升级20多个版本！优化100多个性能细节！只为达到更高级的安全无毒、以及加热效率、加热均匀、热温足够稳定、材料衰减度低。而且，宫菱团队不计成本比如坚持3个30%原则，任何批次采购淘汰30%元件，生产加工与组装质量检查淘汰30%成品，成品抽检30%进行二次压力测试，通过高强度的品质流程，确保元件的安全无毒、性能可靠！

2、美菱（MELING）MF-DA

电饭煲哪个牌子好？美菱（MELING）隶属于合肥美菱股份有限公司，是一家专业从事家用电器研发、制造和销售的企业。美菱品牌的产品都是比较传统，主要是以较低的价位来进行市场的竞争。这款美菱MF-DA外观是采用玫瑰金配咖啡色调，对于各个年龄段来说都是挺合适的。

美菱电饭煲在使用快煮的模式下，还是能比较快吃上饭的，过程中机器运行声音较小，家里有正在休息的人也不用担心被吵醒。一开始煮饭时蒸汽阀有少量水分喷出，后面慢慢就不会了，消费者反馈用了一段时间就开始功能失灵，煮饭变慢，期待品牌方能够对性能衰减度方面加以调校。

不过，这款美菱（MELING）MF-DA电饭煲具有5升的超大容量，适合一家多口人使用，不用担心煮的不够吃的情况出现，它具有六大功能，包括了煮饭、快煮、煲汤、煮粥、蒸以及蒸蛋糕，满足每天的不同口味需求。

3、米家电饭煲

电饭煲哪个牌子好？米家这个品牌的知名度非常广，本身涉及的智能家电领域也是很广。旗下的这款电饭煲同样采用的是米白简约设计，流畅的机身线条，非常耐看，在年轻人群体当中还是非常受欢迎的。

小米这款电饭煲支持24小时预约功能，做饭可以提前预约，非常方便。不过，如果能针对散发异味、加热效率等方面做进一步的优化改进，那么可以大大提升产品的安全无毒性，煮出来的米饭口感、生熟度会更好。

而且，米家的这款电饭煲还新增了NFC电子标签，只要手机靠近即可快速启动智能食谱，这一点也是加分项了。当然这款产品也是支持APP智能操作的，便捷程度也是很高的。

4、海尔（haier） 电饭煲

电饭煲哪个牌子好？海尔已经到了家喻户晓的地步了，涉猎冰箱、空调等多种家电产品。旗下的这款电饭煲的销量还可以，整体机身采用不锈钢拉丝工艺，古铜色调非常耐看，细节处理非常好，尽显品质。

海尔这款电饭煲拥有五种烹饪功能，智能温控调节，实现了一机多用，还是比较方便的；但是它的加热均匀度还需要优化加强，这样可以大大避免上下层米饭的口感相差较大或者有夹生的情况发生。

另外，海尔电饭煲顶部拥有大屏按键设计，一键操作即可，简单易上手；4L的容量可以满足一家5口的饭量需求，偶尔有亲戚朋友到访也能够轻松应对。但是不可拆卸上盖不易清洁，容易藏污纳垢。

5、美的（Midea）飞快PRO电饭煲RC423

电饭煲哪个牌子好？美的相信大家都不陌生，是我国的知名家电老品牌了，在家用电器这一块基本都能够看到它的身影；他家这款电饭煲整体造型配色十分时尚，轻奢雅士金的色调，搭配金属拉丝机身设计，深受年轻人的喜爱。

美的这款飞快PRO电饭煲加热效率比较快，能快速的煮好一锅米饭，无需长时间等待。但是在电饭锅的受热均匀度方面还有待优化，这样就能够让米饭的口感一致，不会发生上下层口感差异较大的问题。

而且，这款电饭煲拥有4L大容量，能够满足4-8人的饭量需求，即使家里有些小聚会也能够轻松满足；在机身顶部还有精致彩屏，清晰易看，即使是老人小孩也能轻松操作。

对于电饭煲哪个牌子好这个问题，我要和大家分享的就这么多啦。如果大家还有什么不太明白或者不太清楚的地方都可以在评论区留言。电饭煲在我们的生活中使用得十分频繁，希望大家都能时刻记住电饭煲的品质和我们的生活质量、健康息息相关，所以需要我们认真挑选一款真的安全、无毒的电饭煲。最后，希望大家看完今天的内容都能买到自己想要的电饭煲。返回搜狐，查看更多