破壁机品牌系列【九】：高端破壁机哪个品牌的好？维他密斯（Vitamix） |
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破壁机品牌系列【九】：高端破壁机哪个品牌的好？维他密斯（Vitamix）
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大家好，我是@陌上人如玉，一个喜欢美食、做饭，爱分享家电选购小知识的理性分子！ 最近家里买了一些破壁机研究了一下，做了一些实测   目前市面上大部分主流的破壁机品牌我都写了一篇专题文章详细来说，感兴趣的可以去看看 按品牌：美的 | 九阳 | 苏泊尔 | 西屋 | 奥克斯 | 小熊 | 蓝宝 | 大宇 | 维他密斯（Vitamix）/Blendtec柏兰德 按价位：500元以内 |500-1000元 | 1000-3000元 | 3000元以上 更多破壁机科普相关的内容，可以参考我下面这篇文章【附：10款破壁机实测】 这篇文章写的是高端系列的破壁机：维他密斯（Vitamix）和 Blendtec柏兰德，破壁机中的劳斯莱斯，打出来的果汁非常细腻  更新记录 2023/3/24：初次发布本文目录： 一、维他密斯（Vitamix）| Blendtec柏兰德简介二、维他密斯（Vitamix）破壁机三、Blendtec柏兰德破壁机一、维他密斯（Vitamix）| Blendtec柏兰德 简介“Will it Blend? That is the question”——当初一句经典广告语使得Blendtec声名大噪，在美国市场上，Blendtec和Vitamix是最受欢迎的搅拌机品牌，多款产品获得美国《消费者报告》推荐。 Blendtec是来自美国的破壁机品牌，柏兰德公司旗下注册商标名。由汤姆·迪克森先生创立于1975年，工厂位于美国犹他州奥勒姆。2016年，欧美佳宴（LivingKitchen）获得Blendtec品牌在大中华地区的总代理权，将产品引入中国。Vitamix成立于1921年，至今已经家族四代传承。公司总部位于美国，无海外基地和代工厂，保障产品品质。如果平时有留意哈根达斯、星巴克、赛百味所使用的搅拌机，你会发现它们都贴着Vitamix的标志。Vitamix以制造高性能搅拌机闻名，曾获美国出口之星总统奖、欧洲创新技术奖，多次上榜美国《消费者报告》，搅拌性能有口皆碑。 两家产品各有千秋，Vitamix转速高，适合处理较有韧性的食材，而Blendtec马力大，搅碎硬质果蔬时表现出色。 Blendtec与Vitamix最大的区别在配置搅拌棒方面，Vitamix的杯身细长，工作时一般要借助搅拌棒搅匀上层的食材。而Blendtec宣称自家产品搭载强力电机+方正宽大的广口杯，不需要搅拌棒也可以彻底打碎食材。 在加热方式上，Blendtec与Vitamix相同，都是物理加热，这也是外国品牌破壁机的标配，与中国市场主流的电加热破壁机差异较大，需熟食的是食材可煮熟再进行搅拌制作，或加热成品。 二、维他密斯（Vitamix）破壁机维他密斯（Vitamix）目前线上在售的有2款  这两款杯体材质采用的都是Tritan材质，相比普通的择高硼硅玻璃，Tritan材质的韧性、水解稳定性、冲击强度、耐腐蚀性、安全性都会更好一些。  并且他们采用的都是纯物理加热，通过钝刀高速转动带动食材摩擦生热，这种纯物理加热更营养、不糊底、也容易清洗。不过需要注意，如果是打豆浆这一类，需要把豆子自己煮熟才行。  这两款的区别在于容量。电机转速和功率上面 维他密斯VM0198 容量：1.4L电机转速：37000转/分钟电机功率：搅拌（1200w）、加热（0w）维他密斯A2500i 容量：2L电机转速：42000转/分钟电机功率：搅拌（1400w）、加热（0w）三、Blendtec柏兰德破壁机柏兰德的破壁机线上在售的多一点，有7款，具体区别可以看下表  表中标黄的，客服表示也没有具体测试过，他们商品详情页也没有说明1、Blendtec 570【2699元】容量：1.2L噪音：未知电机转速：28000转/分钟搅拌功率：1560w刀头：2叶/钝刀材质：Tritan功能：6个预设模式（全汁、冰沙、混合、面糊、热汤、冰淇淋）美国进口的Blendtec 570 复古小型破壁机，容量1.2L，杯体采用的是Tritan材质，纯物理加热。 有3个速度节点可以选择（低、中、高速），不同的速度节点可以做不同的食物  2、Blendtec Total Blender【3199元】容量：1.1L噪音：95db电机转速：28000转/分钟搅拌功率：1560w刀头：2叶/钝刀材质：Tritan功能：6个预设模式（全汁、冰沙、混合、面糊、热汤、冰淇淋）这一款和上面那一款的区别就是速度节点不同，这一款的速度节点有10个，其他都是一样的 3、Blendtec 650【4999元】容量：1.1L噪音：95db电机转速：28000转/分钟搅拌功率：1560w刀头：2叶/钝刀材质：Tritan功能：6个预设模式（面糊、碎冰、冰沙、冰激凌、全汁、热汤）这一款和上面的区别在于它的速度节点有8个，操作方式由按键式换成了触摸面板，其他方面都是一样的。 4、Blendtec 725【5999元】容量：1.1L噪音：95db电机转速：28000转/分钟搅拌功率：1800w刀头：2叶/钝刀材质：Tritan功能：6个预设模式（面糊、碎冰、冰沙、冰激凌、全汁、热汤）下面这一款价格比较贵了，电机马力上，上面几款都是3.0匹，这一款是3.8匹，并且有100个速度节点，选择性很多 5、Blendtec 825【7999元】容量：1.2L噪音：未知电机转速：28000转/分钟搅拌功率：1800w刀头：2叶/钝刀材质：Tritan功能：30种预设模式这一款相比上面那一款预设模式比较多，有30种，并且有静音罩，可以在一定程度上降低噪音，这种破壁机比较适合商用，比如星巴克、奶茶店等。但是需要注意，日使用最好不要超过150次，不然电机扛不住。 6、Blendtec 885【9980元】容量：1.2L噪音：未知电机转速：28000转/分钟搅拌功率：1800w刀头：2叶/钝刀材质：Tritan功能：42种预设模式这一款和上面那一款的区别有两个，一是它的预设模式有42种，另外就是它每日可使用200次，其他方面都是一样的。 7、Blendtec P800【10999元】容量：1.1L噪音：75db电机转速：28000转/分钟搅拌功率：1800w刀头：2叶/钝刀材质：Tritan功能：6个预设模式（面糊、冰沙、全汁、冰激凌、混合饮品、热汤）最后这一款价格最贵，虽然只有6个预设模式，但是加上11个速度节点，基本的日常需求可以满足了，并且它的静音做的比较好，除了价格贵，其他没什么问题。  更多推荐这篇文章就先写到这里啦，感谢大家阅读！如果你觉得这篇文章对你有帮助，可以帮忙点个赞支持一下！各位如果有什么不同的想法，也可以在评论区一起讨论！ 更多破壁机科普相关的内容，可以参考我下面这篇文章【附：10款破壁机实测】 按品牌：美的 | 九阳 | 苏泊尔 | 西屋 | 奥克斯 | 小熊 | 蓝宝 | 大宇 | 维他密斯（Vitamix）/Blendtec柏兰德 按价位：500元以内 |500-1000元 | 1000-3000元 | 3000元以上 除此之外，我还写过很多净水器相关的文章，有需要的可以去看看 按品牌选择：美的 | 安吉尔 | 海尔 | 小米 | 云米 | 352 | 沁园 | A.O.史密斯佳尼特 | 飞利浦 | 易开得 | 九阳 | 世韩 单品开箱实测：碧水源纳滤净水器 | 特洁恩加热净水器 | 京东京造1200G | 海尔玉净1000G | 世韩100G通用滤芯（带压力桶） | 宜盾普台式净饮一体机 | 小米Q600加热净水器 | 瑞迪生1000G 其他净水产品：前置过滤器 | 台式净饮一体机 其他小家电：砧板刀具消毒机 | 空气循环扇 |
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