👉朋友说他家附近新开的餐厅，主打德化美食，我听说过那边都是好吃的，赶紧聚会约来这边尝尝。 🏝环境：清新淡雅，温馨舒适。包间宽敞安静，餐具都是德化的白瓷，在这里聚餐宴请都不错。 🍽【推荐美食】： 🛎 #鲶鱼汤# 🐟不说你可以以为是鳗鱼，其实是人工养殖的鲶鱼，其肉质比鳗鱼更加肥美，小火慢煲让鱼肉的胶质完全释放到汤中，会粘嘴唇那种。每个人都喝了好几碗汤，太美味了！ 🛎 #醋猪脚# 🐷肉品质好味道就好，糯香软嫩，特别是里面的醋味很足，让猪脚吃起来一点也不腻。 🛎 #猪肚养脾散# 🥩这道菜脾胃不好的一定要点，里面加了养脾散，调节脾胃，中国人讲究的就是食补，健康吃出来。猪肚炖的入味，里面塞的蛋也很嫩滑，真是享受了口感又得到健康。 🛎 #德化黑山羊肉羊肚煲# 🐑黑山羊是德化三黑之一。肉都是从德化坐车来厦门的，真的很好吃。非常入味，连汤都忍不住喝两口。 🛎 #黄花菜小肠煲# 🐷黄花菜是德化三黄之一。不知道为什么这家的黄花菜可以这么好吃，都是细嫩的那种，饱吸汤汁，太香了。小肠口感脆嫩，两个一起吃真的绝了！ 🛎 #魔芋炣猪肺# 🥓不跟我说我绝对不知道这个是魔芋。山上自己种的魔芋，没有任何添加剂，口感脆嫩又有韧性，切成薄片的猪肺的加持，两个夹在一起吃，真是互相成就，赞爆的口感。 🛎 #德化南门炒面# 🍜不同于厦门的炒面，厦门是那种“湿湿”的，他家炒面面条提前煸炒过，特别干香，再加上丰盛的配菜，全桌都在感慨这炒面怎么能这么好吃。 🛎 还有清爽的炒土欧菜，全是嫩叶，我也是第一次吃。肥瘦相间带点筋的牛腩煲，下酒菜紫菜炸海蛎。真的是每一个菜都好吃。 👍原来德化菜这么好吃，食材都是德化运过来，好吃的同时又健康，特别适合家庭朋友聚餐，又是吃饱吃的很快乐的一餐！ 跟着猫咪吃： 瓷德香私厨 📍地址：文园路弘龙商业城26号店铺（地铁坐到文灶站）。 #邂逅冬日美景 #冬令进补好时节 #当地才能吃到的美食